话说普洱生茶到底是可以不可以收藏呢-茶礼仪网

普洱茶生茶，是没有经过发酵的茶。想要收藏，那得看看目的是什么，是想自己饮用，还是要等待升值。藏友如果自己饮用，如果是熟茶，建议选择大厂家的产品，发酵工艺存在优势，冲泡后的口感会更好;如果是喝生茶，由于制造工艺大同小异，也可以选小厂家用台地茶作为原材料的生普洱茶。那么普洱生茶可以收藏吗?

话说普洱生茶到底是可以不可以收藏呢

普洱茶的收藏是以生茶为主的，因为生茶的料比熟茶好，所以放很久之后口感也会比较好。云南有很多普洱茶厂，但是要收藏还是要选大品牌的产品，不要选择小作坊生产的，一来认同度不高，并且日后出售也不容易变现，所以选着大品牌是比较有保障的。

另外，相较机器压制的普洱茶饼，手工压制的透气性会更好，有利于微生物的生长，如果生茶能够完好地保存20年以上，口感也更佳。现在很多女性都希望喝普洱茶减肥。要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝生普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。

普洱茶越陈越香，越好喝。对于一些新普洱生茶，过一两年喝口感更好，比现在好喝。但要注意在适当的存放环境下，才会出现越陈越好喝。普洱茶生茶，是凉性的，所以夏天比较适合，可以降暑解热，如果喝是熟茶的话，性情比较温和，可以再冬天饮用，还能起到暖胃暖心。

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普洱茶文化,茶新手眼中的普洱生茶

我们说，茶如人生，有苦有甜。听过了许多故事，学习了不少茶叶知识，很多人依然不懂，茶为何物。不如，让我们抛下外在的束缚，以茶新手的视角切入，来了解茶叶最初的模样——普洱茶文化知识。

茶新手眼中的普洱生茶

一直以来，普洱茶，尤其是普洱生茶都给人以难以捉摸的印象。爱它的人，爱的入骨；不喜欢它的人，亦大有人在。为了带给读者更加真实的品饮感受，我们组织了一场以普洱生茶为主题的茶会。我们邀请了几位平日里不常喝茶的同事（以下简称小白A、B、C、D）参与其中，看普洱生茶留给他们什么样的印象？

在拿到茶饼的时候，耿直的小白A便发出了感慨：咦，这茶好香！没错，这款以勐海茶区大叶种晒青毛茶精加工而成的普洱生茶，具备充足的香气，带有明显的毫香气息。

随后，好动的小白C翻看着茶饼与说明书，问我说，感觉这茶挺重的，为啥要把茶叶压得这么圆？常喝茶的朋友想必知道，这种压制而成的饼茶，属于传统的七子饼茶，一般重量为357g，是古时候的人们为了方便计量所创造的重量规格。

在美女茶艺师的冲泡下，这款茶充分展现了它的特性所在。闷骚的小白B开始发话了，为啥这汤色有点黄，感觉和家里的绿茶有点像？事实上，当年出产的普洱生茶，和绿茶有着一定的相似之处。但普洱生茶的汤色更偏向黄亮、透亮的色泽。这与普洱茶独特的杀青温度和晒青方式紧密相关。

默默无言的小白D，拿起了品饮杯细细品尝。他忽然眉头紧皱，说了一句，这茶好苦！有点像苦瓜！喏，在所有茶类中，普洱生茶所含有的物质总量相对丰富，尤其是儿茶素含量较高。儿茶素具有较强的抗氧化特性，可以清除人体内多余的氧化自由基，从而给人体带来健康。很多人难以接受普洱茶的浓厚口感，一般这种情况下，我们建议可以喝淡茶，把茶叶的份量减少。

在谈及这款普洱生茶的滋味时，“苦感”、“有生津”以及“甜甜的”是被提及较多的词语。不难发现，它们分别对应的是茶叶的物质总量、生津感，以及甜度。在品饮的过程中，我们发现，这款茶叶的内质较为充足，色香味都有着充分的表达，尽管适口性稍差，但对于老茶客来说，他们应该会喜欢这样的口感。

随着品饮的进行，茶小白们纷纷表示喜欢后面几泡的茶汤滋味，喜欢那种淡淡的香气与甜感。这其实也是优质普洱茶常见的特征之一，即具备充足的甜度。一般来说，选料得当、合理加工的茶叶，才能够充分发挥它的内质特征，包含茶叶的厚度、醇度、收敛性等。

伴随着讨论，本次茶会在一片欢乐中进入了尾声。我们不难发现，对于不常喝茶的茶小白来说，他们更愿意接受茶的香气与甜感，而对苦感与涩感抱有天然的抗拒。

拉佤布傣辫子茶普洱生茶品鉴

产品简介：

丰华辫子茶是依照自古流传的少数名族制茶工艺，经选勐库大叶种百年以上茶龄的古茶树春茶茶青，单批茶青、揉制、蒸压而成，其条索形如辫子，是云南普洱茶中的珍品、上品。辫子茶的制作饱含了勐库各族人民对茶的敬仰和深深的爱茶之心，辫子茶不仅是普洱茶中的奇品，更是云南名族文化的重要载体和内容，其茶气厚重、滋味醇和、回甘悠长的特点更是它成为玩家收藏、品饮的上乘之选。

品鉴

外形：饼面大气油润、形如辫子、色泽乌黑油亮

汤色：金黄油亮

香气:独特蜜糖香馥郁持久、香气纯正、汤香幽远

滋味：滋味浓醇、韵味悠长、茶气厚重、滋味醇和、回甘悠长

叶底：肥厚、柔嫩肥硕、均整