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西湖龙井是属于绿茶吗?

2018-03-11 访问量: 196 茶礼仪网

  西湖龙井乃我国十大名茶之一,西湖龙井之所以那么出名和它优越的生长地理环境息息相关,它出产于西湖一代,至今已有上千年的历史,也可以称得上为国粹了,它在国内外都享有盛名,有些人不了解西湖龙井茶是绿茶吗,这里就给大家做个简单的介绍。

  西湖龙井是绿茶吗的问题,可以肯定的说是属绿茶,也中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

西湖龙井是绿茶吗

  西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的,现在大家对西湖龙井是绿茶吗都清楚了。

  西湖龙井茶是绿茶吗就给大家介绍到这里了,相信看了以上的内容大家也充分的了解了,此外,西湖龙井对消除疲劳以及减肥都有很好的作用,龙井茶在平时的保存中也需要特别的注意,尽量避免在存放的过程中与其他有异味的东西放在一起,防止串味。

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西湖龙井茶的好处有很多

  在历朝历代,西湖龙井是只有有地位的人才能够有幸喝到的。还好随着科技的发展,西湖龙井的产量有了一定的增加,我们寻常的百姓也能够有幸尝一下了。其实,饮用西湖龙井茶的好处有很多,下面我们就来具体看一下都有哪些好处吧!

  西湖龙井茶的好处之一就是能够消臭、助消化,口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

西湖龙井茶的好处

  减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

  消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。西湖龙井茶的好处最多的就是可以为我们调节身体。

  在看过了西湖龙井茶的好处之后,你是不是也对它产生了浓厚的兴趣呢!尤其是在当今社会,肥胖,压力过大一直伴随着我们的上班一族,如果能够在上班的时候随时饮用到西湖龙井的话,不仅能够消除我们的疲劳还能提神醒脑,是一个不错的方法呢!

爱上西湖龙井的清香

和西湖龙井有了情感,生命也觉得丰盈了。这时候会欣然,孤独是一种属于自己的享受,我真的希望自己去掉浮华,应如一片西湖龙井叶,从不求世间名誉,以清净心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芬芳。

漂亮的西湖龙井茶

在云淡风轻的午后,或是月色溶溶的夜里,我常常泡一杯西湖龙井,西湖龙井雾升腾,暖意温心,放下白日的纷繁,端起西湖龙井杯,感怀生命。西湖龙井,不是饥寒日子不可或缺,却是温饱之后最让人心怀感激的。

我忘记什么时候开始喜爱吃西湖龙井了,虽无“宁可三日无粮,不可一日无西湖龙井”的境界,但它确实成为我血液的一部分。我爱在远离尘嚣的夜晚独自品西湖龙井,然而我并不懂西湖龙井,直到现在西湖龙井的产地、品种,我也无法辨认,我也不爱读西湖龙井经,对西湖龙井圣陆羽也是一知半解。我喜欢的是品西湖龙井的过程,喜欢在西湖龙井的苦涩中领悟人生,喜欢在西湖龙井的清香中放松自己。

我爱吃西湖龙井倒不是因为它有助消化之功用,以前喝西湖龙井也许从未深思过什么,而现在因为爱上了西湖龙井,觉得爱饮西湖龙井的人有一种雅意。首先是因为它的水色,无论是绿西湖龙井、红西湖龙井或花西湖龙井,那种颜色总能联系到心情,品啜一口入肺腑自能润泽心田。

读了周作人的文章,言“喝西湖龙井当于瓦屋、纸窗下,清泉绿西湖龙井,用素雅的陶瓷西湖龙井具,同二、三人共饮,得一日之闲,可抵十年尘梦”。好西湖龙井者不可缺紫砂陶壶,我没有。周氏境界中的雅意,我还是有所领略的。在宁静的夜晚,在弥漫着西湖龙井香的空气中,一日一省自身,也是让自己走向平和,走向从容时刻的时候。啜一口茉莉花西湖龙井,西湖龙井香生两颊,大有一种乘此明月归去之妙思。

也许是与西湖龙井有一段因缘,让我有机会参加了杭州市举办的国际禅西湖龙井交流大会,听了明灯法师对禅西湖龙井一味的诠释,对西湖龙井的感情又深了一层。明灯法师说,要以感恩的心品西湖龙井。

饮西湖龙井要经历四个阶段的。

第一个阶段是其生成,西湖龙井树在大自然中吸纳天地之精华,孕育生命,成长,成熟。

第二阶段是采摘、炒西湖龙井。采西湖龙井也是修性的过程,在花园识别芽和叶,采摘西湖龙井叶时须躬着身,屏着气,紧撮两指之间,不能用力过猛,不是折,不是掰,而是优雅地在不经意间获取。在炒西湖龙井时,是不能用器具翻搅的,要用人的手去搅拌,炒西湖龙井的心需要不愠不火的,经历了这个过程,有生命绿意的西湖龙井就“死”了过去。

第三阶段就是品茗。“一壶新茗泡松萝”,观那蒸腾的氤氲,壶中西湖龙井叶变幻莫测,朵朵嫩芽,缓缓舒展。轻啜一口,西湖龙井的清香,水的清醇,境的清雅,心的清闲,皆从肺腑涌出。这时候西湖龙井又“活”过来了,其生命的底蕴皆在品西湖龙井人的心中。

