绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶可能对于有些人来说茶叶在平时就是用来喝的，根本不需要去了解一下有关的知识，因为在生活中根本用不到。这种想法其实是非常错误的，要知道茶文化一直以来都博大精深，就像铁观音红茶功效这方面的问题就一直在被研究着。
在铁观音红茶功效中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，增加肾脏的血流量。夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。
据实验证明，铁观音红茶功效中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放，维持体内的生理平衡。
人们在喝红茶的时候，通常只关注的是它所带来的口感，却不会想它真正能够给身体带来什么好处。就像铁观音红茶功效，如果不去主动了解的话，肯定是不会知道它不仅具有清热解火的作用，而且还能够养胃给人们带来诸多的益处。
1725铁观音禅茶一味传说
很多东西的来源都是与神话故事联系在一起的，比如中秋节吃月饼的习惯，还有端午节吃粽子是为了祭奠死去的屈原，可以说我们是从小听着这些神话故事长大的，但是这些东西的来源冠上传说这两个字就开始变得特别有意思了。下面来看看1725铁观音禅茶一味传说吧。
1725铁观音禅茶一味传说一说：有一次，乾隆皇帝微服游江南，走入一家福建茶馆品尝茶，喝罢，感觉其味甘醇爽滑，有一种特殊的天然兰花的香气，茶又色泽暗绿，如铁压手，不觉赞叹此茶香美赛观音。乾隆走后，名声传开，当地人知道了品茶客人乃当今皇帝，于是约定俗成，将此茶名之为“铁观音”。
1725铁观音禅茶一味传说二说：乾隆年间，安溪有一位叫魏饮的乡民笃信佛教，每天清晨必以清茶一杯，敬献于观音菩萨像前。一日清晨，他进山，途中发现在乱石中有一棵茶树，在朝阳辉映下叶片闪闪发光。魏饮好奇，将其移植于自己的屋后，精心栽培。春来它枝繁叶茂，遂采撷嫩叶制茶。他发现此茶较其它茶叶重，且暗绿似铁，便顺口称其为“重如铁”，又因该茶香气浓郁特别，魏饮便用它来供奉观音。久而久之，人们便将此茶改称“铁观音”了。
上面为大家介绍了1725铁观音禅茶一味传说中的两个传说，其实关于1725铁观音禅茶一味传说远远不止这两个，古时候发生的事情我们现在也不知道，所以只能通过查找史料再加上自己独特的见解，是不是让这些东西变得更加有意思了。
红茶喝铁观音哪个好喝
许多人问：绿茶喝铁观音哪家好吃？铁观音归属于茉莉花茶，绿茶和茉莉花茶同归属于中国六大茶类之一。中国六大茶类就是指绿茶、绿茶叶、茉莉花茶（青茶）、黄茶、黑荼、白牡丹茶六大类。因此哪家好吃不太好说，但是绿茶的意味着是祁门红茶，铁观音是茉莉花茶的意味着。接下去人们就来各自看一下他们的口感。
祁门红茶的口感
特制生产加工后的祁红茶，外观设计索条紧结细微如眉，苗秀显毫，颜色乌润；荼叶香气芳香长久，似清香又似兰花香，国际性茶叶市场上把这类香气专业称为“祁门香”；荼叶茶汤颜色跟叶底色调艳红光亮，口感鲜醇酣厚，就算与牛乳和糖调饮，其香不但不降，反倒更为浓香。
礼茶的香气与滋味：香气高醇，有鲜美清快的嫩香味，产生特有的"祁红"设计风格；
特茗的香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜美清甜味，有与众不同的"祁红"设计风格；
特等的香气与滋味：香气高醇，细嫩带有与众不同的"祁红"设计风格；
一级的香气与滋味：香味高浓度，具备"祁红"独有葡萄糖香；
二级的香气与滋味：香味醇正，有"祁红"的葡萄糖香；
三级的香气与滋味：香味醇厚，鲜厚有收敛，"祁红"特点仍然明显；
四级的香气与滋味：香味醇厚，有相对浓度值，仍有"祁红"特色美食；
