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其他茶相信有很多茶友爱喝英式红茶，但是大家都知道英式红茶的泡法吗?今天中茶网小编给大家介绍下英式红茶的简单泡法。
英式红茶的泡法
1、首先需要有泡茶的工具，包括装好水的烧水壶，茶杯，茶匙，牛奶，我更喜欢半脱脂奶，喜欢甜食的人可加糖，最重要的是要有红茶包。
2、把烧水壶装上水，插上插头烧水。拿过来茶杯，把茶匙拿开，放进去一个红茶袋。如果你想加糖那么这时就可放糖。
3、水开了，拿过来水壶把开水倒入杯中，然后搅拌，并向茶杯边上按压茶袋，然后把茶袋拿走，扔掉。
4、喜欢的可以放牛奶，茶中奶味浓点。再次搅拌茶，必需多搅拌会儿以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透即可饮用。在正统的英式茶宴里，不鼓励加柠檬，以免破坏好茶的风味。
只需要按照以上英式红茶泡法的4个步骤就可以享用到香醇的英式红茶啦，美味就是这么简单。
红茶禁忌 哪些人不适合喝红茶
现实生活中，有着喝茶习惯的人并不在少数，一般常喝的茶的种类主要有红茶、绿茶、白茶、红茶还有花茶等，如果要说养生效果的话，那就非红茶莫属了。喜欢喝红茶的朋友对红茶的功效可能会有一定的了解，不过真正能够说出个一二三四五的，却寥寥无几，就不要说红茶的禁忌了。下面就让小编来介绍一下哪些人是不适合喝红茶的。
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
以上就是关于红茶禁忌人群的相关介绍，希望对大家会有所帮助，如果你是以上禁忌人群中的一员的话，那就需要的格外注意了。另外，还需要提醒大家的是，千万不可以空腹喝红茶，因为空腹喝红茶会稀释胃液，从而降低胃部的消化功能，更有甚者还可能会引起心慌、头晕、手脚无力等症状。
红茶的好与不好之处
红茶是中国的传统茶之一，虽然红茶的口感略苦涩，但是因为红茶具有养生和美容的功效，还是有不少的男女老少都十分的喜爱红茶。但是凡是有利就有弊，红茶也不例外，关于红茶的坏处你知道吗?下面小编就给大家说说红茶的好与不好之处。让大家对红茶更加了解。
红茶中含有的咖啡因有利尿的作用，喝茶确实会让你排出水和钠。但是你的身体会在24小时之内自动的补充那些流失掉的水与钠。所以不必担心。有营养专家认为，这其实是体液的一种流动。
饮茶除了会影响我们牙齿美观问题之外，饮茶对牙齿带来的益处却要大于害处。特别是红茶，它每升所含的氟化物高达0.5～2.2毫克，这有助于强化我们牙齿的珐琅质，从而能够有效地预防龋齿的发生。此外，茶中还含有多酚，这种味道涩涩的物质能够抑制我们唾液中的淀粉酶，从而进而预防我们的龋齿症。
发现英国的科学家们研究证实，绿茶对人体的人脑会产生有益的作用。不仅是绿茶，红茶也同样能够抑制我们脑中的某种酶，而我们怕的老年痴呆症的发病也就与这种酶密切相关。与红茶相比，绿茶对脑的保护作用要更持久一些。
看完小编介绍的红茶的好与不好之处后，是不是更加了解红茶了呢?红茶虽然具有非常好的养生作用，但是不宜多喝，因为红茶含有咖啡因。喝多了就会导致我们晚上睡不着了。还有女朋友们在经期时，也不要和红茶哦。
英红九号是乌龙茶还是红茶
英红九号是乌龙茶还是红茶？英红九号中的“英红”指的是英德红茶。所以英红九号是红茶不是乌龙茶。英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号的发展历程说明它是红茶
1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。
1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。由于选育地处在英红地界，科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。
1975年开展农艺性状、品质、产量鉴定，1977年开展生化测定。1982开展系统的品比试验，1985在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”，1986年“英红九号”被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地。
1988年12月颁发良种证书（证书编号：粤审茶1988010），其审定评语为：“经品比试验和生产鉴定，该品种品质优良，产量高。萌芽早，生育期长，发芽密度中等，属重芽、乔木型大叶种，适制红茶，可在亚热带、热带红茶区种植”。
英红九号的制作工艺说明它是红茶
萎凋
萎凋的目的一是使鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞张力减小，叶质变软，便于揉卷成条，为揉捻创造物理条件。二是使水分散失，叶细胞逐渐浓缩，酶的活性增强，引起内含物质发生一定程度的化学变化，为发酵创造化学条件，并使青草气散失，发展香气。
揉捻
在机械力的作用下，使萎凋叶卷曲成条。充分破坏叶细胞组织，茶汁溢出，使叶内多酚氧化酶与多酚类化合物接触，借助空气中氧的作用，促进发酵作用的进行。由于揉出的茶汁凝于叶表，在茶叶冲泡时，可溶性物质溶于茶汤，增进茶汤的浓度。
发酵
发酵的目的在于通过增强酶的活化程度，促进多酚类化合物的氧化缩合，形成红茶特有的品质特征；在适宜的环境条件下，使茶叶发酵充分，减少青涩味，并产生浓郁的香气。发酵是提高红茶品质的关键，影响发酵的因素主要是温度、湿度和供氧条件，最适室温为22~25℃，相对湿度在90%以上，摊叶厚度8-10厘米，发酵时间从揉捻结束开始，一般需9~12小时，当嫩叶叶色达到暗红色，青涩味消失，出现浓郁甜香，发酵便达到适度。
干燥
干燥机型使用6CH链板式自动干燥机，上烘的发酵叶分两次烘干，毛火掌握高温快速的原则，温度控制在115~125℃，速度快档或中档；毛火茶下机后，摊凉30分钟再行足火，使叶内水分重新分布，避免外干内湿，但摊放不宜太厚，时间不能太长，否则对品质产生不良影响；足火掌握低温慢烤的原则，继续蒸发水分，发展香气，温度掌握在100~110℃，速度中档或慢档，下机毛茶，要求含水分4~5%，气味清爽，不能有高火、烟、焦味等。毛茶要把碎茶筛除。入仓毛茶，要及时分批精制，快装快运，确保质量。
综上，英红九号是红茶，这是毋庸置疑的。
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