白毫银针产地在哪白毫银针属于什么茶-茶礼仪网

白茶这一品种和其他茶类相比鲜有人知，但白毫银针茶叶界的名气足以为白茶争光。白毫银针产地在福建福鼎市和南平市政和县，是一种高品质的白茶。

白毫银针产地在哪白毫银针属于什么茶

白茶的产区仅分布在福建省内，它的种类也不多，主要有白毫银针、白牡丹、贡眉等，所以白茶不及绿茶、红茶那样有名。不过白毫银针不同。与其他一芽一叶、一芽两叶的茶叶相比，白毫银针全部用芽制作，所以内质细嫩。制成的茶叶身披白毫，色如白银，茶汤香气清新，滋味醇和，可以看到杯中的茶芽饱满挺立，分外好看，这就不难看出为什么白毫银针是中国的名茶。

白毫银针产地在哪白毫银针属于什么茶

福鼎和政和除了生产白毫银针，也生产其他白茶，其中福鼎被称为“中国白茶之乡”。两地都处于亚热带季风气候区，降雨多，多山峦地形，土壤肥沃。其中政和县的白茶品质更好，所以在购买白毫银针的时候，要看它的产地是福鼎还是政和。

白毫银针不仅想起清鲜，滋味醇和，它的功效也十分显著。它的加工很简单，所以含有的营养成分高。白毫银针性寒，有清热降火的功效，由上火引发的咳嗽、嗓子不舒服等饮用白毫银针有治疗效果。除此之外，它还有健脾提神、祛除湿气的功效。白茶甚至作为治疗麻疹病的药物。

白毫银针产地在福建省的福鼎市和南平市政和县，这两地生产的白毫银针品质极高，政和县的又好过福鼎市，购买白茶要看产地是否是这两地。

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白毫银针和太姥银针是什么茶

　　白毫银针和太姥银针是什么茶呢?白毫银针和太姥银针其实是白茶，对于白毫银针和太姥银针味道真的是不相上下，想要买白毫银针和太姥银针的朋友可以来一起了解一下白毫银针和太姥银针的具体介绍，下面就让我们来看看关于白毫银针和太姥银针的区别介绍吧。

白毫银针和太姥银针

　　从外形来看，白毫银针和太姥银针依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。主要产区在云南景谷、江西靖安、福建福鼎、政和、松溪、建阳以及浙江安吉等地。

　　白毫银针和太姥银针基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白毫银针和太姥银针具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

　　一看茶叶名字白毫银针和太姥银针两者似乎是属于同一种茶叶分类，那它们之间到底有什么区别呢?

　　白毫银针和太姥银针同属于白茶类，白茶的主要特征就是满身披毫，白毫银针也不例外，形状似针，满身披毫正是白毫银针的特征。太姥银针同样也是白毫银针的一种不过太姥银针属于白毫银针中的极品，比白毫银针更为稀少珍贵。

　　两者同属于一种茶，却又有所不同太姥银针是经过白毫银针精挑细选精制而成，乃白毫银针之中的珍品。

　　白毫银针和太姥银针的区别相信大家都有了了解，想要真正掌握这两种茶的区别还是需要大家多多品尝，这样的话才能够一眼看出白毫银针和太姥银针的区别和特点。

白毫银针制作工艺只分萎凋和烘焙

茶叶什么好白毫银针制作工艺只分萎凋和烘焙

白毫银针制作工艺步骤，只分萎凋和烘焙两道工序！白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。那白毫银针制作工艺是怎么样的呢？

白毫银针制作工艺白毫银针制作工艺因产地不同，制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称"北路银针"。采制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称"南路银针"，鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱。

采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采明前西湖龙井价格制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般不采制。白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针(即将一荛一、二叶上的芽掐下，抽出作银针的原料，剩下的茎叶作其它花色的白茶或其它茶)。采下的茶芽，要求及时送回厂加工。白毫银针的制法特殊，花茶茶叶工艺简单。制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，形成白茶特殊的品质风格。具体制法是：采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干，再移到烈日下晒至足干。也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。还有直接在太阳下曝晒至八、九成干，再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦不易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难。加工玫瑰花茶的泡法好的银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。绿茶表是什么意思

白毫银针能泡多少回

白毫银针能泡5回，一般来说白毫银针是可以连续冲泡到5次左右的，因为其第二泡和第三泡的口感是最好的了。那时候的白毫银针可以说是完全发挥出其的香气和口感了。白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好，等到茶汤泛黄就可以喝了。而第二泡时则需要等待上5分钟左右，随后的几泡茶冲泡时间则需要根据实际情况而定时间了。

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