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普洱茶新生代专家品鉴录:易武正山野生茶特级品

2019-07-04 访问量: 16 茶礼仪网

干茶情况:干净,干燥,因机器压制而成较为紧实。
普洱茶新生代专家品鉴录:易武正山野生茶特级品

洗茶水情况:10秒出汤;茶汤橘黄明亮。

叶底情况:鲜活饱满,有花杂不够匀称,有少许绿芽叶出现,杀青不够讲究的因素。

第一泡品鉴情况:20秒出汤;茶汤橘黄明亮,因茶压制较为紧实茶没泡开,茶味未出,但较为甘爽,有些许干草香味。

第二泡品鉴情况:20秒出汤;茶汤橘黄明亮,茶质较薄,水茶分离,因存放环境较干燥而出现明显的干草香味。

第三泡品鉴情况:20秒出汤;茶汤橙红明亮;茶味逐渐泛出;回甘较快,纯正无杂味;干草味越发明显,口腔感较窄不够宽广;汤水顺滑但不够细柔;对口腔前端刺激尚可但后端喉韵不够;汤水活泼生动,生津尚可。

第四泡品鉴情况:20秒出汤;茶汤橙红透明;干草香味更加明显;有回甘;甘醇无杂味;厚度不够,口感较窄不够宽广;对口腔前端刺激尚可但后端喉韵不够;入口顺滑不够细柔。

综合描述:不够饱满厚实,不够宽广;野放大树茶的特点不够明显,只有前端刺激的浅层次回甘,有干草的香味,杯底留香。

余秋雨:叶底色泽自然,有回甘,入口稍有涩感,继续努力。

沈培平:汤色黄微红,回甘好,无杂味,茶水交融,入口有涩感,属于较好茶品,但疑掺有部分台地茶。

盛军:汤色透亮,回甘好,无杂味,汤水活泼生动,生津留韵,无特殊体感。

陈杰:此茶还需时间转化,后熟作用还是太慢,但叶底极好,相信未来会更好,目前还是“丑小鸭”,离“白天鹅”还有一段距离。

白水清:汤色微红带绿,叶底均匀,回甘持久,香气纯净,汤水鲜活,此茶属干仓存放,转化较慢,继续存储更好。转载自《普洱》杂志!

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普洱观察|普洱茶投资“品牌内涵”很重要

普洱观察|普洱茶投资“品牌内涵”很重要

在不少土豪眼里,普洱茶只是彰显其身份的奢侈品,而不是衬托文化底蕴的收藏品。也可以说,当下是普洱茶最混乱的时期,文化与炫耀并存。

有人喝普洱茶追求的是内涵,也有人喝普洱茶只针对价格。也正因为这种现象的存在,普洱茶价格在未来很长的一段时期内会持续的波动,最终结果就是山头向品牌靠拢,晒山头不如晒品牌。如同红酒,绝大部分人只晒大拉菲,鲜有人晒波尔多XX产区、XX年份的红酒。谁能做好普洱茶品牌,谁就能在未来胜出。

普洱茶商家的“三宗罪”

“一方面,国内普洱茶投资渠道不通透,产业链条不完善,许多茶商连生产车间都没有,就面向全国建销售体系;其次,投资者认知能力较弱,多数人只认山头不认品牌,假‘老班章’横行;再次,普洱茶投资缺乏交易体系,收藏的普洱茶貌似升值却有价无市。”

商人逐利的天性,犹如鲨鱼对血的敏感一样,很多人闻到钱腥便想进来,有没有收获则很难说。短暂的繁荣后可能泥沙俱下,行业洗牌在所难免。

少数能理解普洱茶收藏系统的人,要么是对系统产生的巨大利润感兴趣,要么产生依赖,他们不会质疑反对;而绝大多数的人,在选择上不足以理解这个系统,导致在收藏上屡屡出现失误。

一份来自英国佳士得的统计显示:排除通胀的影响,红酒投资30年的回报率为37.69倍,超中国古典字画、陶瓷的16倍回报率,远超黄金的1.68倍,钻石的1.49倍;伦敦国际红酒交易所资料显示,名酒50指数仅2010年就上涨了57%,波尔多精品葡萄酒投资收益,远超黄金、原油、股票、古玩及钻石。一旦一些普洱茶品牌的知名度起来同时普洱茶交易市场的进一步完善。那么普洱茶的投资回报率不会逊于红酒。