五级的香气与滋味：香味醇甜偏浅，但无粗老味；
六级的香气与滋味：香味粗淡，浓度值不够；
七级的外香气与滋味：香味低淡，有粗老味。
铁观音的口感
铁观音是茉莉花茶的绝品，其质量特点是：茶条打卷，肥硕圆结，厚重调匀，颜色砂绿，总体样子似青蛙头、螺旋体、青蛙腿。冲调后茶汤颜色金黄色鲜艳似琥铂，有纯天然浓香的兰花香，滋味醇正甘鲜，别名有“音韵”。
清香型白酒：音韵显著，回甜度好，茶汤颜色金黄色是正味铁观音最突显的特性。
清香型白酒：其成茶颜色深绿色，香气张杨，较正宗有音韵、带酸清甜味、茶汤颜色或呈深橙黄色。
韵浓香型：荼叶发醇充裕，传统式正味，具备“浓、韵、润、特”之口感，香味高，回甜好，风韵足，其茶汤颜色澄明清澈，黄中有绿，如江南地区秋初，尽展华丽与富雅，一直以来备受众多顾客的亲睐。
浓香型白酒：属传统式半发酵的安溪县铁观音茶，合适杰出茶人食用，由于口感偏重，叶片的品相看起来在翠绿色的荼叶后边也有轻黑和淡黄的叶片，也就是说品相并不是最好是，可是口感是最正宗的，橙黄色的滋补汤是浓香型白酒荼叶的意味着哟。传统式制作方法的铁观音茶规定的半发醇時间较长偏重，冲调以后的汤色也较为浓，喝起來的觉得是醇正甘爽，含意就是说正宗。
陈浓香型：陈浓香型铁观音是浓香型白酒铁观音拓宽，商品具备浓香型白酒铁观音的醇正浓韵，又有与众不同陈韵等优势。
综上所述，绿茶有绿茶与众不同的口感，铁观音有铁观音与众不同的口感，没办法较为他们哪家好哪家不太好。
龙井茶和铁观音哪个好
尽管铁观音发觉于1723—1735年，可以说发展趋势的時间很短，而西湖龙井茶具备1200很多年历史时间。自然龙井茶在中间起起落落，有的情况下发展趋势的好，有的情况下发展趋势的不太好；而铁观音是接近绿茶和红茶中间的一种荼叶，可谓是立在巨人的肩膀上的，因此铁观音的发展趋势一直以来都很好。那麼龙井茶和铁观音哪家好？人们来较为一下！
龙井茶和铁观音的质量特点的比照
龙井茶
西湖龙井茶，外观设计偏平挺秀，色泽绿翠，内质香味儿醇，泡在杯里，芽茶叶的颜色绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
新茶中的特等西湖龙井茶、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁，苗锋尖削，芽善于叶，色泽葱绿，表皮无茸毛；茶汤颜色葱绿（黄）光亮；芳香或嫩栗香，但有一部分茶带高火香；味道清新或淳厚；叶底葱绿，尚详细。
其他各个龙井茶伴随着级別的降低，外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色，茶身从小到大，茶条由光洁至不光滑；香气由嫩爽转为浓粗，四级茶刚开始有粗味；叶底由嫩叶转为对夹叶，色泽由品绿→翠绿→黄褐。
夏秋季龙井茶，色泽暗绿或墨绿色，茶身很大，表皮无茸毛，茶汤颜色黄亮，有芳香但较不光滑，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比平级新茶差。体制龙井茶外观设计大多数呈棍子状的扁型，欠详细，色泽暗绿，在相同条件下下整体质量比手工制作炮制的差。
铁观音
清香型白酒铁观音：清香型白酒口味较为口味淡、舌头有点甜甜的，偏重当代加工工艺制作方法，在销售市场上的拥有量数最多。清香型白酒铁观音色调翠绿色，滋补汤清亮，香味浓香，芬芳显著，口感醇厚。因为新式茶寒性，不能过多食用，不然也有一定水平的伤肝、失眠症。
浓香型白酒铁观音：浓香型白酒口感醇正、香味高长、较为重返甘，是传统手工艺炮制的荼叶经蛋糕烘焙再生产加工而成商品。浓香型白酒铁观音具备“香、浓、醇、甘”等特性，色泽乌亮，茶汤颜色金黄色，香味正宗、味道厚实，相对性清香型白酒来讲，浓香型白酒铁观音温性，有解渴生津止渴、健脾胃养胃等作用。
