天啦噜，一天两杯红茶可增受孕机率？-茶礼仪网

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶是每位女士的至爱，不仅能美容养颜，另外生育专家还表示，每天两杯红茶还能增加受孕机率。

天啦噜，一天两杯红茶可增受孕机率？

多饮用红茶能增加受孕几率，这不是逆天的说法，而是有科学依据的。这可能与咖啡因有关，但明显还有其他因素，譬如女性生活习惯，或者红茶所含有益成分。

美国研究人员发现，红茶有助女性怀孕，每日饮用两杯红茶，女性受孕几率可能增加近三成；可乐等碳酸饮料，无论是否含糖都会降低女性受孕几率。生育专家提醒，饮茶当适量。

波士顿大学伊丽莎白·哈奇教授带领同事调查3600名平均年龄28岁、着手怀孕计划的丹麦女性日常饮用饮料情况，希望评估咖啡因是否影响女性受孕几率。

研究人员要求志愿者记录每日饮用茶、咖啡和软饮料数量。一年后，研究人员发现，与不饮红茶的志愿者相比，每天饮用者受孕几率高出近三成。英国《每日邮报》援引哈奇的话报道：“我们发现，每天喝红茶两三次的女性，怀孕几率高27%.”哈奇说：“我们不知道她们如何喝红茶，是否添加牛奶或者柠檬，但她们的怀孕几率比一点不喝红茶的女性有所增加。”

哈奇说，这可能与咖啡因有关，但明显还有其他因素，譬如女性生活习惯，或者红茶所含有益成分。“我认为，每天喝上两三杯红茶，对任何希望怀孕的女性都有益处，但若说红茶是怀孕的神丹妙药也不现实，”她说，“可能有其他因素。喝红茶者往往年龄较大，或许是她们饮食中的其他成分或者生活习惯发挥了作用。”

调查结果还显示，饮用绿茶或花草茶对受孕几率没有影响。先前研究结果显示，绿茶与女性受孕几率增加存在关联。

研究人员还发现，一天至少两次饮用可乐等软饮料者，受孕几率降低20%;喜欢喝咖啡对受孕几率未见影响。

研究人员计划下一步着重调查饮用绿茶是否有助女性受孕以及饮茶母亲所诞婴儿的健康状况、孕期长短和流产情况。

英国诺丁汉“生育护理中心”生殖医学顾问玛哈·拉古纳特说，红茶中的特殊成分有助生育，“红茶含有多种抗氧化成分，对男性和女性生育能力都非常有益”。

她说：“不过，我不认为想要小孩的女性应当大量饮用红茶，任何东西都要适量。”

英国伦敦“桥生育中心”副主任劳伦斯·肖说：“我想对任何年过35岁、尝试怀孕的女性说，遵从合理建议，不要一天喝上10杯红茶。”

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红茶的发酵工艺是红茶的灵魂

　　发酵是红茶形成的关键工序，对红茶的品质起着极其重要的作用。发酵过程中，经过萎凋、揉捻的茶叶，会进行酶促氧化的过程，液泡内的多酚类、氨基酸等物质在液胞膜受损伤之后与多酚氧化酶系充分接触进行酶促氧化，主要多酚类物质——儿茶素氧化聚合和缩合，形成茶黄素、茶红素和茶褐素等一系列氧化产物，与此同时伴随着其它化学反应，揉捻叶由绿变红，综合形成了红茶特有的色香味品质。

　　1、红茶品质与发酵的关系

　　红茶品质的形成，取决于鲜叶原料所含次级代谢产物的组分，其中多酚类物质及其氧化产物对红茶风味的影响最为重要。红茶经过“发酵”，多酚类化合物发生了深刻的变化，形成了茶黄素、茶红素和茶褐素等物质。

　　茶黄素是影响红茶汤色亮度、香味的鲜爽度和浓烈度高低的重要因素，红茶汤色的明亮度决定于茶黄素的含量；茶红素是决定红茶汤色红艳程度的主要因素，而且其收敛性、刺激性较小。茶黄素与茶红素的比值是判断红茶品质的关键指标，如果比值过高，则茶汤虽然刺激性强，亮度好，但汤色不够红浓，形成不了“金圈”；如果比值过低，则不够鲜爽，汤色不够亮，暗淡。茶褐素是一种暗褐色的高聚合物，是导致红茶汤色暗的主要原因，含量过高将会导致汤暗味淡，叶底也会发暗。