其实打破普洱茶混乱的决胜点,绝不仅仅限定在普洱茶本身,也无关技巧手段、资本技术、知识文化,甚至智商。而是要将普洱茶的日常品饮与收藏结合,让品牌来保证普洱茶的质量,建立透明的市场交易机制才能让普洱茶如同红酒品之有味,藏之有道。

冲泡普洱茶的水温粉末普洱茶的冲泡方法

冲泡普洱茶的水温 粉末普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方式

普洱茶在诸多的茶系中,除开它的质量外,能以其喝法与众不同、作用奇特而出名。

普洱茶多以泡饮为主要方式 ;煮饮普洱茶,则是以便灵活运用泡后的残茶再开展煮饮,并辅之以调味品葱、姜、盐、糖等。

普洱茶的冲泡一般分成:选器、投茶、洗茶、冲茶、出汤、分茶这好多个流程。

选器。普洱茶冲泡宜选腹大的茶具,用容积大的茶具可防止茶汤太浓。

投茶。一般一冲茶的干茶分量约占选定茶具的五分之一,稍未过茶具底就能。

洗茶。开水入器,涤尘润茶,洗茶是以便除去干茶上的灰层,另外唤起茶汤滋味。

冲茶。再将开水引入茶具中,多方面闷泡便可,时间可由自身的品位把握。

出汤。提议第一泡闷泡的时间不适合超出10秒,后每泡时间增长10秒就能。

分茶。将公道杯中的茶汤分得杯里,那样就能轻轻松松享有普洱茶味了。

普洱茶的好处与益处是什么?

1、理气健脾开胃,止咳化痰润喉:小青柑,果小、皮青、柑质娇嫩,挥发油水分含量多,薏苡仁中的涩味来自挥发油中的柠苦素,具有止咳化痰、润肺化痰、理气的功效,此外也是温胃温胃、健脾开胃、维护保养心脑血管。

2、延缓衰老:荼叶中的儿茶素类化合物具备延缓衰老的功效.云南省大叶种茶含有儿茶素,总产量高过别的油茶树种类,延缓衰老功效好于别的茶系,丰富多彩的茶氨酸协助皮肤抵御衰退。许多喜爱喝普洱茶达20年左右的老茶友,你能显著发觉比同年龄人年轻十岁上下。

3、有益于促进消化去腻、排肠毒:黑茶能迅速消暑散热有促进消化去腻,排肠毒的功效,夏天人肠胃消費压力太大,严重便秘。喝黑茶对保持肠胃顺畅很有益。黑茶称为"人体的清道夫"呢!

冲泡普洱茶的水温 粉末普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方式

普洱茶在诸多的茶系中,除开它的质量外,能以其喝法与众不同、作用奇特而出名。

普洱茶多以泡饮为主要方式 ;煮饮普洱茶,则是以便灵活运用泡后的残茶再开展煮饮,并辅之以调味品葱、姜、盐、糖等。

普洱茶的冲泡一般分成:选器、投茶、洗茶、冲茶、出汤、分茶这好多个流程。

选器。普洱茶冲泡宜选腹大的茶具,用容积大的茶具可防止茶汤太浓。

投茶。一般一冲茶的干茶分量约占选定茶具的五分之一,稍未过茶具底就能。

洗茶。开水入器,涤尘润茶,洗茶是以便除去干茶上的灰层,另外唤起茶汤滋味。

冲茶。再将开水引入茶具中,多方面闷泡便可,时间可由自身的品位把握。

出汤。提议第一泡闷泡的时间不适合超出10秒,后每泡时间增长10秒就能。

分茶。将公道杯中的茶汤分得杯里,那样就能轻轻松松享有普洱茶味了。

普洱茶的好处与益处是什么?

1、理气健脾开胃,止咳化痰润喉:小青柑,果小、皮青、柑质娇嫩,挥发油水分含量多,薏苡仁中的涩味来自挥发油中的柠苦素,具有止咳化痰、润肺化痰、理气的功效,此外也是温胃温胃、健脾开胃、维护保养心脑血管。

2、延缓衰老:荼叶中的儿茶素类化合物具备延缓衰老的功效.云南省大叶种茶含有儿茶素,总产量高过别的油茶树种类,延缓衰老功效好于别的茶系,丰富多彩的茶氨酸协助皮肤抵御衰退。许多喜爱喝普洱茶达20年左右的老茶友,你能显著发觉比同年龄人年轻十岁上下。

3、有益于促进消化去腻、排肠毒:黑茶能迅速消暑散热有促进消化去腻,排肠毒的功效,夏天人肠胃消費压力太大,严重便秘。喝黑茶对保持肠胃顺畅很有益。黑茶称为"人体的清道夫"呢!

