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英德红茶产地制作工序及功效作用介绍

2019-06-25 访问量: 16 茶礼仪网

英德红茶,因其出产地为广东省英德县而得名。这一地区山峦起伏,江水环绕,为明显的喀斯特地形地貌,因此具有洞邃水丰的自然环境。众多的茶场就分布在地势开阔的丘陵缓坡上。此地属于亚热带季风气候,年均气温为20.7℃;年平均降水量达1883毫米,年相对湿度为79%;无霜期长,霜日不到十天;土壤深厚而肥沃,酸度适宜,pH值在4.5-5之间。这里所栽培的茶树品种主要是云南大叶与凤凰水仙两优良群体,茶叶采摘标准为一芽二三叶。采摘下的鲜叶通过蒌凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序进行精制才做成成品。烘干、复制、精选等多道工序进行精制才做成成品。

英德红茶产地制作工序及功效作用介绍

英德红茶可分为叶、碎、片、末四个花色,每个花色里面又包含了不同等级的多个茶号。其成品外形重实紧结,细嫩乌润,金毫显露,有浓郁的香气和鲜爽浓强的滋味,其汤色明亮红艳,叶 英国皇室钟爱英德红茶 英德红茶自从创制以来就因为极佳的形、色、香、昧得到了世界人民的喜爱。据1969年广东省茶叶进出口公司从我国驻英国大使馆经济参赞处收到的电文得知:“英国皇室喜爱英德红茶,1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾,受到高度的称赞和推崇”。另外,1996年9月19日,香港(东方日报)发表题为”英德红茶香滑不苦提神醒脑“的文章,里面写道“英国皇室所享用的靓红茶都是中国货,如福建的正山小种和英德红茶。英德红茶原汁香味足而苦涩味薄。懂冲泡之法就可使得红茶香味足又滑而不苦涩。英德红茶是红茶中的极品,又香又特别提神醒脑”。底红亮嫩匀。茶中茶多酚的含量超过35%,要比一般品种多10%。茶多酚可以起到收敛、杀菌、消炎、抗癌等功效。另外,茶巾还含有丰富的咖啡碱、蛋白质、氨基酸,以及各种维生素及矿物质等。英德红茶可凉热净饮,单独泡饮,也可以加糖、奶调饮。

英德红茶于1958年问世,国际和国内茶叶专家对其评定的结论是,此茶已经达到国际高级红茶水平。1980年,在全国红碎茶二套样评比中,英德红茶名列前茅;1984年,获商业部红碎茶评比的冠军;1985年,中国工业食品协会在江西南昌主办的全国优质食品评选中,英德华侨农场生产的金帆牌l号红碎茶获得国家优质产品银质奖。

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红茶热销各地茶业绿改红成风

信阳毛尖网资讯:今年在国内茶叶市场,红茶占有率迅速提高,高端红茶的市场占比也在不断增长。近日记者在第12届广州国际茶文化节、2011中国(广州)国际茶业博览会(以下简称“广州茶博会”)上了解到,本届广州茶博会,红茶的展位比例较往年大有增长,而且各红茶展位门庭若市,销售畅旺。对此,业内专家指出,面对机遇,红茶产业应该走区域品牌与企业品牌共同发展之路,带动中国红茶大发展。

红茶热销 各地茶业绿改红成风

现状:今年红茶总体产量快速上升

“由于红茶热销使市场预期一致看好,尤其在可观的经济效益刺激下,全国各产茶区纷纷\‘绿改红\’、\‘乌改红\',从而导致了红茶产量的快速上升。预计2011全年,红茶总体产量将继续呈现快速上升趋势。”广州茶博会现场,记者发现,红茶的展位比例较往年大有增长,而且家家门庭若市。来自展会主办方的数据亦显示,今届茶博会的红茶展位比例确实较上届增长高达60%.