西湖龙井的第四个阶段,一壶好西湖龙井冲泡几次,把杯在手,悠然品于窗前桌头,风声可听,雨声可听,鸟声可听,秋虫蝉鸣也可听。静静地品那西湖龙井香的滋味,感受西湖龙井与人生苦涩的切合点。西湖龙井饮罢,残西湖龙井渣倒在泥土上,日月风化,其又回归大地土壤中,成为滋养植物的资粮。生于自然,归于自然,这就是西湖龙井的一生。西湖龙井,经过明灯法师诠释后,对西湖龙井,的确有了一颗感恩的心了。

一杯香茗在手,品西湖龙井,吃西湖龙井,做人,有了这种情愫,自有一番意趣。尤其一轮明月,万般西湖龙井情,让人顿生“万古长空皆逝者,唯有今夜风中月”的胸怀。看过这样一句话:“在这个世界上,有一天你可能和最亲爱的人分手,但你爱上了西湖龙井后,你一辈子也不会割舍。”此话说到我肺腑里去了。我常常独自用透明的玻璃杯泡一杯茉莉花西湖龙井,注视着杯中慢慢舒展的西湖龙井叶,水的芬芳浸透了西湖龙井叶生命的本质。和西湖龙井有了情感,生命也觉得丰盈了。这时候会欣然,孤独是一种属于自己的享受,我真的希望自己去掉浮华,应如一片西湖龙井叶,从不求世间名誉,以清净心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芬芳。而且只有在奉献时才有了人的温润,有了生命的意义。此时,一些无法言喻的东西经喉底的回甘轻轻润泽心灵,似乎我也要变成一叶自由自在的西湖龙井,从容地舒展,舒展……

淘宝网买西湖龙井茶注意事项

对淘宝的依赖度逐步增加的同时,淘宝的弊端也慢慢显露了出来。虽然茶叶在网上的销量节节攀升,但网购茶叶依旧存在相当大的弊端。茶叶质量参差不齐,在网上买到靠谱的茶叶,是要考些运气。买西湖龙井茶也是如此,那淘宝网买西湖龙井茶要注意些什么呢?

淘宝网买西湖龙井茶注意事项

不买淘宝销量最高的茶叶

万能的淘宝什么都能买到,于是消费者会根据自己的需求来优先筛选。其中“按销量筛选”体验感是最好的。因为淘宝上高销量的产品,看到上万条的评论,咱们消费者下意识会觉得肯定物美价廉喽,于是二话不说上手就买!但茶叶可就不一样了,因为很多高销量的茶叶在品质上都不尽如人意,基本上都靠价格取胜(打价格战),所以很多茶叶并没有具体来源,其内在品质需要打上问号。因此想要买到好茶,建议先不要“跟风购买”高销量的茶叶。

低价包邮水太深

很多人都经不住低价包邮的诱惑,但如何能真正买到物美价廉的茶,我们还是要学会多方甄别。首先要从常见的9块9包邮来判断是不是真实特价,因为很多商家会搞促销活动,并不是所有的特价茶都是劣质茶。这时候,我们就可以从“评价详情”看出一些端倪,从中筛选专业术语,有价值的差评出来,然后结合追加评论和图片,看这款茶知否物有所值。不过提醒各位,在这其中,我们也要注意刷单的成分,那些长篇大论好评如潮的几乎都是托。

关注品牌旗舰店

淘宝上的茶叶也有很多品牌的知名茶企旗舰店,如果你是茶小白,建议购买那些大品牌的茶稍微有保障一些,毕竟建立了品牌的茶企还是很重视茶品质对品牌的影响的,维护品牌形象需要成本,所以茶品质对品牌形象影响非常大。下面给大家推荐6家品质有保证的线上西湖龙井品牌!

西湖龙井品牌推荐

1、西湖牌西湖龙井

“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌,前身为浙江省杭州茶厂,始创于1949年,2000年转制,是西湖龙井原产地老字号企业。西湖牌的西湖龙井产自翁家山的无公害龙井茶基地,为“龙”字号西湖龙井一级核心产区,品质优越,深受高端茶客喜爱。

2、卢正浩牌西湖龙井

卢正浩茶庄总部坐落于梅家坞,而梅家坞是西湖产区内的茶村,卢正浩牌西湖龙井鲜叶主要来自梅家坞、狮峰等西湖龙井一级核心产区,且其与一级保护区内的300多户茶农组成专业合作社,实力与规模强劲。

3、狮峰牌西湖龙井

狮峰,是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。狮峰牌西湖龙井产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区,以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质。

4、御牌西湖龙井

御牌,源自于清末民初祝氏茶人创办的德泰茶行,直至1983年,第四代传承人祝百昌先生开始用“御”作为茶行品牌,并于1989年正式将“御”注册为商标。御牌古法炒制的西湖龙井茶,品质优越,且价格地道实惠,备受老茶客青睐。

5、贡牌西湖龙井

贡牌,为杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌,成立于1984年,贡牌西湖龙井鲜叶选自龙井村和狮峰山等西湖龙井核心一级产区,以“维护贡牌龙井茶声誉,保障广大消费者利益”为宗旨,主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶,全国开设300多家线下专卖店,多次在浙江省内及全国评比中获奖。

6、狮牌西湖龙井

狮牌,为杭州狮峰茶叶有限公司旗下的品牌,创建于1985年,是一家秉承西湖龙井传统工艺,集研发、生产、营销于一体的专业企业。狮牌西湖龙井鲜叶选自狮峰山系核心产区,公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则,创造西湖龙井茶品牌的最优化,保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。

至于提及西湖龙井哪个牌子好,其实品牌只是不同商家的区别而已,选购西湖龙井茶叶时还是需要看清是明前,还是雨前出产;并结合茶叶品级等因素进行甄别;另外,由于每个茶友喜好的茶汤浓淡程度也不同,因而适合自己口味的西湖龙井便是最佳的。