绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶日本一项研究表明，经常喝西湖龙井等绿茶的老年人长期来看灵活性和独立性比其他老人更强。该研究发表于《美国临床营养学杂志》。日本东北大学医学院的Yasutake Tomata及其同事连续三年跟踪研究了近14,000位65岁及以上的老人。他们发现，经常喝西湖龙井绿茶的人在“功能性障碍”、或日常活动与穿衣洗澡等基本需要方面出现问题的可能性最小。
具体来说，每天喝绿茶少於一杯的成年人中约有13%出现功能性障碍，而每天喝至少五杯绿茶的人中仅有逾7%出现功能性障碍。“喝绿茶与出现功能性障碍风险大幅降低关联性极强，即使考虑到可能的复杂因素。”Tomata及其同事写道。
该研究并不能证明西湖龙井绿茶是唯一因素。绿茶爱好者大多有更健康的饮食习惯，摄入更多鱼类、蔬菜和水果，受教育水平更高，吸烟率更低，更少的心脏病和中风，头脑更灵活。尽管少量的绿茶及其提取物被认为是安全的，却仍含有咖啡因和少量的维他命K，因此可能会干扰抗凝药的功效。
西湖龙井茶介绍 走进西湖龙井
想要了解西湖龙井吗，让我们来看看西湖龙井茶介绍吧。西湖龙井的价格有很多的价位。我们知道在市场上随处都可以看到西湖龙井，大家对它的了解都很多，作为中国十大名茶之首，龙井茶可以说是非常的有名了。想要了解更多的关于西湖龙井茶介绍，就来看看下文的内容吧。
西湖龙井茶介绍:早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。
西湖龙井茶介绍:到了明代，龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。” 明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井茶。
西湖龙井茶介绍:如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。
西湖龙井茶介绍相信大家都有所了解，能够看出西湖龙井它的发展是经历了多个朝代的历史变迁。在抗战胜利之后，国家积极地扶持着龙井茶叶的发展，不断地推进龙井茶的栽培事业，相信它的未来会越来越好。
西湖龙井分为多少等级？
十大名茶之首的西湖龙井，在大多数人心目中的定义就是名茶。其实这个理解太过于片面，西湖龙井要分为不同的等级，在最多的时候曾有53等，不过随着后来西湖龙井标准的不断简化，西湖龙井的等级划分也随之变化了。
如何去判断西湖龙井的等级呢?龙井茶的采摘次数多，所以采收的时候要采大留小，分批采摘。春茶天天采或隔天采，之后隔几天采一次，全年共采摘30次左右。采收回来的嫩叶，必须及时摊晾，这样才能确保茶叶中残留的刚性去掉，也能够增加氨基酸的含量，成品的西湖龙井可以减少苦涩，也能够保持色则。
西湖龙井翠绿光洁，品质极佳，这对于摊晾要求是很高的，要避免阳光直晒，同时温度、湿度都很有讲究，所以大多数都是在室内进行。不同的锅温、不同的手势来炒制。因为龙井茶要求保留一部分自然的刚性，所以茶叶成形之后可以看到部分青叶的原状。
目前西湖龙井分为几等呢?随着新标准的设立，市场上所售卖的西湖龙井除了特级之外，以下还分为四个等级，当然就龙井茶本身来说，浙江龙井也还有特级及五个等级的划分。
喝西湖龙井茶抗辐射要注意的问题
茶为万病之药，勿忘饮茶健身。很好的诠释了茶叶的功能，茶叶中含有的茶多酚具有很强的抗氧化性，能消除人体内的氧自由基，起到抗辐射的效果。
对于各种茶的功效，我们大概都已经了解过，如：西湖龙井茶清热解毒，红茶养胃，乌龙茶提神，普洱茶减肥等等，但是能不能发挥这些茶本身的功效是要看个人体质的。
茶有凉性、中性、温性之分，如：西湖龙井茶、铁观音属于凉性茶，乌龙茶属中性，红茶、普洱茶属温性。根据自身体质选对茶，才能达到良好的功效。上火、怕热或者体型微胖者适合喝凉茶；肠胃虚寒者、身体较虚弱者可以选择中性茶或温性茶。此外，老年人可以多喝一些中性或温性的茶。
最后要强调的是，泡茶喝茶要有讲究，才能起到保健作用。需要注意以下几点：
1、陶瓷茶具是最佳的泡茶工具，不要用金属制品或者塑料制品，尤其不要用铝制品，避免引起化成反应，造成中毒。
2、及时清洗茶杯，以免产生茶锈。茶锈会阻碍人体对营养成分的消化和吸收。
3、不饮隔夜茶。隔夜茶因为放太久，茶水中的蛋白质和其他一些有机物质会变质，不利于身体健康。
4、空腹不喝茶。空腹喝茶会影响胃肠功能和妨碍人体对铁质和维生素B的吸收。
5、睡觉前不要喝茶。茶叶会刺激人的神经系统，使大脑处于兴奋状态而导致失眠。
6、不要在茶里乱加料。有的人会再茶里加糖，不但品不出茶的真正味道了，而且破坏了茶自身的营养价值。
7、饭前饭后半小时内不喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，影响食欲和消化;饭后喝茶，影响人体对营养的吸收，而且会冲淡胃液，导致胃痛等症状。
8、服药前后不宜喝茶。茶水中得多种化合物会喝药品发生化学反应，降低药效，产生副作用。
9、不喝浓茶。浓茶中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大，会使胃壁收缩，影响食欲，妨碍消化和吸收，甚至导致胃溃疡。特别是女孩子经期的时候，千万不能喝浓茶，以免发生贫血。女性月经期间要流失相当数量的血，这些经血中含有大量高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分。丢失的铁元素只能靠食物补充，而浓茶中的鞣酸会使食物中的铁质合成鞣酸铁盐，属于不溶性物质，不易被肠黏膜吸收，长此下去，极易造成缺铁性贫血。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