陈皮普洱茶的冲泡方法冲泡普洱茶的顺序

陈皮普洱茶的冲泡方法 冲泡普洱茶的顺序

普洱茶的冲泡方式介绍:

普洱熟茶的一般泡饮方式 :将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗,冲进500ml开水,并迅速将水扔掉,以此为洗茶,将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水,侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香,观其色,而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮,香味陈韵与众不同,叶底褐红色,味道醇正香甜,饮后让人神清气爽。

普洱茶的作用与功效怎么样?

1、消除疲劳,皮肤美白。初冬平均气温冰凉,很容易疲惫没神,小青柑精巧,随身携带冲泡均方便快捷。放进办公室,随手就可以冲泡,一颗可以喝一整天,醒神消疲、护肤美容美满幸福。此外小青柑香气清新,还可用走在路上中。如将它放入旅行箱上能使衣服裤子清新;或者走在路上中导致病症、疲惫时,轻嗅它的味道,浓厚的柑果味能够减轻身体不适。小青柑的外果皮中带有酚酸,不仅能够杀掉病原菌而且还能消除疲劳、滋阴养颜、皮肤美白,是美丽女性的必须品。

2、抗癌防癌:荼叶中的维他命C和维他命E能阻隔致癌物质亚硝酸的生成,对预防癌证有非常好的功效,另外生物学家根据很多的群体科学研究说明,有喝茶习惯性的人得癌证的几率相对性较低。

3、降低血脂瘦身减肥:国外科研发现辛弗林主导作用为重氮化反应脂肪分解、瘦身减肥。因此,辛弗林普遍为瘦身减肥药物中的成份,辛弗林是枳实提取物中的重要非特异成分,小青柑中就含有该类成分。此外普洱茶普洱熟茶全是降低血脂瘦身减肥的好帮手,茶氨酸等几类成份都能促消化及脂肪分解的溶掉。

陈皮普洱茶的冲泡方法 冲泡普洱茶的顺序

普洱茶的冲泡方式介绍:

普洱熟茶的一般泡饮方式 :将10克普洱熟茶倒进茶具中或盖碗,冲进500ml开水,并迅速将水扔掉,以此为洗茶,将普洱熟茶表面的不干净的物和脏东西洗掉。再冲进开水,侵泡5分鐘。将茶汤倒进公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯中。闻其香,观其色,而后品茗。普洱茶茶汤色红浓光亮,香味陈韵与众不同,叶底褐红色,味道醇正香甜,饮后让人神清气爽。

普洱茶的作用与功效怎么样?

1、消除疲劳,皮肤美白。初冬平均气温冰凉,很容易疲惫没神,小青柑精巧,随身携带冲泡均方便快捷。放进办公室,随手就可以冲泡,一颗可以喝一整天,醒神消疲、护肤美容美满幸福。此外小青柑香气清新,还可用走在路上中。如将它放入旅行箱上能使衣服裤子清新;或者走在路上中导致病症、疲惫时,轻嗅它的味道,浓厚的柑果味能够减轻身体不适。小青柑的外果皮中带有酚酸,不仅能够杀掉病原菌而且还能消除疲劳、滋阴养颜、皮肤美白,是美丽女性的必须品。

2、抗癌防癌:荼叶中的维他命C和维他命E能阻隔致癌物质亚硝酸的生成,对预防癌证有非常好的功效,另外生物学家根据很多的群体科学研究说明,有喝茶习惯性的人得癌证的几率相对性较低。

3、降低血脂瘦身减肥:国外科研发现辛弗林主导作用为重氮化反应脂肪分解、瘦身减肥。因此,辛弗林普遍为瘦身减肥药物中的成份,辛弗林是枳实提取物中的重要非特异成分,小青柑中就含有该类成分。此外普洱茶普洱熟茶全是降低血脂瘦身减肥的好帮手,茶氨酸等几类成份都能促消化及脂肪分解的溶掉。