新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
红茶 茶叶此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用,正确方法是放置半个月以后才可能使用。
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。
人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
女神节‖红茶还可以这么喝!
红茶是我国六大茶类之一,属于全发酵茶,茶性温和,具有养胃、降脂、降血压、利尿、杀菌、防辐射等多种功效作用,适宜大众人群饮用。红茶口感醇厚鲜爽,香气高扬,因此成为了众多女士(神)们的最爱。
喝红茶的方法也有很多种,不仅可以纯饮,还可以混饮,具有不同的口感风味。3.8女神节之际,茶茶君就借此机会给女神们分享一下红茶的不同饮用方法,祝女神们节日快乐!
清饮法:
1.清洗茶具、烧好一壶水;
2.投茶入杯。每杯放入3~5克的红茶(具体投茶量可根据泡茶容器大小和个人口感偏好调整);
3.洗茶:冲入冷却至90°左右的沸水,水八分满,待茶汤浸出变色即可出汤,洗茶水直接倒掉。
4.正式冲泡:水温保持90°左右即可,一般经5-10秒钟后,即可闻香观色。
5.待茶汤冷却至适口,可饮。
调饮法:
一、蜂蜜红茶
1、材料:红茶2——5泡茶汤、蜂蜜;
2、制作过程:蜂蜜红茶,制作非常简单。冲泡出适量茶汤后,把茶汤倒入杯子中,冷却一小会,手摸上去温热,再把蜂蜜放入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。蜂蜜投放量可根据冲泡量和个人喜好调整,若是喜欢喝甜的,可加2——3勺蜂蜜,若是喜欢不太甜的,加一勺蜂蜜就好。按此种方法就可以简单冲泡出一杯可口的蜂蜜红茶啦。
3、功效:蜂蜜红茶饮用后,可润滑肠道,改善胃动力。
二、牛奶红茶
1、材料:红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升;
2、制作过程:首先准备好茶汤,把纯牛奶适当加热,倒入备好的茶汤中,搅拌均匀。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜,也可根据个人喜好,调整牛奶量。如果感觉甜度不够,可在牛奶红茶中加入白砂糖,用勺子搅拌均匀,即可饮用。
3、功效:牛奶红茶可迅速补充身体能量,缓解疲劳。
三、柠檬红茶
1、材料:红茶2——5泡茶汤、新鲜柠檬薄片、冰糖;
2、制作过程:将茶汤倒入杯中,取2-3片柠檬薄片投入茶汤中,若感觉过酸了,就放点冰糖,用勺子搅拌,使冰糖迅速融化,就可以喝啦。
3、功效:饮用柠檬红茶可生津止渴、祛暑消热、化痰止咳,是夏日里的绝配哦。
四、玫瑰红茶
1、材料:红茶2——5泡茶汤、干玫瑰花;
2、制作过程:玫瑰花用85℃的热水冲泡,静置一会,将冲泡好的玫瑰花茶倒入茶汤中,用勺子搅拌均匀,即可饮用。
玫瑰红茶是爱美女生的最佳选择。干玫瑰花,市面上很容易买到,但要选择色泽看起来正常,不是十分鲜艳,也不是很淡的干玫瑰。
3、功效:玫瑰花美容养颜效果最佳,与红茶相融,茶汤中不仅有玫瑰的花香还有红茶的香甜,豆蔻年华于玫瑰红茶中找回。
五、生姜红茶
1、材料:生姜、红茶2——5泡茶汤、冰糖;
2、制作过程:生姜洗净,切成薄片。150毫升沸水中放入4——5片生姜,泡三分钟后,把生姜汤倒入茶汤中,再放入3——5颗冰糖(生姜味道较辛辣,放入冰糖可降低辛辣味),用勺子搅拌,待冰糖融化,即可饮用。
3、功效:生姜性温,红茶温和饱满。女生如果平常宫寒的话,经常喝一杯生姜红茶,可以改善宫寒,使特殊的日子不再那么痛苦哦。
红茶和红糖一起喝功效,既暖身又健胃!
调饮法在现代广为流行,尤其受到年轻人的喜爱。调饮即在红茶茶汤中加入蜂蜜、牛奶、柠檬等食材做成红茶调饮,使得简单的红茶茶汤滋味丰富,情趣倍增。调饮法用的红茶,多数用红碎茶制的袋泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。“红糖红茶与红枣三件宝”,当红茶遇上红糖会给我们带来哪些功效呢?
红茶和红糖一起喝功效
红茶是一种非常好的饮料,每天饮茶一杯可帮助减压,从而有利于心脏健康。一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖的感觉。红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。
另外,红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,使流感病毒失去传染力等抗菌作用,对预防感冒有着积极的功效。但喝红茶最好别太浓,一天别超过4杯。
红糖性温,具有养血补血的作用。同时,红糖中还含有多种微量元素,其中一些微量元素能刺激机体的造血功能。对于血虚的女性来说,补益作用非常好。
红茶是经过发酵烘制而成的,红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加红糖的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。因此,在秋冬时节,每天来杯红糖红茶,既暖身健胃,又可增加营养。
红茶红糖水做法
主料:红茶1包、红糖1块、柠檬片2片
辅料:水适量
步骤一:准备好原材料:红茶、红糖、柠檬片
步骤二:烧一壶开水。
步骤三:将材料放入杯中,冲上开水,红茶包2分钟后立即拿出来,这样茶汤能保持顺滑。
步骤四:柠檬红糖红茶就泡好了,待茶汤冷至适口就可以饮用了。
在这里要提醒大家,红糖红茶虽然营养丰富,但是老年人要少量食用,防止上火。老年人也不适宜饮用太浓的红茶。因此老年人在饮用红茶加红糖水时尽量添加少量的红糖,并且浓度不宜太高,且一天饮用别超过4杯,女性在特殊时期最好不要饮用红茶。
富硒红茶的冲泡方法,教你七步泡富硒红茶!
紫阳富硒红茶取料紫阳县富硒鲜叶精心发酵,干茶香气沉稳,采摘级别高,茶芽金黄显毫;叶片、茎秆色泽乌润,条索齐匀紧实,无论是从汤色、滋味还是香气上来说,都呈现了丰富而美妙的层次感,饱满绵长的韵味,温润细腻的汤感。那要如何冲泡才能和到最正宗的富硒红茶呢?
七步泡富硒红茶
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将富硒红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
需要注意的是,富硒红茶适宜用玻璃类及陶瓷类的茶具冲泡,不适宜用紫砂壶类的器具,如果出茶过慢,会造成焖壶现象,使口感下降。