红茶有哪些不同的种类呢-茶礼仪网

要说到我国最多的茶叶种类，那当属是绿茶，但是要说到红茶，其品牌虽然繁多，但是品类归根结底还是比较单一化的。按照市面上的不同分类，红茶大体可以分为三类，分别是功夫红茶、红碎茶、小种红茶。

说道这里回归到本质的问题，什么叫着红茶?红茶和绿茶之间的不同是因为加工形式的不同，绿茶不经过发酵，号称为最接近大自然的饮品，而红茶则经过了杀青、萎凋等系列的发酵过程，导致鲜叶中的水分流失了不少，经过揉捻之后再进行全发酵处理，所以红茶是全发酵的茶品。

红茶有哪些不同的种类呢

这里来说道红茶的种类，第一是小种红茶，这是比较古老的一道茶，因为受到欧洲皇室的青睐，让它身价不菲，另外还有闽南比较喜欢的功夫红茶以及红碎茶三大类。红茶的性质比较温和，所以适合在秋冬季节饮用。红茶的养生功效虽然不及绿茶的强大，但是因为它味甘性温的特征，深受到茶客们的喜爱，不少人形容红茶是有利于蓄养人体阳气的一道茶品。

红茶品饮的形式比较多样化，除了直接冲泡饮用，享受原汁原味的感觉外，不少人因为偏爱红茶先苦后甜的特殊口感，所以爱将它进行加工后进行饮用，成为自制的一道风味茶品。红茶与牛奶按照一比一的比例混合，再放入大枣、蜂蜜等调味品，那种馥郁的口感更显特别。难怪会深受到如此多的白领一族争相模仿?

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外媒记者赞海南红茶：外形漂亮香味沁人心脾

　　海南视窗海口5月30日电(记者吴声婧)5月19日至24日，海南迎来一批客人。由俄国、西班牙、哈萨克斯坦、韩国、委内瑞拉、日本等23个国家的40余名记者组成的“外媒看海南”采访团从北到南走访了多个有代表性的参观点，不仅感受了海南建设国际旅游岛过程中所焕发的朝气和活力，同时也对海南的风土人情、美食名茶留下了深刻的印象。“口感非常好，回味甘美，很好的红茶。”外媒对采访期间品尝到的南海农场CTC红碎茶称赞不已。

　　南海红茶的“红色礼盒”是此次采访活动中外国记者们收到的一份礼物。“这份礼品非常好，我很喜欢喝茶，尤其是中国的红茶。”法国的媒体专家安致远对中国茶叶有着非常深厚的喜爱，收到这份礼物他很高兴。旁边的几名外媒记者打开一小包红茶，茶叶看上去非常匀称。“茶叶外形很漂亮，香味更是沁人心脾。”他们说。

　　海南产茶历史悠久，五指山的水满茶，清代还被定为贡品。上个世纪五十年代末，国家在海南建立红茶出口基地。到1993年，海南茶场多达50个，茶园12万亩，其中农垦就有37个茶园。其中，南海CTC红碎茶更是被称为世界上少有的优质茶之一，曾远销美国、新西兰、日本、法国、加拿大、新加坡、香港等世界18个国家和地区，茶叶出口为国家创造了大量的外汇。

　　近年来，乘着海南农垦改革的东风，借助农场二次创业的契机，南海农场在培育老茶园的同时，积极发展新茶叶品种，重点抓好优质茶叶的生产加工，提高茶叶产量和品质，将建设高标准茶园设为首要目标。

　　据海南省茶叶学会副会长张枨宏介绍，海南发展茶叶有得天独厚的优势，内地茶园一年可采4到5轮，海南可采7到8轮，产量可高出30%。尤其是海南依托区位优势，生产的红茶越来越走俏，跟普洱茶一样耐放，价格越来越高，红茶的品牌可以做大。

　　据了解，近年涌现出来的有南海“远洋牌”红茶、五指山“白沙湾云雾红茶”以及琼中“岭头红茶”，都是红茶的代表；在绿茶方面，有“白沙绿茶”、“白沙湾毛尖绿茶”、五指山“金鼎绿茶”等。