爱上普洱的茶友，如何选购普洱茶？-茶礼仪网

爱上普洱的茶友，如何选购普洱茶？

大多数刚刚喜欢上普洱茶的茶友，上X宝或者其它网络购物平台一查普洱茶，从9块9一片包邮的到上千上万元一片的都有，而且描述得都很好。顿时懵逼，不知道该买那一款。笔者根据自己喝茶的经验和买茶经历，来谈谈如何选购普洱茶能少走弯路，少花学费。

首先是不要有侥幸的心态，天真的认为自己可以花20元买到200元的茶；当然，更不要任性认为只要买高价普洱茶，就一定是真的好茶、老茶。千万不要受商业炒作的影响，去相信几万元一饼的老茶；更不要相信一些所谓大师推崇的百年老茶（上当受骗的很多，因为写了茶书为证）。

可以负责任的说一句：对20年至30年的老茶，要持谨慎态度；对30年至40年的老茶要持怀疑态度；对50年以上、100年的老茶，一定要相信那是鬼话！尽管笔者认为几十上百年的普洱茶不是一饼都没有，甚至可能有十饼。但是做为一般二般或者三般四般的消费者，相信自己可以买到一饼这样的茶，就如同中了500万的彩票！

好了，言归正传。做为普洱茶的消费者，购买时可以参考以下方式。便可以买到真正的普洱茶。

爱上普洱的茶友，如何选购普洱茶？

一、初级阶段：建立好喝标准

购买历史较长的大厂家的口粮茶。就是已经被广大茶友认可，代表这个厂基本品质或标杆产品的茶。比如勐海茶厂的大益，下关茶厂的甲级沱茶等。

这样可以建立起自己对普洱茶的基本认识，认知自己的口感喜好，让身体确认自己对“好喝”的标准。以后就可以一直以此为标准来衡量是否购买一款自己没有喝过的茶。

二、中级阶段：建立各山头普洱茶的感知

时下这茶是“那个山头”的，被做为普洱茶选择的唯一标准（笔者认为这是非常偏颇的，它基本抛弃了工艺的重要性和其它因素。但是目前市场就是这样，所以消费者也得去适应。）价格也是出名山寨的贵，不出名山寨的相对便宜。尽量多喝多感受这些标明了山寨的茶，来建立对它们的感知。

那么问题来了！普洱茶主要产区就有普洱、版纳、临沧、保山四大茶区，每一个产区又有N个山头和寨子。如何才能喝到这些茶？如果一个山头的买一饼、一个寨子的买半斤，先不要考虑俺是不是土豪，就是任性地买，我也要喝到猴年马月！

别被吓倒了。建立各山头寨子普洱茶感知，要多喝多感受。其目的不是让你成为所谓的专家、不是让你写书，更不是让你喝一口就能说出这茶是哪座山哪座寨、哪一年哪个师傅做的。其实不管哪个大师，也做不到。

那就是要花很多很多试喝的钱啰！还是买不了啊！笔者认为这倒不是一个问题，所谓书非借不能读、茶要免费才能喝。

爱上普洱的茶友，如何选购普洱茶？

对，就是喝免费茶。免费茶的来源有三个重要的渠道：一是茶友。只要认识几个茶友，做为分享文化的普洱茶，茶友是很乐于把他认为的好茶一起分享的。而且还可以得到这款茶的很多信息；二是网络平台或各茶厂家的免费赠样，也可能花很少的钱买到想试饮的茶样。因为在这上面的店家一旦派样，就有对这款茶的各种描述，可以在试喝时对比；三就是让你一次喝个够的茶博会。在中国的稍微有点规模的城市，每年都有1到3次茶博会。很多茶厂茶商会来推广他们的茶叶。与其它产品不同的是，茶博会卖茶的每个展位，都会泡茶给你喝。喝完上家就到下一家喝。没有人会说你是来蹭茶喝的。（尽管事实如此。要不你来喝喝看，一天喝十几二十种茶，人没喝醉就已经阿弥陀佛了！）

多喝多感受的目的，还是让你自己在初级阶段的基础上，找到适合自己喜欢的那款（或那个山寨）。从而为自己购买价位更高一点的普洱茶做好准备，形成自己中级阶段的选茶标准。

三、高级阶段：建立各种普洱茶的评判标准

这个阶段，可以根据自己已经有的认知、感受和喜好，建立一套评判普洱茶的标准。在选购普洱茶时，让自己自由地游走在这个山寨、那个厂家的产品之间。符合自己标准的就买，不符合标准的、不能用自己标准判断的就再多喝！

这个阶段更重要的是，可以把自己对普洱茶的认识和感受与茶友分享，帮助小白们少走弯路；帮助自己获得爱好普洱茶的价值感！也可以开始去追寻那些让人看不见摸不着，千百年来又让人神魂颠倒的茶道世界！

爱上普洱的茶友，如何选购普洱茶？

茶是俗物，也是雅物！雅俗可以共赏。价格有高有低，但不分贵贱，自泡了己“好喝”，才是爱茶之本质！

笔者喝茶到现在，对于如何选购“好茶”的建议，就只能写到这里。普洱茶一季一刻一春秋；一山一寨一世界！一树一叶一韵味！

如何选购，也是每个人有自己的一套。如果愿意在本平台分享，也是对茶友的一种支持。

特此声明：本文系作者投稿，

有用+10

赏

喝普洱茶解酒是真的吗？

　　日常生活中，一些人醉酒后，喜欢喝浓普洱茶解酒；也有一些人认为利用普洱茶来解酒的法子不但不能解酒，还会伤肾，普洱茶能不能解酒一直存在争论。

　　1、普洱茶不能用于解酒

　　李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”

　　普洱茶中的茶碱是有利尿作用的，大量饮用普洱茶，其中的茶碱能够迅速发挥利尿作用，促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏;而乙醛对泌尿系统有很大的损害，若经常酒后饮茶，则易造成小便频数并浑浊，以及大便干燥等病。医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，二者相合，更增加了对心脏的刺激，这对心脏功能欠佳的人很不利。

　　2、普洱茶可以用来解酒

　　清朝赵学敏在《本草纲目拾遗》中就专门说到“普洱茶醒酒第一”。现代国内外有关专家的临床试验和诸多茶友的亲身实践也证明，普洱茶确实具有醒酒解毒的功效。

　　发酵后的普洱熟茶性暖，不伤脾胃，且进入人体后会形成一层粘膜附于胃表层，使胃免于酒精的损伤；人体化解酒精的过程中，需要大量的维生素C。而发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，维生素C成倍增加，这是普洱解酒的原因之一。可溶性糖类物质对保肝具有神奇的作用，而普洱茶在发酵过程中产生了大量多糖类物质以及可溶性单糖和寡糖，因而对解酒、保肝有特殊功效；并且普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能，茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。

　　经常饮酒酒精会影响人体的脂肪代谢，促使血液中的脂肪沉积在血管壁上，使血管腔变小，造成血管硬化、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病。而普洱茶正好有分解血管脂肪、保护血管弹性的作用。在临床实验中，让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3一10个月饮用普洱茶，结果发现其中70％的人血管中的中性脂肪量都下降了，而且普洱在发酵过程中产生的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。从而有效地预防了饮酒过量可能对血管造成的伤害以及由此产生的各类相关疾病。

　　终上所述，普洱茶是可以解酒的，而一些人担心的茶碱对心脏的刺激，我们可以利用一些泡茶小技巧来解决它，茶碱具有迅速溶于热水的特点，我们可以开水洗茶两次，第三泡开始用来解酒。