绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分级别，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结，厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四是看净度，匀净、梗少无杂质者为好，反之则差。普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。
2、开汤鉴茶
俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。看完外形后，第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮，在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。茶红素是汤色呈“红”的主要成分，在发酵过程中，过氧化物酶活性增强，促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，随着普洱茶陈期延长，发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红。由于不溶性茶红素复合物的产生与存放时间的正相关关系，在一定的年限内，普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶的“红”又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中以宝石红最为难得，为茶中极品，其次是玛瑙红，再次是琥珀红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。
3、叶底观茶
开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好；色泽褐红、均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。
景糯七子饼普洱茶的功效与作用
景糯七子饼普洱茶，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。景糯七子饼普洱茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名七子饼茶。那么景糯七子饼普洱茶的功效与作用有哪些呢?下面就和小编一起看看景糯七子饼普洱茶的功效与作用吧。
1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化
2.防癌、抗癌
3.健齿护齿
4.护胃、养胃
5.防辐射
6.抗衰老、醒酒、美容、明目、养脚
除以上功效与作用外，普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及淑女杀手的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
看了之后，相信大家对于景糯七子饼普洱茶的功效与作用已经有所了解。
大滇说茶（5）：普洱第一名山布朗山
布朗山的茶，是做普洱、喝普洱的人不得不面临的主流茶，正如 屠龙刀与倚天剑、南拳与北腿之分。
布朗系与易武系，就是这样的代表例子，因为有了易武系的阴柔似水，就必然会有布朗系的刚猛霸气，大自然就是这么的和谐，而把布朗山列为普洱第一名山，是大滇的个人看法，理由如下：布朗系的几个茶，班章，名闻天下；曼娥，苦绝人寰；章家三队，台地茶最佳。连带附近的贺开、勐宋、那卡等地，构成了一个完整的系统，无数好茶，叫人眼馋。最最关键的一点，大滇认为，最佳的熟茶，乃是用布朗茶发酵出来，生茶、熟茶都有如此表现，实乃普洱第一名山也。
当然啦，有帮书呆子跟我掉文了，翻出书一查，说什么这个第一，那个第二，我只说，无论说生茶，还是熟茶，综合下来谁最牛？就规模而言，布朗系的产量规模大于易武系很 多倍，做熟茶，易武系做熟茶，我肚子都要笑痛了，绝对是划时代。。。
我们来回顾下历史，云南“六大古茶山”最早指澜沧江北岸的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）江北六大古茶山。这个就是所谓的江北古六大茶山，在贡茶时期，非常火爆。易武系属于香柔水滑的类别，故而 ，当年新茶贡给皇帝，当然龙颜大悦，我曾放言，如果进贡的是老曼娥，估计可以诛九族了，所以所谓贡茶的历史，实际上是易武系的历史。
而清朝后期，出现了江南六大古茶山，清朝后期，南糯山、勐宋、巴达、布朗山、南峤和景迈，这个时间段，走的是大众茶，后续的课程中，我们会继续讲到这些茶山。
我们简单来了解下布朗山，全乡总面积1016平方公里，人口密度每平方公里16人，是勐海县最为地广人稀的一个边境民族乡，全乡有53个村寨，总人口1.6万人，其中布朗族1.1万人，其余为哈尼族、拉祜族和汉族，因为面积较广，所以茶的特点也会有所不同。布朗山能产多少茶？我估计全年在1500-2000吨，布朗山生茶总的特点，香气比较充实，茶汁滑度高，汤色明亮，缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存，但这些可以通过泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿选择，出汤时间等来控制。陈化后的布朗茶保留了茶汤浓厚的特点，香气有所损失，涩味较轻。比如 我们店里有个章家三队的秋茶，一年时间，变化明显。对比新旧布朗山茶，可能很多新人较爱新茶，但老茶客却忽略香气，只爱布朗茶的浓酽。
