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泡茶小常识—坦洋工夫红茶的泡法

2018-03-05 访问量: 665 茶礼仪网

  得到品质优秀的红茶,怎么泡才能尽其味,品其香呢?坦洋功夫红茶的泡法是讲究方法的,要泡出一杯味道香醇浓厚的红茶绝非易事,那么坦洋功夫红茶怎样冲泡才是最好喝的呢?怎么泡坦洋功夫红茶才是正确的方式呢?我们一起来学习一下。

  冲泡坦洋功夫红茶时,应该用滚烫的开水, 直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。等待的时间为2到3分钟,坦洋工夫红茶的泡法时间很重要,2到3分钟是最适宜的。

坦洋功夫红茶

  想要冲泡出好喝的红茶,茶叶的用量也要控制好,因为如果控制好用量可以充分发挥红茶香醇的原味之余,还可与享受到续杯的乐趣。坦洋工夫红茶的泡法的关键是茶叶量多少,该类红茶纯度和浓度都很好,一次泡的话不需要放太多茶叶。

  泡好的坦洋功夫红茶,滋味醇厚独特 ,芬芳浓烈,气味幽香。汤色也红亮纯美,茶色诱人。如果坦洋功夫红茶的泡法得当,品饮坦洋功夫红茶,就是一种生活中难得的享受。当然,在冲泡坦洋功夫红茶的过程中,也是一种享受的过程。

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坦洋工夫有养胃的功效

制作工艺的区别,早就红茶成为全发酵茶叶。多饮用全发酵性质的茶叶,比较不会刺激肠胃,且帮助身体养胃。坦洋工夫是典型的红茶,常饮用坦洋工夫具有养胃的功效。

红茶养胃的原理

1、红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。

2、茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

坦洋工夫红茶不宜“冷饮”

红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

治疗胃溃疡,红茶做得到

饮茶可以有多种方式,清饮法是最常见的。随着生活多样化的丰富,红茶可以搭配不同的食物饮用,一样可以健康饮茶。

经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

安溪茶叶御品香推出《坦洋工夫茶新标准》

截至目前,福安已有29家坦洋工夫茶生产企业提出地理标志产品保护专用标志的申请,待省质监局初审后上报国家质检总局核准后方可使用专用标志。这些企业产值达1.5亿元,商品值达4.8亿元。

标准号:

关键词:

记者昨从省质监局获悉,国家地理标志保护产品、福建省三大工夫红茶之一坦洋工夫茶有了国家标准,日前已获得国家标准化管理委员会批准发布,并将于2010年5月1日起正式实施。

据悉,该国家标准对坦洋工夫茶的感观指标、分类分级、理化指标、质量特色指标等内容都进行了详细的规定,能严格坦洋工夫茶的生产、提高产品质量和规范产品市场有序竞争。“坦洋工夫茶制作技艺”被省政府列入第三批省级非物质文化遗产名录。

福建红茶坦洋工夫怎么样坦洋工夫功效作用

坦洋工夫红茶怎么样?好喝吗?

坦洋工夫红茶,是福建省三大著名红茶,选用高级的茶树品质坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成的,是著名的名茶系列。下面一起来看看坦洋工夫红茶的怎么样?是否好喝?

坦洋工夫红茶怎么样?

坦洋工夫红茶,是福建省著名的三大红茶之首,是闻名已久的红茶,茶叶市场上的受欢迎度是非常高的。品质方面的话,条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整,深受消费者青睐。

从品质方面去看的话,坦洋工夫红茶是非常不错的,为红茶中的佳品;冲泡后,茶香、茶味、茶色都是非常不错的,口感醇厚,茶香夹杂着桂圆肉的香味,是一款性质温和,值得品饮的茶叶。

坦洋工夫红茶的功效作用

除了品质优越以外,口感也非常不错,甚至还具有很不错的保健功效哦。

1、提神醒脑

喝红茶可以提神醒脑,饮用完以后,精神更加的集中。主要的原因是因为红茶中所含的咖啡碱,可以刺激大脑中枢神经,饮用完以后可以促进思维反应敏捷,甚至可以增强记忆力,这也就是为什么很多人都喜爱饮用红茶的主要原因了。

2、促进代谢

因为红茶中内含的咖啡碱的原因,这些物质对身体的血管系统、心脏都有很好的兴奋作用,可以强化心搏,加速血液循环,促进身体发汗、利尿,这样的话就可以促进身体的新陈代谢了。

3、解毒

现代人的水源、饮食,很多都受工业污染,而喝红茶的话是可以解除污染所带来的重金属、生物碱的,所以常喝些红茶的话,是可以达到解毒的效果哦。

4、增强免疫

红茶内内含的营养物质,比如维生素、微量元素、矿物质等,这些物质都是我们身体所需要的营养,所以适当的饮用红茶,是可以帮助增强我们的免疫力的哦。

5、消炎杀菌

不知道大家有没有试过,用红茶的茶汤来涂抹伤口,还有用红茶来泡香港脚。因为红茶中所含的多酚类化合物,有很好的消炎效果;并且儿茶素可以和单细胞细菌结合,让蛋白质产地凝固、沉淀,来达到抑制、消灭病原菌的作用,所以平时多喝些红茶的话,是可以预防病毒性感冒的哦。

6、养胃护胃

红茶是一种发酵茶,在发酵过程中,茶多酚在氧化酶作用下促氧化反应,含量减少,对胃病的刺激性也是比较小的。相反的,红茶内含的物质不仅仅不会伤胃,相反的,红茶中的某些营养物质,还可以在胃里面形成保护膜,对胃有保护的作用;所以大家在泡茶的时候,可以加入一些牛奶、红糖,这样的话是可以消炎、保护胃粘膜的。

以上就是关于坦洋工夫红茶怎么样?是否好喝的一个详细介绍。其实,坦洋工夫红茶是很不错的红茶种类,口感方面的话是很醇喝的,并且香气方面也是非常不错的,品饮的话好处是非常多的,是非常不错的健康佳饮哦。当然了,冲泡的时候一定要适量,切莫不要过量的去饮用哦。