绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普通的茶树都是生长在丘陵和盆地等地区，但是黄山毛峰却并不一样。黄山毛峰生长在黄山风景区里。黄山风景区特殊的地质，为黄山毛峰的生长提供了得天独厚的生长环境条件。
1. 土壤
黄山毛峰茶区土壤属山地黄壤，土壤腐植质丰富，疏松厚肥，且透水性好，并含有丰富的有机质和磷钾肥，呈酸性适宜茶树生长。再加上黄山风景区为英武花岗岩峰林地貌，向周围扩展分布，多高山深谷陡坡地形，相对海拔高度四百到五百米。山地土壤一般是海拔六百五十米以下为黄红壤，这些都是特级黄山毛峰所必需的。
2. 湿度
特级黄山毛峰茶区主要是分布在黄山风景区的桃花峰紫云峰慈光阁云谷寺松谷庵半山寺一带，海拔八百到九百米左右。黄山风景区由于山高谷深，全年平均气温较 低，仅七点八度。黄山又多阴雨和云雾天气，素有晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云之说;山上年平均日照时数为一千八百一十点二小时，山下比山上多。山上年均 降水量为两千四百毫米左右，山下降水量较少，仅为一千五到一千八百毫米。年平均温度为百分之七十五左右。
黄山景区的这些天然条件都是其他地方无法比拟的，这使得黄山毛峰品质保证的最大保证。
黄山毛峰怎么泡都相同的味道吗？
黄山毛峰怎么泡这个事情，在我一个香港的朋友眼里是个大事。且不说黄山毛峰怎么泡好喝，就光说黄山毛峰怎么泡显得有情趣就需要我费一番脑细胞去理解。这个朋友说，泡茶的时候就是在跟茶沟通，在交流，这样它才允许你“泡”它，才会有味道。
茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面，茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。
茶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。二是抗衰老，增强免疫力，茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。
黄山毛峰怎么泡我知道的也就这些，还都是我亲子试验过的，不敢说百分百适合每个人，但是独自小酌还是没有问题的。我周围的朋友也都习惯了我用各种方式给他们泡茶，也从来没有挑剔过我泡茶的方法，我想着应该也就算是大众化了吧。
喝的黄山毛峰属于绿茶吗？
虽然说茶叶在人们的生活中已经非常常见了，很多人也都有爱喝茶的习惯，不过对于不少人来说，对于茶叶的了解可以仅仅局限于一个名字上，今天，对于很多人的疑问—黄山毛峰属于绿茶吗，下面就来给大家介绍一下相关的内容。
黄山毛峰属于绿茶吗?先来看一下关于绿茶的定义，绿茶属于不发酵茶，不发酵茶以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵,直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程,以区别经发酵制成的其他类型茶叶,故名。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主调。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。
那么，黄山毛峰属于绿茶吗?答案是对的，黄山毛峰属于绿茶，有着所有绿茶的共性，由于品质卓越，味道鲜爽为大众所喜欢。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。
通过上面内容的解说，相信大家的疑问黄山毛峰属于绿茶吗已经得到了解决，其实绿茶的种类虽然比较多，但既然都被定义划分到了绿茶这一类型中，那就说明彼此之间都是存在共性的，大家可以根据这一点来自己做出大致判断。
黄山毛峰的功效与作用，饮黄山毛峰能减肥！
黄山富溪，是黄山毛峰的原产地；终年云雾缭绕，山高谷深，峰峦叠翠，溪涧遍布，森林茂密，日光漫射，气温温凉，土壤属山地黄壤，土层深厚肥沃，腐殖质多质地疏松，十分适宜茶树的生产。也因此，黄山毛峰具有极佳的天然品质。那黄山毛峰的功效与作用有哪些呢？
黄山毛峰的功效与作用
1、喝黄山毛峰具有兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、喝黄山毛峰具有利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、喝黄山毛峰具有强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、喝黄山毛峰具有抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、喝黄山毛峰具有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、喝黄山毛峰具有减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、喝黄山毛峰具有防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、喝黄山毛峰可改善消化不良情况。近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。值得一提的是：喝黄山毛峰对减少抽烟带来的危害也是得到公认的，现在也得到认可的是：常饮黄山毛峰对长期上网的人来说减少电脑带来的辐射。
不适合喝黄山毛峰的人群
1、老年人
老年人是不适宜饮用黄山毛峰的，否则会影响微量元素的吸收以及影响睡眠。因为对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。而茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。
2、儿童
儿童不适宜饮用较浓的黄山毛峰，否则会影响微量元素的吸收以及可能导致贫血。因为儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致缺铁性贫血。
3、孕妇以及哺乳期妇女
孕妇以及哺乳期妇女不适宜饮用黄山毛峰，否则对身体健康不利。因为黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。
饮茶虽好，但也不是人人都适宜饮茶，除以上人群外，黄山毛峰茶不宜冷饮，冷饮易导致腹泻。
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