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云南红茶功效介绍

2019-06-27 访问量: 16 茶礼仪网

云南红茶功效介绍

 云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18-22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年降水量1200-1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5-6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

1、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒功效:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 此外,滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射之说,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

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我在凤牌红茶的日子:渠道梳理(4)

我在凤牌红茶的日子:渠道梳理(4)
在我进入凤牌红茶工作之前,凤牌红茶的营销模式较为模糊。名义上有经销商,但经销商与公司有着千丝万缕的联系,有一类经销商是公司派往市场的销售人员,他们从推广公司产品,拓展销售渠道开始,逐渐向经销商转变,这种转变有业务员个人的意愿以及企业的无奈,这类经销商对凤牌红茶的情况极为熟悉,他们几乎掌握着工厂里面的一切秘密,他们甚至知道哪款产品生产了多少,什么时间生产,库存还有多少……还有一类经销商在某个销区逐步做大,大到可以控制一个该地区的市场,公司通过权衡,邀请过这类经销商进入公司工作,委以重任,边工作边做自己的渠道和销售,从而导致了权利越发巨大。这两类经销商都是公司必须依赖的,他们掌握着凤牌红茶的大部分市场。反过来说,他们决定了凤牌红茶的价格体系,公司该赚多少钱完全由他们说了算。除了这两类经销商外,凤牌红茶还有遍布在一些红茶销区的经销商。公司对经销商管理一般没有什么原则,即使有也很难执行,只能做到给钱发货,有信用较好的,先发货再给钱,这造成了销售回款的困难。总之,做凤牌红茶的经销商基本上没有门槛,也没有规范,产品卖多少钱,都是经销商自己定,没有统一的规则,经销商之间,互相抱怨的情况很常见。但这还不算严重的问题,最大的麻烦在于东北市场。由于凤牌红茶的大部分销售来自东北三省,东北市场上就出现了假凤牌红茶,曾经一度,假凤牌红茶的销量是真凤牌红茶的四五倍!所以,凤牌红茶面临的一个大问题是,必须梳理混乱的渠道,搭建健康的快捷的渠道!

我在凤牌红茶的日子:渠道梳理(4)

通过分析,凤牌红茶做出了以下调整:

①、从与滇红集团关系最密切的经销商入手,争取他们支持新的政策。由于新政策是先款后货,还要交保证金,同时产品价格因为产品线的调整而大幅上升,这些老经销商有部分人反倒成了凤牌红茶最大的阻力,他们不愿意支持新政策不说,故意制造障碍的情况时有发生。

②、规范加盟政策,设立全新的经销商。新政策包含了较为严格的价格体系,以及经销商代理范围,最大程度规范经销商之间的区域权限。这样一来,招商就有了一定的难度,由于对经销商资格进行审查,符合条件的经销商就相对变少。

红茶最适合在那个季节喝大约是在冬季

红茶哪个时节饮用最好,喝茶是生活习惯,有些人会喜爱饮绿茶,有些人会喜爱饮青茶,而有些人会喜爱饮红茶,那红茶哪个时节饮用最好?带着疑问,一同去听听小编的介绍,了解下喝红茶的好处,了解一下红茶哪个时节饮用最好。

红茶最适合在那个季节喝大约是在冬季

冬季,是最能体会到喝红茶的好处的。冰天雪地,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医以为:“时届隆冬,万物活力闭藏,人的机体生理活动处于按捺状况。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬季喝茶以红茶为上品。

喝红茶的好处可不少,红茶甘温,可养人体阳气;红茶富含丰厚的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中通过充沛发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶通过氧化后形成赤色的氧化聚合产品——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了赤色茶汤。

传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为闻名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,避免开释香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在中国一些地区,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这么既能生热暖腹,又可增加养分,强身健体。

以上便是小编的详细介绍:红茶哪个时节饮用最好!喝茶就是生活,喝茶时,可思考人生,可发愣,不受世俗喧嚣影响,解脱一切疲劳与烦闷。只要在对的季节,选择对的茶,不管是身体,还是心灵,都会得到一个充分的净化。

