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2014年顶级大红袍茶叶价格及品牌推荐

2019-06-09 访问量: 16 茶礼仪网

顶级大红袍茶叶会让喜好喝茶的朋友真正品尝到红茶的绝佳味道,想购买好品牌和实惠价格的顶级大红袍不妨关注以下内容。

顶级大红袍茶叶品牌一:茶上往来

价格:221元/252克

包装极为优雅大方,外形条索更为结实,汤色深橙黄黄色,既清澈又透亮,一冲泡香味满室,香味幽长,仅需味茶香,如置身于花海世界,令人心碎。

2014年顶级大红袍茶叶价格及品牌推荐

顶级大红袍茶叶品牌二:老记茶业

价格:108元/112克

老记茶叶的茶叶生在清明前,采摘于谷雨后,精选条索肥壮、均匀的茶叶,通过传统的加工工艺加工而成,一旦冲泡后,香气迷人,味道清醇爽厚。

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顶级大红袍茶叶品牌三:统天介福

价格:66元/48克

圆形的外形包装设计,端庄大雅,颜色清淡,一开盖便有透入心肺的茶香扑面而来,茶汤橙黄或深橙色,放置鼻子端下方会感觉幽长的茶香散发而出。

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顶级大红袍茶叶品牌四:七板桥

价格:118元/250元

七板桥顶级大红袍茶叶采摘于武夷山的老茶树,外索均匀结实,色泽呈现宝色,汤色清澈亮丽,入口醇厚甘甜,后味无穷。

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岩茶在春天总是有那么几天不稳定,应该如果应对


 

细心的小微发现,春天是个不适宜喝岩茶的季节!因为当岩茶遇上春天,情形真的十分尴尬!

春天+岩茶=尴尬

细心的小微发现,开春这段时间以来,岩茶的状态不对,喝起来总是感觉品质欠一点。经常出现的尴尬局面有:

1 茶汤容易出现苦涩感。

2 茶汤夹带青味。

3 香气不显。

4 滋味、香气的清晰度不够等等。

小微又询问了当地的茶农、茶商、茶友发现,原来在当地一直存在这个问题。有的品种诸如水仙尚且好一些,但诸如肉桂之类口感较年前就差一截;火功低的会如此,有的火功虽然高,但也会如此;天气不好的时候喝非常明显,天气好的时候喝好像状况又会好一些,真的是匪夷所思!此时的岩茶就好像生病了一般,状态无常,但过了这段时间再喝,竟又好喝了!

为什么会如此尴尬?

春天,岩茶的状态为何如此反复无常呢?关于这方面的具体研究成果是没有的,但是能不能找到一些线索呢?小微觉得至少有这么几个点可以从旁推敲。

1 天气原因 

春天的天气反复无常,时冷时热,但整体上是温度及湿度逐渐上升。茶叶内呈现不规律的内部动态活动,例如,茶叶内水分动态活动不规律,使得茶叶内含物质的分布和转化呈现不规律。最终可能导致茶叶内含物质的协调性降低,所以,茶叶口感不稳定,常常令人尴尬。

假使今天天朗气清,看起来非常适合喝茶,但前面几天是连续雨天,估计今天茶叶的状态也不见得好!

2 茶叶自然转化 

岩茶是需要反反复复焙火的,用焙火的方式来调香调水和稳定茶叶品质。部分年前轻轻复焙过的岩茶,经过一段时间的自然转化,火功褪去,时逢春季这样相对高湿热的季节,茶叶又渐渐的往“返青”方向发展。

3 身体原因 

春天,很多人易犯咳喘症,咳嗽不止,也有人会出现口苦、肩膀痛、偏头痛、等经气排泄不利的表现。这些身体方面的原因也会影响品饮者的感官审评,当然,这一点仅仅只针对个人。

春季喝茶有妙招!

事实上,从养生的角度出发,春天是要进行养肝的,饮食应清淡,不能吃太油腻和坚硬的东西,不利于消化,会增加肝脏的负担,要保持心情舒畅。喝茶不仅可以去油腻助消化,也可以调节美好的心情境地,所以,春天喝茶,实在是再适宜不过。那春季喝岩茶,有何妙招能破尴尬?

