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泡白茶的不同工具
泡白茶常用的有杯泡、盖碗泡、小壶泡、大壶泡四种，接下来我们就详细介绍下四种泡法。
杯泡
取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
盖碗泡
取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
小壶泡
取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
大壶泡
取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
大观茶叶“挑”着白茶上西北
“我们不仅把带去的安吉白茶销售一空，还和多家茶商签下了订单。”日前，浙江省安吉县大观茶叶合作社一行4人结束西北行后，都高兴地说，“走出安吉推销安吉白茶，没想到效果这么好。”
据介绍，随着茶叶产能的扩大，安吉白茶市场销售压力也越来越大，急需拓宽市场。“西北虽然不产茶，但却是全国茶叶主要消费地区之一。”大观茶叶合作社的陈锁告诉记者，目前长三角地区、京津唐地区的销售市场日趋成熟，安吉白茶急需开拓新市场。经前期考察后发现，西北地区的高档茶品消费正逐步兴起，安吉白茶作为高档礼品茶，在西北地区特别是陕北地区已经具有一定市场规模。因此西北作为一个平台，对拓展安吉白茶市场具有十分重要的意义。
大观茶叶合作社此次“北上卖茶”之行从安吉出发，经河南平顶山、洛阳、三门峡；陕西西安、延安、榆林；内蒙古鄂尔多斯、包头；再经宁夏银川；甘肃兰州；青海西宁等等，历时13天，经9省35市，行程长达6600多公里，目的在于将优质的安吉白茶推介给广大西北地区客商和客户，提升“安吉白茶”知名度，进一步提高市场竞争力。
“我们带着安吉白茶走进当地茶叶经销店，与茶叶经销商进行面对面的交流和洽谈，让他们直观了解安吉白茶的品质。”陈锁说，事实上，现在安吉白茶在西北市场已经有些知名度，如果能再加多推介，西北市场一定能越来越大。他对未来信心满满，“我们有好山好水，有无污染的茶山，如果安吉茶商们能多走出安吉让各地茶商更直接、直观的了解安吉白茶，相信安吉白茶会有大市场。”
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秋季要怎么喝茶喝白茶更有益身体健康
白茶制作工艺比较简单，保留在茶叶中的营养成分更丰富，所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。
白茶的制作过程十分简单，是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵，便直接晒干或烘干制作而成。不经过任何炒青或揉捻动作制成的白茶，保留在白茶中的营养成分十分丰富，保健效果好。
和其他茶叶相比，白茶中含的茶多酚很高，茶多酚是天然的抗氧化剂，可以提高人体免疫力和保护心血管等作用。
白茶中含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡，所以在这个秋季喝白茶更有益身体健康。
白茶有很强的杀菌功效，把白茶放入牙膏里刷牙，有助于口腔的清洁与健康。
秋季喝白茶更有益身体健康，赶快行动起来买一款白茶叶体验一下它神奇的保健效果吧!
白茶知识：银针白毫
又称银针、白毫银针。产于福建福鼎、政和。在清嘉庆初年（1796年），以有性茶树群体--菜茶的壮芽为原料；大约在1857年，福鼎县选出福鼎大白茶良种茶树，1885年便以福鼎大白茶的壮芽制造；大约在1880年，政和县也选出政和大白茶良种茶树，1889年开始以其壮芽制造。1891年已有外销，1912~1916年为极盛时期，1917~1921年因欧洲战争影响，销量一落千丈。1949年后，产量仅几百千克，行销港、澳地区，出口德国、美国。1982年和1986年被评为全国名茶。
一般在3月下旬至清明前采摘，标准为单芽或一芽一叶，初制有两种处理方法，一种是先剥后晒，即将真叶、鱼叶向下拗断，剥离出"茶芽"，俗称"剥针"。动作要领是轻捏、快剥、小停留。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上，勿使重叠，置通风处的凉青架上或在微弱阳光下晒，不能翻动，以免茶芽受伤变红，待晒至八九成干时，再用焙笼以30℃~40℃文火慢焙至足干。如果天气好，也可日晒至全干。
另一种是先晒后剥，也称"晒毛针"。将采下来的芽叶薄摊在微弱的日光下，晒至八九成干时移入室内，用手剥去真叶和鱼叶（俗称"抽针"），然后用文火焙至足干或日晒至足干。晒针以北风晴天最好，晒场要开阔通风。精制工艺较简单，焙干后的毛针用六号或七号筛过筛（筛上为上品），再分别用手工摘去梗子（俗称银针脚），剔除叶片、杂质，筛去碎片、轻片，然后匀堆，最后用文火焙干，真热装箱，俗称"热装"。茶性寒凉，有退热、降火、解毒之功效，被视为治疗麻疹良药。
泡饮时，将约3克左右的茶叶置于沸水烫过的透明玻璃杯中，冲入沸水。刚泡时茶芽浮在水面，五六分钟后，一部分茶芽落在杯底，一部分悬浮杯中，此时茶芽上下交错，有如钟乳石，蔚为奇观。10分钟后，边品饮边观赏，意趣盎然。
银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北主销港地区，也销往德国及美国等地。在欧州有的在泡饮红茶时，于杯中添加若干银干银针，以示名贵。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
