绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音有维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
糖尿病是一种世界性疾病。全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。
铁观音中含有维生素B1、泛酸、多酚类，所以铁观音具有防治糖尿病的作用。
大美中国安溪铁观音茶叶乡葳蕤
大美中国安溪铁观音茶叶乡葳蕤——“美丽中国·寻找福建最美安溪铁观音茶叶乡”暨采风摄影大赛首站走进安溪山野青翠，绿水秀波，和风拂面，一派祥和盛景。这，就是美丽中国。一十八大报告首次把“美丽中国”作为未来生态文明建设的宏伟目标，号召全社会要努力建设美丽中国，让山更青、水更秀、空气更清新，实现中华民族的永续发展。而今年4月12日，福建省委书记尤权在安溪县调研时指出：“没有好生态，就种不出好安溪铁观音茶叶。”安溪铁观音茶叶业是福建的传统产业，更是生态产业、美丽产业和幸福产业。安溪铁观音茶叶乡无疑是展现福建生态与美丽的最好窗口。
在这样的大背景下，由福建日报报业集团、海峡两岸安溪铁观音茶叶业交流协会主办，福建省人民政府树寸工作办公室、福建省农业厅指导，《海峡安溪铁观音茶叶道》杂志社、福建日报摄影美术部承办的“美丽中国·寻找福建最美安溪铁观音茶叶乡”暨采风摄影大赛5月在福州正式启动。大赛组织全国各地的摄影爱好者深入福建各大安溪铁观音茶叶主产区采风，寻找和发现福建最美的安溪铁观音茶叶乡，以此准动闽安溪铁观音茶叶产业健康、环保地发展，推动八闽生态文明建设，使得福建成为东南沿海的秀色明珠。
梦回观音的故里——“美丽中国·寻找福建最美安溪铁观音茶叶乡”安溪站纪实
安溪产荼已逾千年，安溪铁观音茶叶的清香雅韵、醇厚甘鲜，千百年来为安溪铁观音茶叶客所津津乐道。近日，福建省委书记尤权在安溪调研时特别强调“没有好生态，就种不出好安溪铁观音茶叶”。这不禁让安溪铁观音茶叶人们将目光再次聚向了安溪。出产美安溪铁观音茶叶的故里，是否还是山明水秀、风景宜人呢？
因此，“美丽中国·寻找福建最美荼乡”的第一站，就选定了福建安溪铁观音茶叶产业的领头雁安溪县。福建日报、海峡都市报、东南快报、福建画报等省内主流媒体和福建省摄影家协会的资深摄影家们带着“长枪短炮”来到了这里，兵分南北两路，走过了生态安溪铁观音茶叶园、安溪铁观音茶叶庄园、安溪铁观音茶叶合作社、安溪铁观音茶叶城，领略了安溪铁观音茶叶乡的风土人情，观赏了富有诗意的安溪铁观音茶叶艺表演，还与安溪铁观音茶叶农们品茗攀谈。
高山之上安溪铁观音茶叶园巍峨秀美，云雾缭绕，植被繁盛，花鸟虫鱼与安溪铁观音茶叶园有机地联系在一起。清新空气中飘荡着安溪铁观音茶叶的馥郁，让人心旷神怡。这里是安溪，一个被安溪铁观音茶叶树妆点得分外清净的“世外安溪铁观音茶叶源”。如果这泥土的气息还不能说明一切，那安溪淳朴的民风，更让人感受到安溪铁观音茶叶之乡所独有的美丽芬芳。安溪铁观音茶叶农的脸上永远洋溢着淡淡的微笑，亦如那安溪铁观音茶叶甘鲜爽口的风味。
镜头记录下了安溪与安溪铁观音茶叶的林林总总。山峦叠翠，空气清新，好安溪铁观音茶叶好水，浸泡出这富饶的土地，还有这多样的年华。
春茶的特点铁观音哪个省-普洱沱茶与法兰西的唇舌相依
春茶的特点 铁观音哪个省-普洱沱茶与法兰西的唇舌相依
普洱沱茶与法兰西的唇舌相依
普洱沱茶与法兰西的唇舌相依——沱茶进入法国铁观音哪个省三十年。
中国茶进入欧洲于今已有四百年历史，茶在一些欧洲国家已成为他们生活的一部分，他们对茶的爱好就如同爱咖啡喝葡萄酒一般，法国饮用茶最少也有300年的历史，但从上个世纪70年代以来，法国人却情有独钟普洱沱茶。
据说一百多年前，一支法国探险队来到青藏高原及川滇地区的时候，几乎被恶劣的自然环境所“消灭”。他们惊奇地发现，在极端严酷的生存环境下，这里的居民反倒是一个个都身体强健，高寿老人很多。这个奇特的现象令法国探险队百思不得其解：到底是什么原因，令这里的人如此顽强？又是么神秘的力量在保护着这些神奇的民族呢？直到20世纪80年代，一位老探险队员通过法国的科研机构，全面分析了滇藏川地区人民的饮食结构后才发现，这些地区的人之所以能对抗自然条件、对抗衰老，很大程度上是得益于他们常年饮普洱茶的风俗习惯。是普洱茶神奇的力量，保护了处于穷山恶水中的人们，赋予了他们得天独厚的养生秘术。
