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茶叶苦且刺激,孩子可以喝普洱茶吗?

2019-07-09 访问量: 14 茶礼仪网

传统认为茶叶苦涩而且有刺激性,孩子不能喝,最近人民日报报道说“儿童适量饮茶可以加强胃肠蠕动,还可预防龋齿,还可补充维生素和钾、锌等;”

茶叶苦且刺激,孩子可以喝普洱茶吗?

儿童喝茶不宜太浓,要以清淡为主。只要不是无节制的喝浓茶,儿童老人都是可以喝茶的,而且能修身养性。

儿童在饭后、睡前、起床后,用茶水刷牙或漱口,不但可以喝茶,还可以用绿茶漱口,不但能除去口臭,还能健康牙齿。

其实儿童喝茶基本都是因为环境,家里的父母爱喝茶,经常在这样的环境下孩子自然也为生出爱喝茶的心思。

父母要引导孩子喝茶,学会品茶,学会健康的生活方式,培养孩子爱生活的性格,从小就有一种沉稳的贵气。

1、一天3杯左右,慢慢增加

2、要清淡,成人浓度的1/3

3、睡前,饭后30分钟,不适宜喝茶

有用+10
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有“身份证”普洱将亮相津城

普洱茶被越来越多的爱茶人所追捧,今年普洱春茶尚未开始采摘,部分名茶已经传出价格将上涨50%的消息。和价格一道火起来的,还有“普洱茶市场混乱”的说法。尤其是收藏价值高的古树普洱茶,更是让普通茶友大呼“雾里看花难辨真假”。

    上周,天津市茶业协会联手云南茶业协会,共同推动“可溯源”普洱茶标准。天津市茶业协会副会长张津生介绍,这项标准使普洱茶有了“身份证”,茶友可以清楚地了解到茶产地、树龄、等详细信息。

   “每一张‘身份证’都经过云南省勐海县林业局、勐海县农科院茶叶研究所、勐海县茶业协会等多部门严格的考证和确认。”张津生表示,有了这项标准,古茶树的树龄、古树茶原料的产地、产地海拔和经纬度等信息,便一目了然,茶友通过此身份证就能了解到手中普洱茶的真实面目。

    该协会常务副会长秘书长谭肇荣介绍,首个通过标准认证的普洱茶产品,是天津市御品轩茶业经营部与云南勐海班章茶业有限责任公司共同开发的“帕沙古树茶春茶”。由200年以上树龄普洱古茶树,一芽一叶毛茶,传统晒青工艺,制作而成,并用手工编织竹篾代替了传统纸质包装,更利于普洱茶的储藏。

普洱茶的保存有学问

   普洱茶吧网资讯:提起存放普洱茶,恐怕现在大多数人脑海中浮现的会是一筒古董茶,在某拍卖会上成交了几百上千万的天文数字。无可厚非,内质丰厚的普洱茶确有这个资本,但若是将普洱茶等同于青铜器、高古瓷那些个古董收藏,就未免有些本末倒置了。茶,终究是要来喝的,边存边喝,才是正道。如何存?大有一番学问。

  喝一半,存一半

   因追潮流而饮用普洱,因怀有升值期望而收藏普洱,越来越多的“土豪”加入到这个队伍中来,自认为存茶量大小直接代表了money多少,但逢与人吹牛侃天,必须强调在某某地方的存茶量高达多少多少,而从来不懂得去思考存茶的技术性与风险性。

   普洱茶投资作用再大,最终都要转化为饮品。建立一个标准去发展终端品饮市场,将茶慢慢消耗在市场上,或是唯一出路。囤积居奇和盲目跟风炒作不可取。再好的茶叶,无论放多久,最终还是要拿到市场上来流通、跟大家分享的。

   所以时下最好的方法,就是每年边选边存,喝一半存一半。如此一来,在你年年花前月下品饮普洱的同时,若干年后保不准还能拥有一笔宝贵的“茶富”呢!

