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西湖龙井的功效有哪些?

2019-06-22 访问量: 15 茶礼仪网

众所周知,喝茶对身体有好处,了解西湖龙井的功效让你更加爱上茶,春天喝绿茶正是时候,西湖龙井不仅仅给予身体带来了清爽可口的功效,同时又能够品尝到西湖龙井的味道一下小编带大家了解,西湖龙井茶能开出什么功效吗。

兴奋作用

龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、 增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

利尿作用,龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

西湖龙井的功效有哪些?

强心解痉作用

咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

抑制动脉硬化作用

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

喝茶品茶成为了很多人所喜欢的一道工序,我们了解了西湖龙井茶能开出什么功效,同时又能够给身体起到怎样的作用,时常都在这个春天的季节,喝一些龙井有效的可以健脾开胃。

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初夏时节儿童可以喝点西湖龙井绿茶

正值初夏时节,夏天喝茶可以保健养生,不过喝什么茶还是有讲究的,专家说,不同的人要喝不同的茶。

儿童可以喝点西湖龙井绿茶:

如果将茶冲得淡一点,儿童也可以喝。此外,还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本,就非常提倡小学生饮茶,因为大量调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子发生蛀牙的几率要小很多。

胃不好的人多喝红茶:

红茶是一种发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为,红茶是“热性”的,特别适合肠胃较弱的人喝。

花茶适合女性喝:

花茶较适宜女性饮用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩;女性在经期前后和更年期,性情烦躁,饮用花茶可减缓这些症状。

糖尿病人喝白茶:

白茶是指茶叶上披满白色茸毛的茶,最有名的当数福鼎大白茶。白茶的茶性清凉,加工中未经炒、揉,任其自然风干,茶中多糖类物质基本未被破坏,是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效,因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶,喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7~8小时),于清晨和晚上喝,不能用开水冲泡,以免高温破坏茶多糖。

乌龙茶最提神:

乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效,且有较强的提神效果。

黑茶适合“肉食者”:

黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶。

你知道西湖龙井是什么茶香吗


茶叶品种很多,不同的茶叶其香气也有所差异。西湖龙井茶属于绿茶系列。它具有香气清高鲜爽、滋味甘甜的特点,喝过让人有身心愉悦之感。饮一杯龙井茶,齿颊留香,令茶友们喜爱。龙井茶茶味香醇,你知道西湖龙井茶是什么茶香吗?

龙井茶颜色翠绿,滋味醇香让茶友青睐。龙井茶茶叶的制作工序不同,它的味道也会有很大的差别。西湖龙井是什么茶香?想要辨别龙井茶茶香主要从两个方面着手。一是闻气味中的味道,也就是人们常说的闻香;另一种是品茶汤中的香气,通过品尝而得知,也就是人们常说的品香。

有人说龙井茶有一股栗子香味。具有这种香气的龙井茶通常是高温炒茶。茶叶在高温中会出现烧焦的味道,像栗子味。不过在龙井茶当中,一般等级比较低的茶叶才会有这种香气。

也有人说喝龙井茶会感觉到有一种比较清爽的香气。这种龙井茶在制茶的时候,各个环节都会注意到。制茶温度和手法把得好,龙井茶的茶香味就出来了。自然清香的龙井茶冲泡出来之后味道更好。就就是一种甘甜的滋味,在齿颊之间久久不会散去,并且回甘力强。

还有人说龙井茶有一种兰花的香味。有兰花香味的龙井茶还是比较少的。这是龙井茶中高级别的一种,一般是中茶108这种品种,才出现兰花香味。这类龙井茶叶的产量有限,价格也很高。

西湖龙井是什么茶香?泡一杯龙井茶,就能够品尝到它的清香味。这香味和茶叶炒制的温度和工序有关系。有些茶叶放久了会产生受潮现象,那么茶叶就有一股发霉的味道。这时的茶叶就不要再喝了,这样的茶叶出现的不是香味,而是发霉的味道了。

茶叶比较容易吸潮。如果存放不妥当,会让茶叶混合多种味道。所以放置茶叶一定要密封。同时,注意不要把它跟多种味道比较重的东西放在一起,避免茶叶和其他的东西产生串味现象而变质。

龙井茶的冲泡大多三次,其中以第二次颜色、香气、味道为最好。西湖龙井是什么茶香?由于它特殊的炒制工艺,产生一种特殊的香气。这需要我们慢慢去品尝,细细的去体味。


西湖龙井制作工艺流程西湖龙井熟茶的制作

西湖龙井制作工艺流程 西湖龙井熟茶的制作

西湖龙井茶独具特色,最开始追朔到我国唐朝,那时候知名的茶圣陆羽,在所编写的全世界第一部荼叶著作《茶经》中,总有杭州市天竺、灵隐二寺产茶的记述。西湖龙井茶之名起源于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这里一千多年的历史时间演化全过程,西湖龙井茶从無名到知名,从群众餐后的生活中健康饮品到王侯将相的供品,从中华文化的名茶到面向世界的名品店,刚开始了它的光辉阶段。

西湖龙井的制作方式

1、西湖龙井茶的加工工艺,都是绝大多数绿茶叶所选用的加工工艺。而随之机制化在荼叶生产制造中的运用,手工制作炒制相比来讲就较为耗时费力了,因此现如今大宗商品西湖龙井绝大多数都应用体制生产加工,导入了杀青机、揉捻机、烘干设备、整形机等机械设备,进一步提高了炒制高效率。西湖龙井也变成“故时王谢堂前燕,飞进千家万户家”。

2、归堆:将制成品工程分包成0。5KG一包,分离储存。

西湖龙井的冲泡方法

1、侵润泡:将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入,约四分之一处,用于侵润杯里荼叶,随后稍稍摇晃,提杯按反方向方位旋转数圈。目地取决于使杯里的荼叶侵润,有利于再次冲泡时,荼叶中的含有化学物质能尽早的浸取,荼叶也不容易因一时无法浸湿,而浮在茶汤的表层。这时,能够乘飞机寻香,将杯送进鼻端,闻茶汤传出的香气,此刻是寻香的最佳时机。一般也把这工序称作醒茶,含意是把熟睡中的荼叶唤起。

西湖龙井的药用功效有哪些?

1、止痢和防止严重便秘:据临床研究说明,用绿茶叶医治急性肠炎的实际效果好于别的价格比较贵的有机化学药品,并且功效也更长久。而严重便秘有下意识、精神性、营养成分不够和缓慢性严重便秘等几种。严重便秘是因为肠管松驰使肠的收拢肠蠕动力变弱,茶叶中茶氨酸的收敛性功效促使肠管肠蠕动工作能力提高,因而茶叶具备润肠通便的实际效果,此外,茶叶中的微量分析茶皂素也具备推动小胃肠功能的功效和对缓慢便秘的治疗实际效果。

2、清脑解痉:龙井茶叶中的咖啡因还具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除支气管痉挛,加快新陈代谢,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助药品。

西湖龙井的坏处与禁忌是什么?

1、喝过夜西湖龙井茶宜得病。茶叶茶放久了,不但会丧失维他命等营养元素,并且高发馊霉变,喝过易得病。

2、忌讳餐后立刻饮茶茶中带有单宁酸,能与食材中的蛋白、铁制产生凝结功效。危害身体对蛋白和铁制的消化吸收吸收。提议餐后四十分钟上下饮茶,可促消化,有减肥瘦身降血脂的作用。