文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>喝普洱茶对胃好吗

喝普洱茶对胃好吗

2019-07-03 访问量: 16 茶礼仪网

普洱茶对胃好吗

普洱茶主要产地是云南省,由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能,那么喝普洱茶对胃好吗?下面就详细介绍喝普洱茶对胃好吗这一问题。

普洱茶是有养胃、护胃的功效。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。尤其是保存越久的普洱茶养胃护胃越有效能。

有用+10
分享

夏天要这样存放普洱茶

夏天要这样存放普洱茶

夏天温度高、雨水多,环境潮湿,所以,在夏天存放普洱茶,是有些讲究的。

夏季普洱茶怎样存放,你得知道这些!

一、存放环境温度控制在20-30℃为宜

普洱茶存放的环境,既忌低温,又忌高温。如果普洱茶长期存放在低温(18℃)以下,就会抑制普洱茶中酶的活性,茶叶也得不到更好地转化。所以,普洱茶是不建议放冰箱存放的。相对的,普洱茶也忌长期存放在高温环境中,若普洱茶的存放环境长时间处于30℃以上,那存放的普洱茶便会快速熟化、口感软化、茶性散失……

二、存放环境一定要避免阳光直射

若普洱茶长期置于阳光直射环境下,那茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质会受到紫外线破坏,以致茶叶产生其它味道,其茶质也将弱化乃至消失。所以普洱茶不宜储存在常被日光照射的地方。但也应尽量避免“黑暗”的环境,因为适当的光线,也能使茶叶陈化加速,逐渐形成普洱茶“滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。

三、存放环境保持通风、干燥,必要时除湿

普洱茶的存放环境,应保持通风,最好形成空气对流,这样有利于茶叶中微生物的繁衍,可加速茶叶陈化。还可以保证存茶环境中的空气新鲜,使得存茶环境中的气温恒定。若存茶环境过于干燥的话,可以在存茶间放置一盆干净的水,利用水汽蒸发来增加空气湿度。

不过,夏季是多雨季节,雨水会带来大量的湿气。若环境中相对湿度达到85%以上,就属于潮湿环境,这种环境是不适合存放茶叶的。因为普洱茶若长期存放在潮湿环境中,就会滋生微生物,还会霉变。所以,若存放环境潮湿,应及时开窗通风,也可以利用无异味的木炭来吸附潮气。夏季普洱茶怎样存放,你得知道这些

四、防止杂味、异味

普洱茶极易吸收环境中其他物质的气味,所以,在日常生活中存放普洱茶,一定要应避免家庭油烟、化装品、卫生球、香料物(如空气清新剂、灭蚊片)等常见气味。有条件的话,可建立一间专门的储茶间。

五、生、熟茶需分开放

存放普洱茶,生饼、熟饼需要分开放,或者单一产品、同一茶区存放。因为茶叶的吸附性,生茶香气多蜜香、毫香、栗香、陈香等,熟茶则多参香、陈香、荷香、枣香、樟香,两者混合存放,有可能引起香气互相交叉影响,影响茶叶的香气原本性。

一枝树叶:普洱茶的各部分感受

一枝树叶:普洱茶的各部分感受

普洱茶原料的合理采摘:【普金晶】“采摘与留叶是茶树栽培采收过程中矛盾对立的统一。采摘必须考虑留叶,留叶是为了更多地采摘。但留叶不能太多,留叶过多,不仅不利于当季的采叶,减少收获量,多消耗水分和养料,而且使茶蓬郁闭,下层叶片处于过分的荫蔽,光合作用弱,营养生长差,发芽稀少。同时,还会使茶树趋向生殖生长,出现花多、果多,抑制茶芽萌发,容易滋生病虫害等。

合理采摘不仅指留叶,更重要的是茶叶品质变化快,古人言:早采三天是宝,晚采三天是草。采摘过早伤本(不利茶树生长),采摘过晚(茶叶变老)品质下降快。所以正常适时的采摘是茶芽生长至一芽三四叶时,留一叶(真叶)采一芽二三叶。”

一枝树叶:普洱茶的各部分感受

但实际生产中,并不能完成的做这种合理的采摘,如果只追求采摘下来的鲜叶“一芽二叶”或“一芽三叶”,是对普洱茶树的一种伤害。好了,扯了这么多,我们进入今日话题“一枝树叶普洱茶的各部分口感参考!”,在这里为什么要说一枝,而不是一叶,因为普洱茶不止喝叶子。而普洱茶制成之前是晒青毛茶,几乎都是一枝一枝出现,晒青毛茶经过加工制成普洱茶就会有破碎。当然,对于制作工艺讲究的台湾人有的会把茶叶鲜叶“芽、叶、梗”分开加工,到了制作普洱茶的时候再并起来制作。下面就来说说这种的占比多的情况下的感受。

芽多

一枝树叶:普洱茶的各部分感受

一般芽占比较多的茶,感受:香气比较好、鲜爽、苦涩淡、甜度淡。

叶多

一般叶占比较多的茶,这类茶很少见。感受:香气一般、有毫毛(老叶子除外)、苦涩高、甜度一般。

梗多

一般梗占比较多的茶,感受:有香气、甜度好、苦涩低。

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

很多人喝普洱茶,都是会清饮的。有时也可以加一些“佐料”,喝出不一样的普洱,换另一种心情!

1、熟茶+蜂蜜

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜就行了,茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃,清肠排毒。

2、熟茶+贡菊、枸杞

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

冲泡方法非常简单,就是把普洱茶叶和贡菊、枸杞放在一起冲泡,喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。

3、熟茶+玫瑰花茶/桂花

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

在普洱熟茶里加入花茶,可是既增香又美容的做法,一般选用玫瑰花或桂花。冲泡好之后,熟茶特有的陈香缠绕着花草的芬芳,让茶汤瞬间浪漫柔和起来。

4、熟茶+陈皮

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法,只不过茶汤滋味略略带苦,喜欢的人倒是觉得别有一番风味。

5、熟茶+牛奶

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

没错,就是要制一杯普洱奶茶!你千万别以为奶茶只可以用红茶来做,其实普洱熟茶制出来的奶茶口感醇和润滑,非常好喝!

6、生茶+冰块

给普洱茶加点“佐料”,换种心情!

也许许多朋友要问了,听了这么多“加料”熟茶,怎么没有生茶的呢?这主要因为熟茶经过发酵,茶性温和了不少,跟“百搭之王”红茶一个道理,如果非要在生茶上整一个名堂,倒是有的,那就是:生茶+冰块。(重口味患者除外)

加冰块的意思当然是将普洱茶冷泡,一般选用生茶,口感清凉甘甜,具有很好的解渴、防暑、提神作用,非常适合在炎热的季节饮用。不过由于茶汤较凉,胃不好或者身体较寒的朋友可千万不要贪杯哦。(转载本文仅为给茶友提供参考,具体情况因人而异。图片来源网络)