   那么,存放的学问谁做过?为此,当然是河南最大的普洱茶仓——茶马源。

干仓、湿仓、做仓,仓仓不一样

   茶马源主人听明我的来意后笑道:“想要存放一饼若干年后还有品饮价值的普洱茶,首先就要搞清楚几种仓储间的差异。”

   他认为,目前市面上的普洱茶仓储,大致可分为干仓、湿仓和做仓三种。

   干仓普洱茶是指大叶种乔木普洱茶在自然阴干的情况下,放入空气流通的环境中储存而得的陈年普洱茶。这也是地处中原的茶马源,所有普洱茶保留其清、纯、正、气必不可缺少的条件。

   湿仓普洱茶是指普洱茶无意存入空气不流通或者有湿气的地方,形成的陈年普洱,多半出现在我国东莞、香港及东南亚等地,虽然汤色转化较干仓明显,但是论其滋味与茶气,与干仓所储的普洱茶不可相比。

   做仓普洱茶是指把潮湿气源故意放入一个空气不流通的环境里,加热房间的温度,促使普洱茶发生一定的霉变,从而冒充老茶牟取暴利的方法。做仓普洱茶已经完全失去了品饮价值,所以也是茶友们最不能容忍的行为之一。

   十年探索,自然干仓存茶最好

   其实从清宫贡茶的存放,到早期中国香港及东南亚诸地的存放,大多是无心,可谓存茶的第一阶段。

   无心并非不能存好茶,只不过无心具有一定的偶然性,大部分茶都或多或少有些问题。

   在普洱茶“越陈越香”和“愈老愈贵”的理念被更多人接受的时候,存茶发展的第二阶段来临了。

   既然存茶这么有意义,那么就应该研究存茶的条件,以体现存茶的技术含量。于是乎,坚决打击“做仓党”的同时,“恒温恒湿派”也出现了。偌大的仓库,24小时运作的机器,石灰活性炭统统上马,这么好的条件存出来的茶好吗?

   我和我的小伙伴们惊呆了,普洱茶的芳香物质保存犹恐不及,居然用活性炭吸味?难道想让喝活性炭吗?

   茶马源主人笑道,“当然这只是比较极端的个别行为,但我认为即使不极端,刻意的做法也不可取,因为这样普洱茶就失去了自然的变化,失去了它本该有的味道。所以存茶的第三阶段来了——北方自然气候下的相对密封,也就是北方‘干仓’存放普洱茶了”。

   十年普洱漫漫路,北方干仓冉冉香。这是茶马源主人的心得。他说:“作为中原颇具代表性的普洱茶第一茶仓,茶马源做茶十年,存茶十年,在不断实践中渐渐发现,干仓保存的普洱茶在数年之后,香气不但不减于新茶,而且变化层次更加丰富,这是我推崇干仓存储法的原因。”

普洱茶文化普洱茶文化承传发展思索茶文化中的普洱茶文化

一、茶文化与普洱茶文化

(一)我国的茶文化

茶叶在当今社会饮品中占据关键的影响力,是世界三大饮料之一。不但是我们中国人最火爆的饮品,当今世界也遭受挺大的欢迎。广为流传到海外后,又与本地的饮食结构紧密结合,配搭变成新的饮品,这类巨大的多元性都是促进茶文化面向世界的缘故之一。我国是一个历史悠久的四大文明古国,在悠长的历史时间中,茶叶不仅担负饮品的作用,更与传统式的文化艺术手艺紧密结合,茶道早已变成一种专业的艺术流派存有,变成中国文化传统的质粒载体之一。仔细观看我国五千年发展历史时间全过程,茶叶的背影自始至终伴随中国传统文化和中华文化的发展。

而从茶文化实际的内函看来,其内函是极其丰富的,不但有物质的內容,也是许多精神实质方面的影响。大家从种茶到炒茶、生产加工茶,再到储藏茶叶、煮茶、泡茶等都拥有繁杂而填满造型艺术的全过程。在物质方面中,茶文化指的就是说大家在生活中食用的茶。而在实质方面,由茶叶引起的一些列表现力主题活动如茶道、饮茶、茶艺等都归属于茶文化在精神实质方面的主要表现。