　　茶黄素和茶红素不仅对红茶的汤色和滋味起着重要的作用，还是一起构成红茶独特保健功能的“灵魂”。在茶的多酚类物质中研究最多的是绿茶多酚，如儿茶素类的抗氧化作用。近年来，作为世界上消费量最大的茶类，红茶的抗氧化等生物活性也逐渐引起人们的重视。大量研究结果也表明，儿茶素在经酶促反应生成的茶黄素及茶红素所起的生物学活性并没有降低，仍具有良好的抗氧化等作用，甚至在某些方面强于儿茶素。此外，具有收敛性的茶多酚的减少，而能促进人体消化的茶黄素、茶红素等增多，使得红茶成为养胃的首选之茶。

　　因而近些年来，茶色素类成分得到了国内外科学家的高度关注，相关研究也越来越多。大量的研究报告证实了红茶色素的抗氧化、抗肿瘤、抗突变、抑制病原菌、抗病毒，对心脑血管疾病等多方面的预防以及治疗作用。

　　红茶的香气特征也在发酵中形成，随着发酵的进展，醇类、醛类、酮类等芳香物质增多，而酸类、酯类、酚类等减少。正是这些芳香物质的增减、转化，才使鲜叶中的“青草气”消失，而产生浓郁的“果甜花香”。

　　此外，氨基酸、咖啡碱、多糖等物质都在发酵的过程中起着不同层次的化学变化，逐步形成红茶色泽红润、香气高爽、汤色红亮、滋味醇厚、叶底红亮的品质特点。

　　2、发酵程度的掌握

　　随发酵叶内部的化学变化，外部表征也呈现出规律的变化：绿叶红变，青涩气味减少，并发生浓郁香气。红茶从揉捻开始到发酵结束，整个过程伴随着一系列的变化。

　　香气和叶色的变化是同时发生的。生产中必须结合发酵叶的香气和色泽的变化，同时结合发酵时间的长短来综合判断发酵是否适度，从而掌控整个红茶发酵的进程。

　　发酵适度的叶子，青草气消失，出现发酵叶特有的香气——一种清新鲜浓的花果香味。春茶叶色黄红，夏茶为红黄色。如果发酵不足，干茶色泽不乌润，滋味青涩，带有青气，汤色欠红，叶底花青；若发酵过度，则干茶色泽枯暗，不油润，香气低闷，滋味平淡，汤色红暗，叶底暗。

　　在实际生产中，发酵程度常需“适度偏轻”。因为若发酵适度，茶叶在干燥时，叶温的升高过程还会促进多酚类化合物的酶促氧化和湿热作用下的非酶促氧化，这样就会使发酵过度，降低品质，所以在实际生产中发酵程度要“宁轻勿过”。

　　由此可见，发酵程度的掌握，是把握发酵质量的重要环节，否则就会影响红茶品质。

葛粉和红茶的作用你必须知道的事

红茶想必大家都知道，但是葛粉估计没几个人知道，真正又把葛粉和红茶放在一起的作用，我想没有人会知道，你的抵抗力差吗?经常感冒吗?压力大情绪不好会影响情绪吗?你身体缺少维生素吗?它们可以一起帮你们解决掉，不信试试吧，别着急让我们一起来解决，下面我会帮大家介绍，学习一下吧。

葛粉和红茶的作用你必须知道的事

葛粉就是从葛根中提炼出的淀粉，有一种治疗感冒的中成药“葛根汤”所用的材料之一就是葛粉。葛粉用水冲服，比葛根汤的药力要柔和，能慢慢祛除体内的感冒病毒，缓解发烧症状及发烧引起的关节痛。

如果用葛粉和红茶搭配在一起，治疗感冒发热的效果会更好。这是因为葛粉能祛除感冒病毒，而红茶中所含的抗氧化物质能够增强机体对病毒的抵抗力。另外，葛粉红茶比较黏稠，所以不容易凉，喝到最后仍然是热茶。而喝热的饮料，能温暖所有的内脏，进而提高各脏器的功能。因工作压力大引起的心烦气躁、情绪紧张，喝点葛粉红茶能起到帮助身体放松的作用。

好了介绍完了，这些方法你们都学会了吗?是不是都帮各位解决平常的一些小病了?葛粉大家也都了解了吧,对这个葛粉也不陌生了，让自己身体也变得棒棒哒，心情瞬间也好了很多对自己也没有太大的压力了，钱挣多挣少不如花点钱把自己照顾好，别到头来舒服了别人累垮了自己，你们说对不对?