法国人喜欢普洱茶是有历史记载的，自光绪二十三年（公元1897年）以后，法国、英国先后在思茅设立海关，增加了普洱茶的出口远销，茶马古道随之兴旺，从此以后法国人喝普洱茶的越来越多，销往法国等欧洲国家的普洱茶也一年年增加。1979年秋天，法国著名的企业家甘普尔先生到广州参加交易会，出于对普洱茶的爱好和普洱茶在法国销售的远景，甘普尔先生和云南有关方面签订了在欧洲独家经销云南普洱沱茶的长期协议。
近几年，法国每年大规模进口中国的普洱茶，其进口的产品中有熟茶也有生茶。法国也是最早开始大规模对普洱茶保健功能进行全面研究的国家，法国巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔.卡罗比医生研究表明，饮云南普洱茶有减轻人体重量，降低人体中类脂化合物、三酸甘油脂和胆固醇的含量。对降低人体血尿酸比例也起一定作用。饮用云南普洱茶的40%以上的病例有不同程度的体重减轻，对年龄在40-50岁的病例效果更显著。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的作用。法国亨利.芒朵西湖龙井冲泡方法尔医院证明云南普洱茶对减重有帮助，对脂肪代谢作用明显。那些一个月每日喝三碗茶水的人，其血脂的含量下降了13%。对降低血液中的酒精含量也有作用。
如今在法国，中国的普洱茶已经和法国的葡萄酒齐名。邹家驹先生讲过这样的故事：法国是世界上最浪漫的民族。曾经有人说，当法国人手上只有一个铜板时，尽管空着肚子，还是会舍去面包购买玫瑰花。云南普洱沱茶在法国获得了玫瑰花的待遇，也为法国的浪漫增添了绚丽的色彩。法国《费加罗报安化黑茶怎么喝》日前刊登文章称：“如果您是从没有品过茶的30%的法国人之一；如果您还认为茶是一种‘女士饮料’或者只适于感冒或者消化不良时饮用，那么，您落伍了。”
在法国，茶文化从没有像现在这样流行、这样具有吸引力。尤其是普洱茶以其独特的魅力更受人们欢迎。
茶的种类以惊人的速度增加，买茶和喝茶的地方“遍地开花”，每个月都会有新的研究表明茶叶对身体有益。茶叶的用途越来越广，不光可以用来喝，还可以用来调味，可以加到香水、奶油、洗发香波、牙膏、巧克力甚至是酒中。许多书籍都有关于茶叶的介绍。
更令人惊讶的是，一些法国人已经改变了与朋友在咖啡馆见面的习惯，改成在“茶室”约会。他们认为，茶室的气氛更具禅意，就连谈话仿佛都更加亲密。作为世界上除了水之外消耗量最大的饮料，茶已经为各大洲的人们所接受。在欧洲，法国是唯一一个连续40年茶叶销量持续增长的国家，法国个人人均茶叶消费量从每年50克增加到了250克。法国是传统的饮咖啡国家，法国人一般没有饮茶的习惯。所以一个世纪以来法国茶叶市场发展缓慢，然而20世纪70年代以后情况有所变化——法国茶叶进口和消费开始显著增加了，虽然缓慢但是稳定。
20世纪初茶叶已经从英国传到欧洲大陆，当然也进入了法国市场。现有统计资料表明，第一次世界大战期间(1914-1918年)法国茶叶进口已达2200吨，可是随后的20多年不但没有增加而是逐步减少。第二次世界大战期间进口完全中断，从战后初期到70年代一直停留在战前的低水平绿茶什么茶好上。法国茶叶进口70年代逐步增加，80年代进一步增加，1986年增至万吨的历史性高峰。90年代增势转速，1997年增至1.64万吨的创纪录水平。随后几年又有所减少，2001年为1.36万吨。法国进口的茶叶既有红茶也有绿茶，20世纪90年代以来绿茶进口有所增加。1997年法国绿茶进口虽达到整个茶叶进口的50%，以后几年这个比重均为36%左右。法国进口的绿茶中大部分是3公斤以下的小包装茶（包括袋泡茶），可以直接和普洱茶和绿茶那个好消费者见面。最多时（为1997年）达89%，2001年为78%。从中国进口的小包装绿茶中有一部分是“订牌”。法国进口的绿茶主要是为了供应北非移民。
法国茶叶进口的主要供应者及其所占比重(以2001年为例)依次为：中国39%、英国21%、比利时—卢森堡11%、斯里兰卡10%。
