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历久弥香的普洱茶可以泡几泡

2019-07-12 访问量: 16 茶礼仪网

“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”这句话完美的体现了普洱茶耐泡、香气持久的特点。那么,十道就是普洱茶的极限了吗?普洱茶可以泡几泡呢?别着急,今天,小编就会给你这个问题的答案。

历久弥香的普洱茶可以泡几泡

要想知道这个问题的答案,我们就得先从普洱茶来说起。普洱茶,又叫做古树茶,因为其运销集散地在普洱市,故而得名。一年有三个时间适宜采摘普洱,按照节气分为清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”,芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”,白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”。一般说来,“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最好。

为什么要给大家这么详细的介绍普洱呢?因为事实上,普洱茶可以泡几泡这个问题同它的品质是成正比的,一般比较普通的普洱茶能泡8泡左右,品质稍微好一些的能达到10泡。

除此之外,普洱茶可以泡几泡这个问题也跟其制作工艺有关。我们都知道普洱是分为生普洱和熟普洱两种,其制作工艺完全不同。而如果经常和普洱你就会发现,熟普洱会比生普洱耐泡的多。熟的普洱茶品质好一些的可以泡到十四五泡左右。

再者,普洱茶可以泡几泡这个问题还同普洱茶的新老程度有关。若是新鲜的普洱茶,耐泡程度就会低一些,而陈年的普洱茶,一般至少都可以泡到15泡左右,而品质绝佳的陈年普洱茶能泡的极限居然达到了惊人的20泡!

上文的所有数据都是以10g的普洱茶为例。普洱茶可以泡几泡,相信你已经有了答案。想不到吧,少少的10g普洱茶,竟然能泡20泡,普洱茶真不愧为茶界的“储留香”!

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普洱茶是红茶还是绿茶?

我国是一个茶叶大国,不管是产业的消费量、出产量还是出口量都很巨大。

在茶叶的分类上,我国一共有六大种:红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶。还有一种茶的名气非常响亮,那就是普洱茶,很多人都有这个疑问,普洱茶是红茶还是绿茶。

1、为什么会有人觉得普洱茶的分类很有疑问呢?这是因为普洱茶的确很难归类。

生普洱的茶汤跟绿茶相似,熟普洱的茶汤却跟红茶相似。

因此,目前业内普遍认可的普洱茶属于特种茶,不在六大类之内,独属于发酵茶。(推荐阅读:普洱茶属于什么茶?)

2、普洱茶的特点 普洱茶原产自我国云南地区,目前世界上绝大部分普洱茶均产自云南。

普洱茶的制作工艺非常独特,采取的是后发酵工艺,这种制作工艺让普洱茶非常利于保存,还可以制作成茶饼,有利于运输。

因此,普洱茶也得以从很早的时候就走向更远的世界。

3、普洱茶的养生价值 普洱茶之所以能够得到这么多人的喜欢,茶叶的养生价值也起到了很大的作用。

随着科技水平的提高,专业性的研究逐渐增多,人们发现普洱茶的养生功效非常明显。

科学研究显示,普洱茶中富含多种对人体有益的维生素、氨基酸、茶多酚、儿茶素等物质。

能够起到补充人体膳食营养,增强人体抵抗力,改善血液循环的作用。普洱茶还能够化解油腻,消食,降血压降血糖降血脂。

所以不管普洱茶是红茶还是绿茶,经常喝普洱茶对身体是有好处的。

普洱茶冲泡——定点冲泡法


  普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料,像葱、姜、盐、糖等。

  一、洗茶、泡茶:

  1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。)

  2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水马上就倒出,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后用此洗茶的沸水来烫杯,之后倒掉不要。一般生普洱茶洗1次,熟普洱茶洗2次。

  3、头道。倒沸水冲泡3-5秒钟,出茶汤倒入公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,让汤色清亮。然后就可以倒入各个小瓷碗,温了就可以喝了。

  4、2-4道茶,每泡5-15秒钟,然后三泡茶都不需加温,因为茶叶渐渐开展。时间泡长汤色太浓不好看,味也不好喝,当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。

  5、5-N道茶,每增加一泡即增加5-10秒钟,以此类推,泡至无味为止。

  二、关键点:

  1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5,最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后,暴露空气两周,再冲泡味道更棒!

  2、一定要用沸水洗茶和冲泡。

  3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

  4、每泡间隔10-20秒,降温等到第四泡再加温,而后再三泡以上。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久。

  5、另外,也可以一起泡几道,茶汤并在一起喝,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

  三、定点冲泡法(考究点)分为10个步骤:

  1、“孔雀开屏”,即向客人展示茶具;

  2、“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具;

  3、“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之1/4;

  4、“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;

  5、“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶;

  6、“祥龙行雨”,即以壶之沸水由低至高冲入盖碗;

  7、“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1-3泡,5-10秒钟,每增加一泡即增加5-10秒钟,);

  8、“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;

  9、“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯中,以七分满为度;

  10、“齐眉敬奉”,即将品茗杯呈园状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。
 

​女性喝普洱茶最佳时间

在中国的传统的文化当中,饮茶是中国传统文化必不可少的一部分,从古至今饮茶文化都是健康生活的一部分,特别是在现如今快节奏的生活当中,能静静的坐下来品饮一杯醇香的茶是多么惬意的一件事呢?作为在茶类种最具有养生保健功效的普洱茶更是更多茶友们的最爱哦!普洱茶茶性文化不仅适合于男性品饮更适合女性品饮!但是喝普洱茶还是有着一定的讲究的哦!来一起看看女性喝普洱茶最佳时间!

众所周知普洱茶具有非常好的保健作用,也是众多的茶类当中保健作用更为显著的一种茶,但是要想让普洱茶的养生保健作用发挥到及至,让女性朋友喝出好的身体和颜值,那么就需要选择一个更好的时间段来饮用哦!

女性朋友大多数喝普洱茶都是奔着减肥来的,但是如果在饭前饮用普洱茶更有助于减肥哦!并且女性朋友最好选用熟茶来饮用。因为发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶,熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质,正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适,对于长期便秘和排毒不畅的女生来说,空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。