绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶市面上能喝到的茶，最常见也是最接地气的无非就是红茶了。既然它是如此的火，说明它一定有人们所钟爱的地方。有人说，喜欢红茶那种淡淡的甘甜味。有人说自己更喜欢红茶那种纯粹的茶叶香。不管如何，人们总是能够有自己的理由爱上红茶。经过小编我的调查，下面我们就为大家到来关于红茶的功效。
红茶的功效有哪些呢?红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。
红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶独特的神器功效就展现出来了。红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用。
是不是感觉小编脑洞大开?其实并没有。上面这些资料可都是出自权威研究报告之中，足以证明这些都是红茶的功效，非常之强大。没曾想到身边十分常见的红茶竟然是如此好的保健品。我们再也不用为了寻找好的保健品而疲于奔波了，因为他就在身边且随处可见。这下喜爱红茶的人们可都算是有福了。
“蜜香带锐”的红茶就是好红茶？
红茶是目前世界上销量最大的一类茶，全世界茶叶贸易中每100斤中可能有95斤是红茶，所以（红茶）是一个统治性的茶类。
红茶在分类上，属于“全发酵”的茶。所谓的全发酵，就是它的叶子一定是由绿色全部的、全额的转为红色，里面不应该发现有带绿色的、带黄色的叶底。
红茶的加工，它的原理是依托多酚氧化酶的自动氧化来实现的。我们把它称为“发酵”。但是这里面的“发酵”，不是工业意义上的发酵，它实际上是多酚氧化酶的自动氧化。因此，学术上把这个作用称为“渥红”。大家习惯称为“发酵”，在很多书籍里，“发酵”这个词在红茶上是打着引号的。
红茶（它）是通过鲜叶、萎凋、揉捻、渥红（发酵）、干燥五个工序加工出来的茶。
当鲜叶采摘下来后，摊晾在（特定）地方，长时间的摊晾，就是“萎凋”，让它走水、让它“萎”、让它“凋”，等到它变柔软、香气出来、手捏上去有点柔软的时候，萎凋就够了。
然后就开始揉，直接的揉（记住它没有杀青，它直接就开始揉了）。揉了以后，把叶片里面的汁液挤出来以后，与空气接触，“发酵”开始了，也是氧化开始了。
茶条揉出来以后，堆积起来，进行“渥红”，即“发酵”。等到全部转成了黄铜色的时候，发酵（程度）就够了。然后，烘干（干燥）即成。红茶就是通过这样的五个步骤加工出来的。
全世界的红茶，大概分为三个类型：一种叫“工夫红茶”，所谓工夫红茶就是成“条形”的红茶，只要朋友们见到的成条状的红茶都是工夫红茶。
第二类是“分级红茶”，是有意识地把鲜叶通过切碎、通过撕裂的方式把它制造成像白砂糖一样的、颗粒状的茶，（这种）茶叫作分级红茶，常常用在袋泡茶里面。
第三类，叫“自然红碎茶”，所谓的自然红碎茶就是工夫红茶等条形的茶，在运输当中、在仓储当中、在加工当中产生的自然摩擦以后形成的碎茶，我们把它称之为“自然红碎茶”，它也是用来加工袋泡茶的好原料。
在朋友们选择红茶的时候，教大家一个方法：
（红茶）它的香气以蜜香为好，在蜜香型的红茶里面，又以“锐”香是上品。所谓的“锐”，锐角的那个“锐”，是指香气很鲜灵、有穿透力，即我们说的“沁人心牌”的穿透感，那么“蜜香带锐”的红茶就是好红茶。
从（外形）颜色上看，所有的红茶，一定要有油光的感觉，我们叫“乌润”。乌就是黑，就是（它）汁液多；润就是（要）有光泽。黑又亮的红茶是好红茶。
红茶怕什么呢？
红茶怕“枯”，所谓的枯，就是没有乌、不油润，这就叫“枯”。
另外，红茶怕发酵不透。所谓发酵不透，就是你看到的芽头带“黄白（色）”。所以“工夫红茶显白毫”是一个毛病。（这个）是它怕的（一个）东西，要忌讳的。
在滋味上，红茶怕“酸”，现在市场上很多红茶带有酸味，这是因为低温长时间发酵的受“呕”，（这）不是正常品质。因此出现酸味的红茶，也不是一个好红茶…
大家学会选择红茶以后，品饮红茶也像其他茶一样，既可以是清饮，也可以在里面加糖加奶，（或）加入其他的，作为调饮来喝。比如现在世界上风靡的泡沫红茶，还加了冰块……
总的来说，红茶是一个浪漫之茶，希望你能喜欢。
长期喝红茶包智商会下降
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。
湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为，这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害，对人们健康饮茶有很强的指导作用。