喝到一杯红茶

空是没有杂念,非常安静;寂是简单,直指本质,甚至于带点凄凉味,“空寂”就是这样的情景。塞外荒漠、绵延一望无际的山峦、夜晚路灯加上孤独老人牽着一只不听话的小狗,都是空寂图片。你说火车站满坑满谷的返乡人潮、一根枯木也是空寂,没有错,跳上云端看,是另一番空寂。

有人说住在五星级酒店没有住在山间茅草屋来得容易进入空寂境界,有人反对,认为处在何处不重要,要看自己是否容易抓住空寂的心境。这个论调在日本茶道也发生过,千利休就说过,不能说在“书院式”的茶屋里就体会不到在“草庵式”茶席的那股“侘”味。侘味就是空寂之味。

空寂之境心如止水,旁物惊动不了我,而且那份凄凉感松弛了全身肌肉,达到逍遥的狀况,这种状况的宁静往往胜过于单纯的无声或是欢乐与悲哀。在这个氛围之下,一种宁静深远的美感自然形成,就是所谓的空寂之美。这种美感可以在心境上表现,也可以在茶席规划或布置时传达出来。

茶汤喝来给人们的感受是清平,甚至于空寂的,这不是说将茶泡得清淡的意思,而是茶汤中普遍存在的苦澀味。它不一定显现得很强烈,但在各种的茶类中多少隐藏了一些,这一些就将人们的情绪沉淀了下来,喝久了,相乘的效果,甚至将喝它的人带进空寂的境界。

修禅的人当然也是最容易发现这个祕密,茶汤的宁静,甚至于空寂,正是修禪所要的境界。于是喝茶、修禅就结合了在一起,“茶禅一味”之语也因此产生。茶文化被禅僧们带到日本后,这份茶里空寂被日本茶人看上,并逐渐放大完善,完整地呈现在日本茶道上。现在我们听到的“草庵式茶席”、“四疊半茶室”、“数寄屋”,“侘”等都是这个茶境具体而多样化的应用。

茶味也不只是苦澀,还有的是华丽与甘美。喝到一杯绿茶就像踏上了一片绿油油的草原,喝到一杯铁观音就像进入了一片森林,喝到一杯白毫烏龙就像到了玫瑰花园,喝到一杯红茶就像看到秋天变红了的枫树林,喝到一杯普洱茶就像来到了一座深山古刹。然而这些多姿多采的世界在苦澀味的压阵之下变得理性了,变得是与自己拉开一定距离的审美对象。这个理性就是我们所说的空寂,欢乐不会乐得生悲,悲哀不会哀得痛不欲生。“竹林七賢”之一的嵇康被司马昭赐死,行刑之前索琴弹奏了一曲《广陵散》,三千在场为他请愿的太学生叹曰:《广陵散》从此绝矣!这是空寂。

上述的空寂之美多偏重於品茗上的感受与心境上的描绘,然而空寂也是艺术表现的一种形式,有人说它是凄凉美。茶席可以布置成那样的风格,泡茶喝茶的演员可以打扮成那个样子。可以演这样的一出戏,可以唱这样的歌、绘这样的画。空寂之美让人宁静,让人专注,让人理性,让人洒脱。

茶的空寂让它涵养了许多文化、艺术、思想的内质,它不见得是小孩喜欢的饮料,然而是大人们可以喝它一辈子的伙伴。试著除掉它的苦澀,换上甘甜,很快地许多大人都将弃它而去。茶的香气也是令人迷恋的地方,不论是不发酵茶的菜香、轻发酵茶的花香、重发酵茶的果香、全发酵茶的糖香,或是后发酵茶的木香,丰盛而多采,但是在众香国里,它有不群的孤傲之气,它的香气再强烈,仍不腻人;它的香气是君子,淡如水。这“不腻人”、“淡如水”就是茶性空寂使然,至今无人能以人为的方式调配出任何一种茶的香气,这是茶“和”、“同”之间的一种风骨,仍是它“空寂”审美的表现。