在法国饮料市场上咖啡居于压倒一切的优势，茶叶难望其项背。茶在许多法国人心目中是一种“女性饮料”或病人饮料，这种偏见甚至无知长期以来限制了法国茶叶市场的发展。法国人饮茶多半限于少数几个品种又多以红茶为主，冲泡方法也不很讲究有时不得法。
法国茶叶市场大体上有两个销售渠道。一部分专业茶叶店、咖啡店和美食店供应优质茶叶。这类质量导向的市场正在发展，但是商店不多。另有一部分服务性单位为“茶沙龙”之类茶叶和点心兼营，类似茶馆或点心店。这种地方常有作家出入，所以颇有文化色彩。
法国有两类茶叶市场——高档市场和普通市场。高档市场经营来自特定产区的茶叶为印度的“大吉岭茶”和斯里兰卡的“锡兰茶”等等。这类市场一般不卖袋泡茶，普通市场经营来自不同产区的经过拼配的茶叶为“早餐茶”等。消费者通常不打听这些茶叶的产地。这类市场可供消费者选择的余地越来越小。高档市场和普通市场是两类独立的市场。可以说一个是质量市场，一个是数量市场，各有其特色。
法国有个“饮茶者俱乐部”，这个俱乐部的成员认为茶叶是高贵的商品，应当受到人们的尊重。俱乐部经常向消费者宣传来自各不同产地的茶叶的特点并介绍一点冲泡方法。他们的活动旨在使更多的法国人了解茶叶。
普洱茶作为一种文化符号深深的印在了法国的社会生活中，使其浪漫的生活增添了另一种全新的生活情调。
怎么鉴别好的陈香型铁观音怎么辨别铁观音茶的好
怎么鉴别好的陈香型铁观音 怎么辨别铁观音茶的好
现阶段在铁观音栽种层面，关键遍布在我国福建省安溪县，及其附近的华安县、南靖县、永春县、漳平县等好几个地域。中国台湾则有台北市文山区及其新北市石门区等地有一定的种植。
铁观音的鉴别方法有多少种，你知道吗？
1、因为安溪县铁观音的质量特点，健康保健作用，其独特的茶韵等要素，安溪县铁观音早就风糜全球，"铁观音"的茶韵早已从安溪县飘遍了大街小巷，连種子也在很多地区落地生根。但是句俗话说"花开两朵，必有不同点"，安溪县铁观音被移殖种植后，受地形地貌、气侯等多种要素的危害，不一样地域的"铁观音"内质也造成了不同点。在其中，华安铁观音是不可多得敢搞出非安溪县牌的"铁观音"，即然是是非非安溪县，当然就与正宗的安溪县铁观音造成了很多显著的差别:
2、陈年铁观音15-30岁的哥们产生的感观质量总的来说是最好是的，关联到水份、总灰分、水浸出物、茶氨酸、茶氨酸和矿酸碳水化合物总产量等好几个指标值，虽然不一样年代哥们的水份和总灰分含水量没多少进出，但水浸出物、茶氨酸、茶氨酸及矿酸碳水化合物总产量
铁观音的药用作用是什么？
1、别名"茶单宁酸"，是荼叶独有成分，具备苦、苦涩味及收敛。在汤色中可与咖啡碱融合而缓解咖啡碱对身体的生理学功效。具抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少血夜中碳水化合物及低高密度酯蛋白质含量、抑止心率升高、抑止血细胞凝集反应、抑菌、抗物质皮肤过敏等作用。
2、预防心脑血管疾病：铁观音中的茶多酚黄酮类化合物不但能够减少血夜中的碳水化合物，并且能够大大提高血夜中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比率。咖啡因对预防心肌梗塞、血压高、心肌梗塞等心脑血管病有一定的功效。
下面是铁观音的禁忌与坏处：
禁忌一、孕妇怀孕：孕妇怀孕是不适合喝浓茶的包含铁观音茶叶，孕妇怀孕喝茶非常容易造成缺铁性的缺铁性贫血，那样会危害宝宝在母亲肚里的营养价值，并且由于茶叶中的咖啡碱对心跳有较强的伤害性，假如孕妇怀孕长期性食用浓茶，针对母亲以及宝宝而言全是危害挺大，非常是会危害宝宝的一切正常生长发育。
禁忌二、空腹喝铁观音：尽量不要早上空腹喝铁观音，由于铁观音的成份比较浓厚，空腹会淡化胃液，还会抑止胃酸的一切正常泌，不利消化吸收，比较严重的还会造成脑部不适感、心慌气短、闹心、肠胃不适、等病症，觉得如同喝醉了，人们称其为“茶醉”状况。还记得儿时邻居一个小孩子，与人打赌喝浓茶，結果不仅“茶醉”现场还吐，如同饮酒醉恶心呕吐一样，搞得大伙儿都很焦虑不安。假如产生“茶醉”状况，最美味一些小零食或是吃一块糖能够减轻;次之，空腹饮茶或许也不利身体对蛋白的消化吸收，还会造成胃粘膜炎等病症。
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