绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多，产地较广，有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。下面就来了解下喝红茶的好处以及坏处吧！
喝红茶的好处
1、利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
4、养胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
英国红茶的泡法
英国红茶的泡法，英国红茶(black tea)从英文字面上看很奇怪，并不是"红茶"而是"黑茶"，其原料基本都取于印度、斯里兰卡、尼泊尔，然后英国人根据自己的口味将这些茶拼配一下，形成了自己稳定风格的英国红茶系列茶。其实只要我们自己掌握了英国红茶的泡法，自己也能冲泡出一杯可口的英国红茶，下面小编就是要告诉大家这英国红茶的泡法。
英国红茶冲泡前的准备
在泡制英国红茶以前，大家要准备好烧水用的壶，茶杯，以及茶匙和牛奶等，如果不喜欢牛奶也可以加入半脱脂的脂奶，另外还可根据自己口味爱好，准备一些糖，最后最重要的就是要准备好红茶或者独立的红茶包。
英国红茶的泡法
1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开，把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压，过一小会把茶包取出，扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中。
3、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的，其实英国红茶的泡法并不难，只是英国对红茶的喝法特别讲究，所用的茶具也特别精致，许多人在英国喝红茶都是针对那种享受与气氛而去的，也可以说是受当地茶具与品尝氛围的吸引。
看完上述文字，相信大家都已经对英国红茶的泡法了然于心了，据说正宗的英国下午茶特色有三：幽雅舒适的环境，丰盛的冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具，茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、点心架、饼干夹、水果盘、切柠檬器，全都银光闪闪，晶莹剔透。当然我们自己在家调制时不必要这么讲究的。
夏季喝红茶好吗？夏天怎么喝红茶最好？
夏季喝红茶好吗？
很多人喜欢根据季节不同喝不同的茶，这是喝茶的一个情趣爱好吧。其实，无需根据季节变化刻意选择不同的茶品。自己喜欢喝，那就喝好了，无需添加太多的外在条件。
夏季可以也适合喝红茶，红茶是全发酵茶，性质温和。夏季可以热泡来喝，也可以泡好放凉加入蜂蜜、柠檬等做成调饮茶，很适合夏季饮用。但是，若是肝火旺盛，上火的情况，不要喝刚焙过火的红茶。但是，焙火后放一段时间，火散了，就不影响饮用了。
夏天怎么喝红茶最好？
1.蜂蜜红茶
方法：先泡出红茶，等红茶茶汤温度降到60°左右，取一勺蜂蜜慢慢的调入到红茶茶汤中。
这样做才能利于红茶与蜂蜜营养的调合，对人体吸收大为有利。 蜂蜜是一种成分复杂的物质，里面有大量的活性成分存在，这些活性成分在高温作用下是会很快流失掉的，因此说大家在泡红茶时，是不能把红茶和蜂蜜一起放入的，不然冲好的蜂蜜红茶也没有多种营养，人们饮用也起到不应有的效果。
夏天来一杯酱紫的蜂蜜红茶，有利于美容养颜哦，还特别滋润。
2.柠檬冰红茶
方法：同样泡出红茶茶汤，然后，加入柠檬片即可，当然也可以根据自己口感加入糖和冰块哦。
3.奶茶
夏天自制一杯红茶奶茶，也是非常惬意滴。
方法：泡出红茶茶汤，然后兑入鲜牛奶。
红茶的泡法，6种泡法令人大开眼界！
众所周知红茶属于温性茶，含有的茶多酚具有收敛功效。红茶经过烘焙和发酵，能降低对胃部的刺激性，不仅可养胃而且能促进食物消化，防止感冒。冰红茶、奶茶、果茶、甚至在咖啡与巧克力饮品中都可以寻觅到红茶的踪影。不同的茶配以不同的制作方法，才能得到质量上乘的茶汤。下面俩看看红茶的泡法！
红茶的泡法
1、冲泡法
冲泡法是大叶红茶最常用的制作方法。一般用于单饮，即不添加任何辅料的茶汤，直接饮用，品尝茶的原汁原味。多见于各种中式茶楼。将茶置于茶壶内，现泡现喝。
2、焖茶法
焖茶，是将水烧开，将茶叶投入沸水中。根据茶叶的大小和分量，焖至的时间不等。这种方法常见于各种茶饮店大批量制作，得到的茶汤很浓，需加水稀释，适合与其他原材料搭配使用，制作出各种口味的现代茶饮。
3、煎茶法
煎茶，是将水烧开后，开至小火，将茶叶投入水中。并放入不同的原材料，形成风格各异的茶饮。煎茶法的出现，是源于我国的古人将茶当做药一样应用，和煎药同出一辙。因制作速度较慢，不适合现代快节奏的生活，这种方法已经很少在用。不过好的煎茶，可以让茶饮的滋味浓郁、纯正。再则，煎茶的方法返璞归真，是一种非常具有概念的茶饮制法，如果店内的客人属于可以享受时间（会所、特色茶饮店、酒店），使用煎茶法，不失为提高自身档次的一个策略。
4、拉茶法
拉茶法，多见于港式奶茶的茶底制作。港式奶茶和马来西亚奶茶在口味与色泽上都非常接近，所不同的就是在与是否有拉茶这一技巧。拉茶也叫撞茶，通过茶与茶叶的撞击，撞出茶的浓郁、撞出茶的柔滑。这种方法现在已经不再是马来西亚人所特有，香港这个具有强烈创新意识的城市，将这种技法以经收入囊中，在业内会定期举办拉茶大赛，把港式奶茶推向了全世界。不过，也有人对于拉茶法的卫生问题产生了质疑。不管怎样，拉茶已经是港式奶茶中不可或缺的一道风景。
5、机制法
红茶也能像意式咖啡一样，用机器萃取。这种机器我们称之为“咖茶机”。用机器制作最大的特点就是方便、快捷。不过快捷的背后，我们需要的是先买一台少则上千，多则十几万的咖啡机。正因为成本的问题，这种方法并没有大力推广。不过对于咖啡厅来说，是值得一试的。
6、冷泡法
冷泡茶所用的原材料主要为茶包。将茶包放入冷泡瓶中，加入新鲜水果，一般不加糖。浸泡3小时以上，即可饮用。冷泡茶是一种需要时间的制作方法。相比其他茶饮，更注重原料本身的味道，是一种最自然的茶饮。以浸泡三小时后开始计算，置于2---8摄氏度的环境中，可保存48小时。
但红茶最好在饭后1小时至下一餐的1小时前，并记得不要空腹喝茶，否则会伤胃。而愈接近晚上时段，则需依个人体质减少茶水量，以免失眠睡不着。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法