你知道吗黑茶对肠胃病患者有显著疗效-茶礼仪网

黑茶纤维素含量高，纤维素可以减少胆汁酸的再吸收量，改变食物消化速度和消化分泌物的分泌量，可预防胆结石、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等疾病。纤维素使胃肠蠕动加快，促使肠排空，减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便，可以有效治疗习惯性和老年性便秘。

你知道吗黑茶对肠胃病患者有显著疗效

同时，黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，在中医上讲其味甘、苦，具有何胃生津，醒脾祛湿等功效，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道胜利功能，因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。

近年来，医学专家转为胆囊炎导致的胃肠紊乱进行观察，发现喝黑茶后患者的肠道系统得到了有效的改善。实践证明，很多慢性肠胃病患者在喝黑茶一段时间后不知不觉的痊愈了。因此，黑茶并非针对特殊人群专设，其对胃肠道双向调节和改善作用，是适应于男女老幼、不同体制人群的健康佳品。

中医强调脾胃功能为机体健康的"后天之源"意义也在此。茯茶是一种全发酵茶，采用优质高山茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。茯茶金花(冠突散囊菌)茂盛，菌花香浓郁，经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮，滋味醇厚，香气纯正。假以时日，品质更加，风味更醇。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显着。

有用+10

赏

茯茶茶汤不够透亮的原因是什么？

橙红或橙黄透亮的茯茶汤色，总是令人赏心悦目，勾起舌尖的蠢蠢欲动。然而，浑浊的茯茶汤色，难免会让人心情低落几分，从而怀疑这片茯茶是否好茶。其实，影响茯茶汤色透亮的原因，不仅有茯茶本身的品质问题，也和后天储存、冲泡有关。是否为一片好茶，还得辩证区分哦！

筑制工艺

茯茶的筑制过程中，需要渥堆发酵、发花等过程。如果，渥堆发酵过度，茶叶就会有所变质，后期呈酸馊味，且影响汤色透亮程度；发花过程中，如果没有控制好相应的温湿度，会滋生类似于黑霉、青霉等杂菌，这也是影响茯茶汤色的另一个因素。

储存环境

茯茶的储存环境对茯茶汤色、口感的影响也很重要，若长期储存在封闭、高温、潮湿的环境，将会导致茯茶长霉、变质。那么，冲泡的时候，这些不好的物质呈现在茶汤中，茶汤就会变得浑浊。

茯砖茶的正确存放方式为：

①阴凉忌日晒

因为太阳的照射，会使茶品极速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

②通风干燥

通风有助于茶品的自然氧化，同时会吸收空气的水分（但水分不能过高，否则容易霉变）。切记使用塑料袋密封，可用牛皮纸，皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

③忌异味

茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起。

撬茶方法

不同的茯茶有不同的撬茶方法。撬茶撬不好会导致茶叶太碎，投茶的时候碎茶末就会较多。那么冲泡的时候，茶汤中碎末相对较多，这就会导致前两泡茶汤汤色浑浊，不过在几泡后，茶汤会逐渐变清，呈透亮。

茶汤是否透亮，可以在一定程度上反映一片茯茶的品质，但茶汤浑浊也得分清原因哦，别误判了一款好茶。茯茶，每一道工序十分严谨，每一款茯茶独具匠心，其汤色透亮，滋味醇厚、绵滑，只为好茶而生。（图文来源于网络；版权归原作者所有）

2013哈尔滨茶博会今日开幕：湖南安化黑茶最抢眼

6月27日，2013第二届中国（哈尔滨）国际茶业博览会在哈尔滨国际会展中心C厅拉开帷幕，来自湖南的安化黑茶再度成为焦点。

哈尔滨茶博会开展

市民纷纷关注湖南安化黑茶怡清源

早上9点开展，记者一大早就看到很多哈尔滨茶友在展厅入口排队等候，东北人热情直爽，对于外形粗犷、口感醇厚、独具特色的湖南特产安化黑茶倒也十分喜欢，很多市民今天就奔着它来的。“等这茶博会老久了，想瞅瞅这湖南安化黑茶，听说展会上式样多，还有茶艺表演看，买茶还更实惠，大伙可稀罕了！”现场市民告诉记者。

怡清源安化黑茶人气高

近年来，湖南安化黑茶因其特殊性、独有性引起茶商与媒体的高度关注，在各大展会上大出风头。哈尔滨亦不例外，凭借独特的消食化腻、降三高等卓著功效安化黑茶今日首掀茶博会高潮，让喝惯啤酒的冰城父老纷纷端起茶盅盏碗一品湖南特色茶饮的独特醇香。

中国著名茶叶专家教授施兆鹏说过：“黑茶是生理功能最神奇的茶,是亚健康人群最好的饮料。”教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学茶学教授刘仲华曾以“湖南安化黑茶，人类健康的新希望”的主题为国家领导人做专场演讲。中国著名黑茶专家、安化黑茶领导品牌怡清源总工程师张流梅说安化黑茶具有“清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素”的特殊功效，是“人体的清道夫，杯中的美容院”。

中国六大茶类，黑茶是其中一类。联合国卫生组织把茶叶列为世界第一大保健饮品，作为最正宗的发酵食品，黑茶的保健功效在茶类中也是比较显著的。安化黑茶是中国西北广大地区汉、藏、蒙、回、维吾尔等民族日常生活必不可少的饮料，有2300多年的历史；是“中国古丝绸之路的神秘之茶”，具有消食化腻、解青稞之热、除牛羊之毒等特殊功效，被誉为边疆牧民的“生命之饮”。

在藏茶的相关资料里，提到藏茶或茶马古道必然会提到西康、雅州等地名，西康是指原西康省，雅州为现在的四川省雅安市，在50年代初国家行政改制之前，西康省是专属管理后藏地区的行政区，主要辖地有现在的西到昌都，含康定、甘孜等地，南到松潘，北到青海玉树，东到邛崃等行政区，雅安即为当时西康省的省会所在地。茶马古道南路边茶的发源地在西康雅安，由雅安西进藏区，南迎滇帮，是雅安川藏路、川滇路的咽喉要道，雅安作为汉藏文化交流、茶马互市和中国藏茶的制造基地在历史的地位是无可替代的。

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