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细说黄山毛峰茶的真伪鉴别方法

2019-06-16 访问量: 15 茶礼仪网

喜欢喝茶的朋友看过来啦,这里有黄山毛峰茶的真伪鉴别方法,对于茶爱好者来说,是很有必要知道的哦。

细说黄山毛峰茶的真伪鉴别方法

黄山毛峰茶的真伪

面对市面上琳琅满目的黄山毛峰茶品,我们可以从依据以下的方法来鉴别其真伪。分别是:

1、看外形

黄山毛峰茶的真伪能根据外形来鉴别,真正的黄山毛峰外形是紧细微卷似雀舌的,匀齐而壮实,峰显且白毫遍布,叶呈金黄色。假冒伪劣的黄山毛峰茶芽锋躲藏,芽毫也会比较少。

2、闻味道

真伪黄山毛峰茶,还能从香气上来分辨。拿一小把黄山毛峰放在手心,凑近鼻子闻一下,如果香味很淡弱且有异味的,定是低劣茶叶。反之,真正的黄山毛峰,不仅外形嫩绿银毫显露,而且闻起来还会有清鲜高扬的香气,同时带有淡淡的兰花和板栗香味。

细说黄山毛峰茶的真伪鉴别方法

3、观汤色

如果以上两种方法都无法明显分辨出黄山毛峰茶的真伪,那就泡开来看看汤色吧。假如是真正的黄山毛峰,其汤色是呈浅绿或黄绿色的,并清而不浊、明亮清澄。若汤色比暗沉浑浊,则说明茶叶质量有问题哦。

4、品滋味

接着再品尝一下茶汤,真正的黄山毛峰,品尝起来口感醇爽、甘甜、生津润喉;如果口味平淡苦涩,则很可能是假冒的黄山毛峰喔。这点对于常喝茶的茶友来说,是可以明显分辨出来的。

细说黄山毛峰茶的真伪鉴别方法

5、看叶底

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黄山毛峰的介绍

  在我们现在这个科技时代,或许我们大家想了解一些内容都可一足不出户,也正是因为这个原因,小编也想把一些跟我们黄山毛峰相关的内容用文字写出来放在网上,我希望有跟多的朋友也能在网上收索到小编的黄山毛峰介绍,这样小编也就心满意足了。

  黄山毛峰茶产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。古今任何产品声誉,都是来自黄山毛峰的品质,这些内容都是有关我们的黄山毛峰介绍的内容。

黄山毛峰介绍

  如今我们的黄山毛峰,茶之珍品。已成为国际友人和国内游客馈赠亲友的佳品。在古人对黄山毛峰介绍中我们可以清楚的了解到这样的信息,明代茶人许次杼的《茶疏》说:“天下名山,必产灵草”。而今天黄山上遍布的茶树,和春风中昂天翘首的春茶,不正是当年的“灵草”吗?不知这些源于佛门的漫山灵草,是否还能记起900多年前的那一小块茶园和已经模糊了的那些往事。

  希望有了小编这篇对黄山毛峰介绍的内容,让我们大家更加的了解我们的毛峰茶叶,让我们已经了解了他的朋友会觉得自己选择这样的茶叶是一种荣幸,是一种幸福。要是大家也有一些关于我们黄山毛峰的故事可以拿出来与我们一起分享哦。

黄山毛峰的生产期和采摘期

正常年景在清明前后以采摘特级黄山毛峰为开园期,受高山、低山、阳山、阴山之别有早有迟。

茶农则看茶山周围春季映山红即黄山杜鹃花生长开花的特征,到茶山分级采摘黄山毛峰,即顶苞红时采特毛,上枝花开采一毛,花开红艳采二毛,花转淡红采三毛。

黄山毛峰的生产期和采摘期


在海拔高度850米左右的茶山上幸遇两个茶农采茶,选了数棵一芽二叶标准,由茶农单采单制成二级黄山毛峰形色香味俱佳。开发名优茶需要采摘全芽形茶在长坞海拔高度680米以上茶山选采到全芽形茶原料,100g鲜芽数1568个,平均芽长23mm,芽宽3.5mm。

所以黄山毛峰生产期,在特级产地同一海拔高度茶园可采20—25天,在一至三级产地同一海拔高度茶园只能采12—15天。

正常年景在海拔高度350一1000米之间茶园从4月26日一5月18日分别由低山到高山停止采摘黄山毛峰,在海拔高度200一350米之间茶园从4月21一25日逐渐进入烘青茶生产。

不同级别的价位不同黄山毛峰多少钱一斤

黄山毛峰属于绿茶中的经典品种,也是徽茶最具代表性的。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由于新制的茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。茶叶等级不同,价格也不同。那么黄山毛峰多少钱一斤呢?

不同级别的价位不同黄山毛峰多少钱一斤

黄山毛峰分为哪几个等级?黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表,三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制,以一芽一叶初展为标准,当地称“麻雀嘴稍开”。其中以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

黄山毛峰多少钱一斤?黄山当地特级毛峰一般600-800元/斤;一级毛峰一般300-400元/斤;二级毛峰一般150-300元/斤;三级毛峰一般50-120元/斤;烘青一般15-60元/斤。总体来说,黄山毛峰的价格还是比较合理的,对于一般的工薪阶层来说都是可以接受的。

现在大家了解黄山毛峰多少钱一斤了吧。黄山毛峰的价格还是很合理的,在购买黄山毛峰的时候还是要谨慎。茶艺网温馨提醒各位茶叶:市场上假冒的黄山毛峰的数量不在少数,而黄山毛峰本身的名气也很大,所以您如果打算购买黄山毛峰送礼的话,一定要小心挑选。