(二)茶文化中的普洱茶文化

茶文化是中国文化传统中的关键一部分,而做为茗茶之一的普洱茶必然在发展全过程中也产生了与众不同的普洱茶文化,变成茶文化的关键构成部分。普洱茶文化的物质质粒载体就是说普洱茶,在这其中汇聚了多种多样与普洱茶相关的多种多样要素,是云南省地域历史人文发展和多民俗文化发展全过程的关键几个方面。与茶文化同样,普洱茶文化一样也具备物质和精神实质方面的双重性,并且最关键的特点就是说最能体现人与环境的和睦。普洱茶文化是古代茶人文化艺术和茶马文华中的精粹,其丰富多彩的民族化和历史时间积淀使其不能拷贝。普洱茶文化在变成云南民族文化代表另外,还变成全部流行文化的代表。

而从普洱茶本身看来,其往往能变成一种文化艺术的代表,两者之间本身的与众不同作用是离不开的。普洱茶的关键原产地为云南省,主语大叶种茶,含有生物碱、茶氨酸、碳水化合物等几种微量元素,而且在现代科学的检验之中,发觉普洱茶具备非常好的防癌作用。另外针对饮食搭配偏重高油高脂肪的当代人而言,普洱茶能够合理的新陈代谢掉人体内不必要的植物油脂,有益于维持身心健康,因而遭受愈来愈多的人的关心。

二、普洱茶与民俗文化

茶叶与民俗文化通常是密切相关的,而且在许多民俗文化中,茶叶早已变成一种与众不同的代表标记而存有,乃至在一定水平上就是说民俗文化的真实写照。云南是我国少数民族集聚数最多的地域,从学术界的有关资格证书看来,云南省地域的布朗族是最开始人工栽种茶叶的中华民族,基诺族在初期并沒有把茶叶作为一种饮品,只是立即拌凉菜服用,这也说明了茶叶从食材衔接到饮品的全过程。

茶马古道路线是中华民族文化交往的代表,而在茶马古道路线的貿易中,普洱茶在这其中占有了关键的影响力。而这一点说明普洱茶更为具有一种“和睦”的核心理念,就是人与环境的和睦,都是不一样中华民族中间文化交往的和睦。双向的和睦性促使普洱茶在悠长的五千年历史中与民俗文化的积累深深地结合在一起,既有一般茶文化的特点,也具有了民俗文化和流行文化的一些特点。

三、普洱茶文化承传发展思索

(一)普洱茶文化的产业发展发展之途

普洱茶文化发展经历几千年历史时间,到今日,在智能化的社会发展中普洱茶文化的发展依然吸引住着大家的眼珠。在当今社会发展中,将普洱茶文化的承传与发展借助在产业发展发展上早已变成最主流产品的小作坊。由于普洱茶文化的质粒载体就是说普洱茶,以便促进普洱茶文化的发展就必定必须将普洱茶开展产业发展发展。普洱茶文化特性的根基就是说长根与当然,伴随着历史人文、社会发展的发展而持续发展。在产业发展的发展全过程中,必须持续发扬普洱茶本身的核心理念,基本建设普洱茶文化发展的优秀人才和人才队伍。将普洱茶文化和普洱茶产业链有机化学的结合在一起,制订有效的国家产业政策、方案,营销推广普洱茶文化的发展。

(二)注意的问题

尽管在当代社会发展中,根据产业发展发展来推动普洱茶文化的维护与承传早已变成普遍的做法。但在这里一全过程中,依然出現了一些问题,而这种全是人们必须留意的。最关键的就是说在发展普洱茶品牌理念的全过程中,务必恪守普洱茶的质量,普洱茶做为普洱茶文化的质粒载体,一旦普洱茶出現了难题,那麼必定会对普洱茶文化的发展造成破坏性的严厉打击。比如在一些旅游景点,游人努力昂贵价钱选购的说白了高品质普洱茶事实上但是是很一般的类型,这类过度追求完美权益化的发展最后将给普洱茶文化的散播带来不利的影响。