1 调节投茶量 

与其还是岩茶标配8g饮用,此时不如减少茶量。如果是110ml的盖碗,不如放6-7g左右的茶叶试试。在此小微特别推荐超级小迷你盖碗泡茶,一次投4-5g茶量,茶汤够2-3人喝。这里的依据是:只要茶量减少,即使茶水比一致,但依旧能够弱化茶叶的各方面缺点。

2 处理茶叶 

如果茶叶不仅出现较明显的苦涩感,还带青味的话,不妨再进行一次复焙,轻轻的去个水汽、杂味,提香提味,过个把星期再喝,状态又很好了。

3 调整喝茶时间 

如果这段时间天气一直不好,那就选择水仙、北斗、奇种这类茶汤醇厚的茶来喝,可能更加适宜。如果当下喝某一泡茶状态不是特别好,那就先放着,等过段时间再喝。茶叶是有脾性的,等它过了这个“梗”,它就又回到好喝的状态了。

春天是非常适宜喝岩茶的,只是碍于岩茶的特殊变化,我们需要更加细心的去调整。岩茶如此变化多端,让人防不胜防!所以,爱岩茶是需要拥有一颗强大的内心和敢于直面尴尬的勇气,瞬间觉得咱们这些岩茶粉,超级牛逼!


大红袍该如何才能保存才不变质呢?茗茶

它是武夷山最富盛名的茶树,生长于岩缝中,人们称它为茶中之王,它就是大红袍。大红袍明目益斯,提神醒脑,延缓衰老,受到广大茶叶的热烈追捧。但是茶中之王也与平凡的茶一样,储存不当也将变质,重金买的大红袍就这样扔了不仅可惜,还给大家造成经济上的损失,那么大红牌如何储存才好呢?下面小编为大家介绍储存茶中之王的四大方法。

为什么大红袍会变质呢?主要是因为温度、光和水分三种因素的不正常而导致的。一般情况下,大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。在具体操作过程中,可以根据具体的需求,来调整保存方案。

  一、铁罐保存。

该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器。在储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整,储存是也要保证铁罐严实,这样才能做到完美的保存。

  二、热水瓶保存。

大红袍采用热水瓶保存相对会比较新颖,但能够达到很好的效果。把大红袍放入热水瓶内,并要尽量减少瓶内的空气存留量,特别要注意瓶口采用软木塞盖紧,并塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。

三、陶瓷罐保存。

确保陶瓷罐干净后,用牛皮纸将大红袍包好,罐中再放置一个石灰袋,装满后用棉花包改进即可。要注意石灰要1-2个月更换一次。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性,能够较长时间达到很好的保存效果。

四、低温保存。

这是一般情况下食品保存都会采用的方法,茶叶也不例外。将大红袍扎紧后放入冰箱内,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证大红袍储存一年以上。

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牛乳茶和奶茶的区别?大红袍可以做奶茶吗?

 前阵子最火的饮料就属奶茶了,而且,喝奶茶已经成为很多人的习惯,下面小编为大家介绍牛乳茶和奶茶的区别?大红袍可以做奶茶吗?

牛乳茶和奶茶的区别?大红袍可以做奶茶吗?

 牛乳茶和奶茶的区别

 牛乳,中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁。遍及全国。具有补虚损,益肺胃,养血,生津润燥,解毒之功效。常用于虚弱劳损,反胃噎嗝,消渴,血虚便秘,气虚下痢,黄疸。

 正宗的奶茶,用的是红茶和花奶。

 花奶是一种专门做菜用的用料。

 它是把鲜奶去除部分水分后的结果,比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高,奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它,煮菜或者西点都会经常用到。

 它和奶粉不一样,所以不可替代。

 其实,现在,也有用普通蒙牛纯牛奶做的奶茶。口味也是不错的。

 香飘飘meco牛乳茶和其他奶茶成分不同罢了,不过对于夏天容易犯困,喝一杯可以提提神都很不错。

牛乳茶和奶茶的区别?大红袍可以做奶茶吗?

 大红袍可以做奶茶吗

 大红袍可以做奶茶的。奶茶里面的红茶治水普通的红茶包。

 大红袍是中国十大名茶之一,价值很高,也不可能有这么多产量和这么普遍。真正的大红袍曾炒达几十万一斤。就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的。茶的等级品种是需要通过色形味来判断的。破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值。

 1、原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。

 2、工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。

 选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。

 每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

 用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

 味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。

 制作适量冰块。

 3、在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!