广东省茶业协会秘书长张黎明告诉记者:“在广东茶叶流通市场,本土茶和外省茶大约各占50%左右。以云南普洱茶、安溪铁观音、湖南黑茶、广西六堡茶、武夷岩茶等为代表的外省茶,在珠三角地区呈现稳步发展的态势。而以大宗绿茶、单丛茶、金萱乌龙和地方特色茶为代表的广东本土茶叶,则是我省各市、县消费的主要茶类品种。特别是随着近年来红茶热的兴起,以英德红茶为代表的本土红茶,受到广大消费者的热捧,这也进一步带动了我省红茶的大发展。”

张黎明介绍,广东不仅是茶叶消费大省,同时也是产茶大省:“广东是全国最大的茶叶消费市场,茶叶年销量达10万吨左右。年人均消费数量1000克,其中珠三角地区年人均消费量高达2000克,居全国之首。同时,广东也是我国重要的产茶大省之一,六大茶类均有生产,其中凤凰单丛、岭头单丛、英德红茶、荔枝红茶、仁化白毛茶、广式普洱茶等,都是历史名茶。”近年来,广东以提升产业竞争力为核心,依靠科技进步,努力转变发展方式,促进了茶叶产业在调整和优化中稳步发展。现时,信阳毛尖,广东省名优茶发展很快,已占全省茶叶总量的30%以上,产值高达60%以上。“

红茶品种增加 内销比例增加

”红茶,作为全球范围内最为流行的茶已经走过了300余年的辉煌,她的保健作用早已经得到了详实的科学论证。中国虽然是红茶的发源地,但国人对于红茶的认识远不如国外深入与全面,对红茶的研究与品饮还基本局限于行业内的专家与\’老茶客\',祁门红茶就是典型的\‘墙里开花墙外香\'.然而,随着我国经济社会的全面发展,墙里的花终于可以在墙里香。“安徽国润茶业有限公司董事汪贵帆接受记者采访时笑言,红茶步入了发展新纪元。

汪贵帆认为,近年来,红茶得以展现魅力、备受市场礼遇,不仅得益于人们对健康生活方式的追求,以及对消费多元化的追求,而且还得益于红茶领域的百花争艳。”从福建的金骏眉开始,坦洋工夫、川红、信阳红、遵义红等,信阳毛尖价格 西安“茶王府”开业迎客,连杭州都在恢复\’九曲红梅\‘红茶,云南镇沅县茶产业走有机绿色发展道路,红茶似乎进入了一个百花争艳、跃进式的发展时期。这种百花争艳的发展让原本对中国人来说并不太了解的红茶迅速的进入了公众的视野,极大的提高了红茶的认知度和吸引力,为红茶的发展提供了新的巨大商机。“汪贵帆介绍,”润思祁红“过去以出口为主,内销比例不到10%,而且多为中低端产品。如今,内销比例已经大幅提高至50%,而且高端产品的市场占比也在不断增长。

事实上,”润思祁红“在内销市场的迅速发展并非个案。”近三年来,国内市场的发展可谓飞速!“英德市怡品茗茶叶有限公司总经理肖信成以”怡品茗英红“的实际国内销售产值为我们提供了数据支撑:”2009年,怡品茗的国内销售产值仅为几百万元,2010年翻倍上升至千万元,2011年迅速突破亿元。“肖信成兴奋地说:”3年前,红茶在中国市场上的消费占比不到3%,如今已经上升至5%.我们相信,未来3年,红茶销售的增长势头将变得更加猛烈,10%的市场占比指日可待。“

专家:区域品牌与企业品牌应共同发展

据了解,在欧洲,红茶的消费占茶叶消费总量的80%,而在中国目前也仅得5%,因此发展空间巨大。如何实现红茶在中国市场的大发展?专家认为,区域品牌与企业品牌要互相促进、共同发展。中国国际茶文化研究会副会长程启坤在11月23日举行的”第五届中国(广州)国际茶品牌营销高锋论坛“上提出:”茶行业区域公用品牌与企业产品品牌相互依存、相互促进,将是中国茶品牌发展的必然趋势。“

”茶行业区域公用品牌,其标志多为各着名产茶区的名优茶。这些名优茶很多都有着深厚的历史文化基础,加之品质优异、各具特色,因而具有广泛的社会影响和口碑。“程启坤认为,在茶行业区域公用品牌的统罩下的企业产品品牌,相对较小。唯一出路是走联合的路子,即以某些龙头企业为骨干,把小企业组成联合体(如合作社),并逐步整合成大的联合企业,统一使用大的企业产品品牌,信阳红茶。