下面，我们从布朗山脚下，走进第一个寨子，从左边看起，大家找到结良，这样的寨子分别大家要熟悉，是民族不同的，我们经常在勐海听到**傣寨 **汉寨 等词语，同样的地名，按民族分居的，这个地方的茶，价格属于布朗山系最便宜的茶，当然，因为海拔较低的缘故，种植面积比较大，相对去收茶的人也多，小树茶我就不说了，大树茶的口感，我简单的描述，就是进去喝了一口，坐了半个小时，然后要离开了，才感觉到回甘，茶苦，非常苦。。。苦而不化。。。
沿着路往前走吧，看见曼囡了，左边还有个曼囡老寨，千万要习惯，因为后面班章老寨和班章新寨，完全是同样的概念，就是山间平地比较面积小，住不下了，就在附近再找个地方住，原来的就称为老寨了，此寨属布朗山布朗族文化保护寨，有南传佛教寺庙可参光，有佛教白塔可参拜，还可以泡洗温泉，你可以在这里住一晚的。
布朗山很大，山路又很难走，这样曲曲折折的路，全是土路，我记得从勐海出发的时候是8点半，沿途逛了几个寨子，到布朗山乡政府，已经花了4个小时，就在这里吃中午饭了，在这里吃饭，朋友约来了边防武警，因为要出国，这边边防派出所的所长政委，居然都是中校！ 副的都是少校！呵呵，在这里吃个饭，很简陋的木棚子，军人酒量很棒，几斤酒，人均5大碗饭，所有饭菜全吃光，这里是一个转折点了。
看见这么多班章，口水就流了吧，所以，时间如果很仓促的朋友，就直接奔过去吧，别在乡政府喝酒，先到老曼娥，具体的茶，我们后续过程讲述，老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，其种茶历史已有900多年。至今，老曼峨老曼娥寨子共有128户614人，现存古茶园3205亩，分布在该村四周的森林中，海拔在1300米左右，该寨还有新茶园852亩。这个是属于班章村委会的第一个大寨了，然后是新班章，然后才是老班章，地图上看起来距离不大，开车加上耽搁，估计至少要5个小时才走完，我们是在新班章住了一晚，才去的老班章，老班章、新班章均是哈尼族村，原为一个村，迁到布朗山建寨定居已有200多年。哈尼族也擅于栽培茶树，班章古茶园是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶园，现存5870亩，树龄200多年。这片古茶园分布在老班章寨子周围及附近的森林中，海拔l700米～1800米，森林植被保存较好。最大的一株古茶树基围1．73米，树高4.35米，树冠直径6.24米。老班章有新茶园720亩，新班章也有新茶园320亩。
看看这些数据，是很多人引用的，关于树龄，是非常大的争议，为此，大滇曾经请教过很多人，有说千年的，有说几百年的，说200年左右的很多，理由是哈尼族人那个时候才移居到班章寨子，后来，云南农大曾有人去研究，用仪器探测最老的超过1300年，最后给出的结论是，班章的茶树，是老曼娥的布朗族人种的，汗一个。
所以牵扯这些树龄的事，就姑且一听吧，总之，大家记住了，老班章和新班章都有古树茶园，新班章大约1000亩，老班的比较多，老曼娥的比较老，老班章年产古树茶40吨左右，小树茶8吨左右，布朗山的小树茶，老班章和新班章的都是最近20-30年种植，外形根本不可能混于古树茶，价格都很低的，今年卖到70-80一公斤，没人要，宁愿要章家三队，今天内容大致到这里，明天我们开始分解，普洱第一寨 老班章的暗战，告诉你真正的老班章茶以及收购细节中的。
文/大滇飞扬
秋季养生应该怎样喝普洱茶？这些讲究必须懂！
秋季是养生的最佳时节。立秋过后气温逐渐下降，虽然早晚凉爽，但人极易倦怠，脾胃内虚，肺气燥热，身体抵抗力容易下降，所以，秋季应特别重视养生，宜疏肝理气，调理脾胃。那么秋天如何通过喝茶来养生呢？今天就来说说一说。
秋天可细分为初秋、仲秋、深秋，“三秋”气候各有特点，初秋乏，仲秋燥，深秋寒，喝茶养生也应该有所不同。普洱熟茶因其特殊的发酵工艺，对身体的润和养的作用比较突出，尤其适合秋季养生饮用，那么，应该如何饮熟茶更有利于健康？
初秋：宜饮小青柑
提神消疲、美容两不误
初秋是夏季和秋季的过渡期，夜晚寒气稍至，白天酷暑未消，昼夜温差大，且不亚于酷暑的“秋老虎”在肆虐，因此白天和夜晚喝茶应有所不同：白天可以茶性凉而不寒的老生茶为宜，晚上则宜多饮茶性温和的小青柑为佳。小青柑是采摘每年7月、8月，尚在成长期的新会柑果，经取肉、清洗、晾晒干燥后，形成的一种柑果味浓烈，具有较强药用价值的青柑果，与云南的普洱熟茶浑然天成，缔造出独具风味、有良好养生效用的小青柑普洱茶。提神消疲、美容两不误。
仲秋：熟茶最能润燥养胃
一杯普洱老叶，养胃又暖心
仲秋对应着白露和秋分两个季节，这时暑气尽消，寒气渐至，天气渐凉，“一场秋雨一场寒说”指的就是仲秋，与处于夏秋过渡阶段仍旧燥热的初秋不同，所以喝的茶也不同。传统中医认为，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润燥、益胃生津为宜。所以，茶性温和，滋味滑润，汤质醇厚，能够温养肠胃的普洱熟茶就是不错的选择。特别是肠胃虚弱、偏寒的茶友，或者消化能力弱的老年人，常饮熟茶更能达到调养身心的效果。
深秋：老熟茶驱寒暖胃
老熟茶口感顺滑消脂去腻
深秋已经临近寒冬，天气较为寒凉，所以此时饮茶应以普洱老熟茶为宜。老熟茶茶性味甘温热，常饮能够御寒保暖，蓄聚体内阳气。粘稠、甘滑、醇厚的茶汤进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层，对胃产生有益的保护作用。
秋季喝熟茶要坚持每天喝，不宜过量，浓淡相宜；同时，在饮熟茶调养的过程中，也要慎食寒凉、燥热之物，以确保养生的效果，这样才能长久享受健康。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
