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怎样正确的冲泡碧螺春碧螺春泡茶技巧

2019-06-17 访问量: 15 茶礼仪网

“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为我国的十大名茶之——。当然对于这么一种名茶,怎样正确的冲泡碧螺春也应有其特定的方法。

怎样正确的冲泡碧螺春碧螺春泡茶技巧

1.焚香通灵,2.仙子沐浴,3.玉壶含烟,4、碧螺亮相,5雨涨秋池,6.飞雪沉江,7春染碧水,8、绿云飘香,9、初尝玉液,10、再啜琼浆,11、三品醍醐,12.神游三山外外形特点以上12程序是怎样正确的冲泡碧螺春的步骤。

而若以沏泡方法冲泡,怎样正确的冲泡碧螺春?

水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。

怎样正确的冲泡碧螺春,其独特的饮用方法也应注意:

1、请选择安静优雅,空气清新的环境。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、先注水后放茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下,如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春,因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ,产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同,妙趣横生。

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求大神解答碧螺春茶叶多少钱?

  最近遇到一个很棘手的问题。快要过中秋节了,和妻子商量给爸妈送礼品,打算要送一盒上等的碧螺春,但自己要不认识泡茶的大师,不知道哪里的碧螺春是正宗的。求大神解答碧螺春茶叶多少钱?

碧螺春茶叶多少钱

  碧螺春茶叶,是苏州著名特产,我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶, 自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个"一旗一枪",古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。碧螺春茶叶多少钱?从它的珍稀上可以看出,它的价钱不菲。

  碧螺春茶叶多少钱?跟它的制作过程有密切的关系,碧螺春的采制非常严格,它每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制。

  花费大量的人力来做,成本比较高,因此碧螺春可以从几百元到几万元都有。碧螺春茶叶多少钱?我们根据自己的能力来购买吧。在碧螺春茶市场上,认清好正宗品牌,选择适合自己的碧螺春!

如何鉴别碧螺春的好坏?

碧螺春新茶即将上市,很多茶友已经等不及了,但是有一个现实的问题,担心买的碧螺春是假的。怎样辨别碧螺春茶呢?下面九茗茶小编与大家一起认识下碧螺春茶。

碧螺春的辨别有以下方式: 

外形特点 

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。 

内在特点 

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品. 

色泽特点

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色. 碧螺春属于绿茶,宜夏季饮用! 

肉眼辨别真假碧螺春

茶这个品种,外行人很难了解的那么透彻,小编针对市场上这么多的碧螺春春茶,市民购买的时候该如何鉴别呢?我们的专家给您提供了几种方法。

首先从外观上看,碧螺春顾名思义其外形条索纤细,蜷曲成螺旋形,幼嫩整齐,500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。

其次,碧螺春茶浑身有白色的茸毛,颜色银绿青翠。一些不了解的人常误以为茶叶有白毫是霉后长的一种白毛,其实茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现,碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛,加工成茶后,其特征尤其显著。

特征三,碧螺春泡成茶后,茶叶片片伸展开来沉落在杯底,色绿明亮,有花果香味,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。此外,在茶叶的外包装上一定要有国家实行的食品市场安全准入制度的QS标志和中华人民共和国原产地标志。