”事实证明,千家万户的茶农,很难形成有竞争力的名牌产品,必须要有有实力、有理念的现代茶企业,才能推动茶产业的发展。“英德市农业局副局长、英德市茶叶发展推广中心主任赖展称表示:”为此,近两年来,我们千方百计引进并成立了有实力、有想法的大公司,如怡品茗等。“据介绍,为了支持、扶持英德茶产业的发展,英德市政府、英德市农业局做了很多的工作,包括发挥茶文化优势,重点发展英德红茶;重新规划茶叶核心区、主产区,引导茶叶产区有序转移;政府以扶持奖励来引导茶产业发展等。

红茶多少钱一包-人真正需要的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情

茶叶盒子铁盒 红茶多少钱一包-人真正需要的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情



人真正需要的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情

喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,在人们心目中的红茶多少钱一包含义,早已不是一个动作那么简单,它已经成为一种意境,一种传播。







喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交流更加流利;有时候,喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记得过去,纯真是人的本质,在茶叶那既苦又甜的滋味中,学会读懂人生的沉浮。

有喝茶的心情,就不会去抱怨

生活里,抱怨很多,有人抱怨生活不如意,有人抱怨事业不顺心。但生活的好坏只有自己知道,茶味的真意也只有自己知道。

茶不仅仅是一碗茶汤,更是充满人文精神,充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、和而不同的精神,化解戾气,发扬正气,成就和气。

喝绿茶减肥当你坐下来喝茶,带着摒除杂念,放空自我的心情,它能让你心情舒畅,内心感到平静,忘记烦恼,那种仪式其实让你的生活更加完整,也就不再去抱怨。

有喝茶的心情,就不会去失望

茶作为文化的载体,其实更多的是一种生活的态度和坚持。

喝茶不仅带给人身体上的健康,更带来是精神上的享受和气质上的提升。茶就像是一个充满正能量的老友,就算它不言不语,你也可以感受到它的气质。

闻着茶香,品着茶味,仿佛老友在身边诉说着那些关于他的正能量故事。带着正能量的心情喝茶,遇到多么糟糕减肥喝红茶还是绿茶好的事情,内心都不会感到失望和生气。

有喝茶的心情,就不会去计较

你会发现喝茶的人很少动怒,不会为了小事斤斤计较,他们用平和的心态对待泡好的每一杯茶,也用这种心态对待生活中的人和事,将平和大度养成为一种习惯。

一杯清茶,不像酒之浓烈,不像水之无味,它饱含着甘甜鲜爽,清香萦绕,淡泊清雅。

从繁忙之中偷得浮生半日,带着闲情逸趣的心,品一壶茶,自然就不会患得患失,斤斤计较。

有喝茶的心情,就不会去焦虑

喝茶,给人的感觉是安静的,是一种雅趣,每一次喝茶,可以说是一场心灵的旅行,都能去除内心的焦虑,让人静菊花茶解药吗心从容,不再匆匆忙忙。

茶在沉浮中逐步归于平淡,人在辗转中日渐宁静,泡一壶茶,选一曲喜欢的音乐,品味已拥有的温暖,感受人生的洒脱和快乐。

嗅着茶的甘美,望着杯中悬浮的茶叶,静静而坐,平淡而简单,修身亦修心!

有喝茶的心情,就不会去盲逐

有喝茶的心情人需要一种淡然、朴实。在物欲横流的滚滚红尘中,更需要一份淡泊的心境,谢绝繁华,回归简朴。

喝茶能够帮助人心平气和,带着这样的心情喝茶,自然胸怀坦荡,心地淡泊。

淡泊不是没有欲望,而是更清晰明确了自己目标,不去盲逐刻意的想要得到。

坚持喝茶,就能获绿茶系统2003得品质和精致的生活内容,也使得对生活、对人生追求目标更加明确。

茶可以天天喝,但喝茶的心情不是天天都有的。

匆忙的脚步,浮躁的心,需要一杯茶来涤荡阴霾,重塑情怀。

人生真正需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。



姜红茶的6大功效利尿除水肿

姜红茶

生姜是烹饪时常用的辅助材料,生姜除了能够去腥之外,还能驱寒,多喝姜茶好处多,要是觉得单用姜泡茶会太辣,可以加入适量红茶,不仅美味,生姜红茶对人体有很多好的功效,

红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损。此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于女性与老人。同时,红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉。

1、活血

生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。

2、抑癌

科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。

3、生姜

含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

4、驱寒

姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

5、祛斑

人到老年,面部常布满“老年斑”,现代医学研究表明,这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。

6、通便

如果你频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜茶可以通便,而且精力充沛。