在夏天应该怎么喝普洱茶？普洱茶保存方法-茶礼仪网

在炎炎的夏日里，喝一杯冰爽的普洱茶是一件很享受的事情。普洱茶分为熟茶跟生茶，很多朋友会问夏天适合喝吗？而在炎热的夏天又要怎么保存普洱茶呢？下面就跟小编一起来了解一下吧。

在夏天应该怎么喝普洱茶？普洱茶保存方法
普洱茶

普洱生茶茶性寒凉，具有清热解暑的作用，最宜在夏季饮用，但是如果患有胃寒或者个人体质较寒凉的朋友就要小心适量饮用。

普洱熟茶茶性温热，平时可以多喝，但是在夏季，喝太多熟茶很容易会上火，所以建议比较容易上火的人夏季还是少饮用普洱熟茶为好。中医将身体分为多种体质，有些朋友说喝了普洱茶有上火感觉，其实像一些阳盛体质并不适合饮用熟茶，如果真心喜欢饮用普洱熟茶，可以往里面加入一些清热解毒的东西，像荷叶、菊花、决明子等。而阳虚、气虚、体质较寒凉的人比较适合饮用熟茶，最好是陈期稍微久一点的熟茶。

夏季普洱茶保存注意事项：

一、避高温：夏季的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色;茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧;据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。

二、避湿气：夏季是多雨季节，雨水会带来大量的湿气;普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮;当含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变

三、避光线：夏季的光线要比其他季节强;普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味;高级普洱茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色;所以要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

在夏天应该怎么喝普洱茶？普洱茶保存方法
普洱茶

四、避氧气：夏季在普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化，被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，就会散发普洱茶的清香。

五、避异味：夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱茶更容易吸收异味变质;因为茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味;所以，普洱茶在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

就一般的家庭来讲，最好可以将普洱茶放置在离窗户不远处的地方，早晚开窗，有利于茶叶与空气中的氧气结合，发生非酶促自动氧化而加速“陈化”。普洱茶可以吸收其他物质的气味，所以更不应该放置在离油烟或者香料、化妆品之类味道重的地方。

有用+10

赏

普洱茶生茶熟茶的不同存放方式

　　一般来说普洱生茶存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味异味就行了。但是也需要掌握一定的方法和技巧，这样放起来才不至于放废掉。

　　对于不是收藏的普洱生茶，可以在通风不易受潮、无异味的地方存放即可，相信有收藏茶品的爱茶达人都会有个茶叶储藏室。

　　在南方长时间储存的普洱茶，需要在天气回潮、下雨等时间，去看看普洱茶是否有回潮、发霉、异味等，若有些许的回潮则可以将茶叶放在艳阳下照晒。

　　如果是单品的普洱生茶在存放2年后，应该开始每三个月试泡一次;看茶形、汤色、气味等是否有变，若有变在根据自家居的情况来调整存放的位置。

　　普洱茶生茶储藏方法

　　笋壳叶包生茶：有笋壳叶包裹的的生茶存放最重要的是通风，让其摆放在通风、不易受潮的地方即可，因有笋壳叶包裹着，茶的香味不容易消散，不容易陈化。

　　纸包生茶：纸包生茶也是选择在通风透气，不易受潮的地方，然后再给纸包生茶加个纸盒子或布袋装着存放即可。之所以用纸盒子或布袋装着，是为了避免生茶的香味，在长时间的存放间氧化。

　　普洱茶生茶保存步骤

　　1、必须在干仓陈化

　　干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

　　2、温度不可骤然变化

　　仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

　　3、避免杂味感染

　　茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

　　4、利用竹箬包装

　　“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

　　5、注意茶龄寿命

　　普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

　　普洱熟茶的3种储藏方法

　　1、熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。

　　2、对于出厂半年内的收藏熟茶，可以不必刻意的储藏，在一年后则采取纸盒/布袋包裹，放在通风、不易受潮、无异味处即可。另外不够两年的熟茶可以自由的更换地方储藏，也不会令其香气消散。

　　3、若是两年以上的熟茶，则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏;如：干净，透气性好，无异味的瓦罐储藏最好，其方法在五年内，熟普洱茶的品质不变，而口感滋味还会日渐渐佳。

　　普洱生茶与熟茶的保存方法就介绍到这，希望对茶友有所帮助。普洱茶若储藏得当，其滋味会越来越好，也有升值的空间。生茶与熟茶的最主要区别的其制作工艺过程中是否发酵，未经发酵的生茶不适合胃不好的茶友品饮。

品鉴八角亭普洱茶后，外交部长王毅如是说

2017年2月20日16:30外交部云南全球推介会在著名的“蓝厅”（外交部新闻发布厅）召开。这是2017年外交部举行的第一次全球推介会，也是聚集全球210位重量级宾客的巅峰活动。

魅力云南，世界共享

云南又一次在世界舞台亮相

八角亭普洱茶

在世界的舞台上惊艳登场

图为八角亭茶业的茶艺师正在为来宾冲泡普洱茶

活动中，走过香浓的咖啡展区，就能闻到浓郁的茶香，仿佛转身就能转身踏上葱郁的茶山，来宾可以在这里品鉴到采自西双版纳勐海县布朗山的“天赋”和“地道”两种普洱茶，这是出自于版纳地区唯一国营茶企云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司出品的“辉煌五十年”系列生熟茶，“辉煌五十年”也彰显着八角亭茶业屹立半个多世纪不倒的可贵的茶人精神。

外交部部长王毅邂逅八角亭普洱茶展示区

外交部部长王毅正在品尝八角亭普洱茶

品鉴八角亭普洱茶后，王毅部长在致辞中评论了云南的历史和今天，并用数字举例阐述云南在扶贫和减贫等方面的巨大成就。希望各国人士都到云南走走看看，与云南建立更紧密的经济联系。精彩的致辞中，让人印象最深刻的是那句“我不是夸张”的话。

王部长说：“云南的普洱茶我每天都在喝，因为普洱茶不影响晚上睡眠，而且对胃有好处！”

这番走心的“广告语”，引起全场共鸣和热烈的掌声，让现场小激动，特别是他在喝过八角亭普洱茶后这样如是说，让八角亭倍感骄傲和荣耀。

“云南出香茗、世界共分享”，在三楼互动品鉴区内，“天赋”、“地道”、“里程碑”系列生熟茶、“尚品陈韵”（熟散茶）、“叶禅”（熟散茶），让不少国内外友人竖起大拇指，这六款普洱茶均是云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司从云南带来的珍品，其中的“天赋”和“地道”均是采自于西双版纳勐海县布朗山。

云南是茶树的起源地，因茶而生的贸易，连起通往南亚国家著名的茶马古道。坐落在孔雀之乡西双版纳的“八角亭”品牌，历经多年不断的耕耘和发展，取得消费者的普遍信任和认可，成为今天市场上最有影响力的品牌之一。同时也将加快改革发展的道路，拓宽市场的道路，将健康原生态、高品质的八角亭普洱茶推进千家万户。