陈浓香型铁观音：陈浓香型别称陈茶或普洱熟茶，由浓香型白酒或清香型白酒铁观音经长期存储，并不断再生产加工而成，亦属半发酵茶叶。陈浓香型铁观音具备“厚、醇、润、软”等特性，主要表现为色泽黝黑，滋补汤浓厚，绵甜醇厚，蜜蜡凝韵。其个性特征和口感贴近小青柑及绿茶、黑荼，且有厚重的历史时间与文化艺术沉定。
龙井茶和铁观音的作用的比照
龙井茶
西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
龙井茶醒神、滋阴降火、减少血夜中的中性化人体脂肪和碳水化合物。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及密度低酯蛋白质成分、抑止心率升高、抑止血细胞凝结、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
西湖龙井茶产自浙江省西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含碳水化合物、儿茶酸、叶绿素、维他命C等成份均比其他荼叶多，营养丰富。
铁观音
具备一般荼叶的健康保健作用，还具备延缓衰老、抗癌证、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防虫牙、清热解毒下火，敌烟解酒等作用。
龙井茶和铁观音的得奖殊荣的比照
龙井茶
2007年，“贡”牌西湖龙井茶得到财政部第一届“中国知名品牌农业产品”头衔，变成西湖龙井茶中唯一的中国知名品牌。
2012年4月，西湖龙井茶取得成功进到世界博览会。在联合国组织馆放置了10种中国茶，向大家展现中国久远的茶道文化。
1949年11月，中共中央庆贺前苏联斯大林70寿诞的礼物中就会有龙井茶。
1985年美国国务卿尼克松总统与周总理会面时，品了西湖龙井茶，给予高宽比地点评。完毕浏览时，周总理刻意将绝品西湖龙井茶做为礼物赠送他。
1972年3月，特朗普总统尼克松由周恩来总理随同赶到杭州市，省、市领导干部向尼克松总统一行赠予了龙井茶特等茶。
1995年新加坡国家主席端古.贾阿法和妻子参观考察了西湖龙井茶乡，饮茶了西湖龙井茶。
1986年9月，曾任上海市市委镇长的江泽民招待英女王伊利莎白二世时，把西湖龙井茶做为接待用茶，另外还把西湖龙井茶做为礼品赠给女神。
从1986年刚开始，西湖龙井茶叶有限责任公司就变成國家礼品茶的特定协办企业，礼品茶都源于企业的“贡”牌西湖龙井茶。
铁观音
1986年9月，在巴黎获“国际性特色美食旅游协会金桂奖”，被获评全球十大名茶之一。1995年4月，安溪被财政部取名为“中国乌龙（茗茶）天堂”；
2003年，被财政部明确为“第一批全国性无污染农业产品（荼叶）生产制造产业基地县”，并被财政部、外贸部协同评定为“全国性园艺产品（荼叶）出入口示范园区”；
2003年，又被财政部确定为“东亚热带作物（乌龙）知名产业基地”；
2005年，安溪铁观音被國家纳入“原产地地区维护商品”；7月，安溪铁观音得到國家质检总局准许执行地理标志产品商品维护。
2007年2月，“安溪铁观音”证明商标被國家国家工商局授于“中国著名商标”头衔。
2008年，安溪铁观音制做手艺被国家文化部纳入国家级别非物质文化财产名册。魏月德被获评国家级别象征性传承人。
2010年年9月，上海市区举行的“中国上海世博十大名茶”上，安溪铁观音拿得第一位。2012年，安溪铁观音宣布入驻世界博览会。
2014年，现有12家福建安溪茶厂得到质检总局准许应用安溪铁观音地理标志产品维护商品的专用型标示。
综上所述，无论是以那层面来比照，龙井茶和铁观音全是非常好的荼叶，全是分不清楚高矮的。
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