目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式。红茶包是以红碎茶作为原料加工而成，而对红茶包的原料要求，至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准，红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料，以降低成本，获取更多利润。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中，将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组，观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响，结果发现，长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害，并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。
喝英德红茶的好处，英德红茶的适宜人群
英德红茶属于红茶，英红九号红茶水溶性成分也可减少肝脏中的脂质过氧化程度，减少机体肝脏等器官的损伤，对抑制前列腺癌、辅助降血脂有一定的作用，具体如下！
英德红茶的好处
1、抵抗衰老
英德红茶内含有大量天然抗氧化成分，可以改善人体代谢过程，并且可以帮助清除掉身上过剩的自由基，阻止自由基对身体的伤害，从而起到抵抗衰老、延缓衰老的作用。
2、抗菌杀菌
实验研究表明，英德红茶种内含的儿茶素，对引起人体致病的部分细菌有很好的抑制效果，同时又可以不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此，饮用英德红茶有很好的清肠内污垢的功能，并且对于抑制某种癌症也有很好的抑制作用。
3、瘦身减脂
英德红茶内含有丰富的茶碱、咖啡因，这些物质进入身体后，可由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
4、降血脂
儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
5、防龋齿
英德红茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
英德红茶的适宜人群
1、容易疲乏的人
英德红茶内含有大量的咖啡碱成分，这些物质可以兴奋神经中枢系统，可消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于那些容易疲乏的人群来说，有消除疲劳、提神醒脑的作用。
2、尿路不畅
英德红茶内含的咖啡碱和芳香物质，可增强肾脏的血流量，可提高肾小球过滤率，促使尿量增进，这对于尿路不畅的人来说，有很好的利尿作用。
3、胃部不适
红茶是一种全发酵茶，茶性温和，内含的物质成分，进入胃部以后，可以形成一层保护膜，有养胃护胃的功效，这对于那些经常胃部不识、胃溃疡的人群来说，经常饮用，也有一定的治疗效果哦。
4、心脏病患者
为什么说这类人群适合饮用红茶呢，因为心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒展度便会增加，因为红茶有舒展血管的作用，对于心脏病患者来说，饮用红茶有一定的保健作用。
英德红茶的香型
1、浓香型
香气特色：传统正宗英红九号特有的甘薯香味，茶型匀称厚实，没有碎末、枝条；
重要的是，茶叶、香气都很饱满，有耐冲泡的特点，冲泡7-8次后，茶汤依然红艳明亮；
2、兰香型
香气特点是博浓郁高香的英红特有的兰花蜜香；
茶叶细嫩匀称，显金毫，精采摘的一芽一叶。
茶为口感非常的甘甜润滑，可耐冲泡8次以上。
3、甘蔗香型
深山甘蔗香老树英红九号
香气特色为深山老茶树英红九号特有的野甘蔗香；茶叶金黄相间、芽尖坚硬、挺拔、厚实；
茶味很浓，回甘也很明显，是众多英九中回甘最明显的；饮用口舌生津，冲泡9次后，浓郁味道依存，是真正的深山老树品质。
4、花香型
香气很独特，是具体大自然野韵味的野生花草香型；
茶叶黝黑发亮，芽尖坚硬挺拔；茶味的甘甜度特别足，喝过后满口芳香；
市场定位：真正的高端品质，产量较低。
5、蜜香型
这款英红九号
香气特色是金芽英红九号特有的花蜜香，金毫显露，条形俊秀，茶芽明显；
拥有秋茶特有的甘鲜口感，茶味润爽。市场定位：中端市场中绝对的极品好茶。
综上所得，英德红茶滋味醇滑甜爽、鲜香持久，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶品种，内含有很多很多的成分，且很多的成分都是我们人体所必需的，所以适宜饮用英德红茶好处很多！
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