饭后喝红茶好吗？-茶礼仪网

饭后喝红茶好吗？其实红茶有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

清雅的红茶宴美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用，将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯。不过，同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量。

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中国红茶的香型

一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。

毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。

清香型：香气清纯、柔和持久，香虽不高，但缓慢散发，令人有愉快感，是嫩采现制的红茶所有具有香祁。

嫩香型：香高洁细腻，清鲜悦鼻，有似玉米的香气，鲜叶原料细嫩柔软，制作良好的名优茶。

火香型：包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老，含梗较多，制造中干燥时火工高足，是茶叶含糖类焦糖化形成。

花香型：具有各种类似天然鲜花的香气。一些特殊的茶树品种经过萎凋工艺后会带有的香气。

果香型：散发出类似各种水果香气，如桂圆。红茶带有苹果香，小种红茶带桂圆香(特别是传统松烟香型的)。

甜香型：包括清甜香，甜花香，枣香，桂圆干香，蜜糖香等。适中采鲜叶制成的工夫红茶有此典型香气。

松烟香：凡在制造过程中干燥工序中用松、柏或枫球、黄藤等熏制的茶，如小种红茶。

防感冒可红茶漱口

红茶品性温和，味道醇厚，它不象绿茶那么苦涩，也不象乌龙茶那么浓烈，它就是那种醇香溢流于齿间让人意犹未尽的茶，难怪它一直是西方各国最受欢迎的茶品。红茶是经过发酵的茶，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。

日本昭和大学的医学研究发现，当红茶的浓度达到5%时，就能完全杀死口腔内的感冒病菌，其主要效果来自红茶中的儿茶素。这个消息不管是对于喜欢红茶还是希望寻找一种简便的预防感冒的方法的人来，都是一个喜讯。

红茶除了可以预防感冒，还含有多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。

红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。

因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

研究表明，由于红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。

研究发现，喝红茶有助於减缓冠状动脉疾病的病情，并减少中风及罹患某些癌症的机率。这项研究追踪了50名心脏病患者，他们在一个月内，除了喝白开水外，每天还喝4杯红茶，结果发现血管功能有明显的改善，这和控制血流、并预防血液凝块的内皮细胞有密切关连，然而医师也指出，这并不代表红茶能够取代药物。

中国最好红茶排名嫩绿茶廊-喝茶可以改善记忆力

中国最好红茶排名嫩绿茶廊-喝茶可以改善记忆力

喝茶可以改善记忆力

据中国日报报道英国科学家最新的一项研究发现，普普通通的茶叶是改善记忆力的"良品"之一，多喝茶能使人的大脑更健康，还能预防因衰老引起的记忆力减退和阿尔茨海默症（俗称为早老性痴呆）等。

据英国媒体10月26日报道，上述研究结论是由英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的科学家们提出的。负责此项研究的埃德·奥凯洛博士介绍说，他和他的同事用红茶和绿茶进行了一系列试验后发现，茶叶中的一些化学成分能有效防止一种神经传递素---乙酰胆碱的过度缺失，从而有助于记忆力的保持。

有关研究发现，在阿尔茨海默症患者的嫩绿茶廊脑部，乙酰胆碱水平都非玫瑰花茶有假的吗常低。因此，在治疗这一病症黑茶多少钱1斤时，医生通常都是让患者服用一些玫瑰花茶怎么晒药物，促使其脑部的乙酰胆碱恢复到正常水平。奥凯洛博士说，茶叶中所含的化学物质正好可以保持脑部的乙酰胆碱量，不会使它下降到太低的水平。

头遍茶最好不要喝

核心提示：据了解，春季适合喝花茶类，夏季适合喝绿茶、白茶，青茶是秋季的上佳选择，冬季最好喝红茶、黑茶。市中医院副主任中医师黄晓岸表

据了解，春季适合喝花茶类，夏季适合喝绿茶、白茶，青茶是秋季的上佳选择，冬季最好喝红茶、黑茶。市中医院副主任中医师黄晓岸表示，茶虽然好喝，但每天喝茶最好不要超过5杯。最好是在饭后一小时饮茶，饭后立即饮茶，势必冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的物质凝固，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。

绿茶和白茶以70℃左右的水冲泡为宜，其他的茶则以沸水冲泡为好。孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会造成危害。另外，溃疡病患者，患有严重高血压、动脉硬化的病人，容易失眠者都不适合饮茶。

此外，由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面有一定的残留，所以，头遍茶最好不要饮。

本文标题：饭后喝红茶好吗？

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