别老是误解黑茶的功效和作用-茶礼仪网

黑茶的功效和作用有很多，而在《黑茶的功效有那么多这四类人需要多喝》一文里，小编为四类人推荐了喝黑茶养生。不过很多人依旧对于黑茶存在一些误解，在这里，要为黑茶来“辩白”。

误解一：饮用黑茶影响睡眠
喝茶让让人兴奋、提神，这是众所周知的常识，也都是茶叶中的咖啡碱引起的。作为后发酵的黑茶来说，其内的咖啡碱已经在渥堆发酵中明显降低，不仅不会影响睡眠反而有明显安神的效果。
误解二：隔夜黑茶不能喝
很多人对于隔夜茶有着极大的“戒心”，而作为经过渥堆发酵的黑茶已经不易被氧化，具有自然保鲜的效果。所以，黑茶隔夜并不会变质或者发生所谓的“发馊”的现象。当然，如果明显有异味或者有杂物，并不建议继续饮用。

误解三：粗茶没有营养
很多人认为黑茶为粗茶，没有营养，而新鲜的绿茶才是营养丰富的。其实黑茶之中含有很多的微量元素，可以平衡膳食，补充维生素等营养物质，藏族人民的生活离不开黑茶就是这个原因。
误解四：喝黑茶会伤胃
经常喝茶对胃刺激性强，会伤胃，这也是被大家广泛认可的。其实，喝黑茶并不会伤胃，反而黑茶中大量的助消化微生物能够促进肠胃功能，分级油脂类食物，有着暖胃护胃、调理肠胃的功效。

别老是误解黑茶的功效和作用

黑茶在之前一直用于边销，所以大家对于黑茶的了解并不多，再加上其外形美观度上不如绿茶、红茶，因此大家对于黑茶都有一定的误解。在这里，我要为黑茶伸冤，希望大家可以正确认识黑茶。

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什么人不能喝茯砖茶

　　茯砖茶是健康安全的茶饮，没有什么副作用，正确饮用可将砖茶中的营养物质吸收到身体里，有不错的保健功效。但是，每个人的身体情况不同，一些人群是不适合喝茯砖茶的。那么，什么人不能喝茯砖茶呢？下面我们就了解下不能喝茯砖茶的几类人群。

　　茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。

　　茯砖茶具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯茶性温，不太适合阴虚内热的人。

　　什么人不能喝茯砖茶

　　（1）孕妇忌喝茯茶，尤其是不宜喝浓茯茶，茯茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了我们的革命后代避免咖啡碱的过分刺激，所以孕妇应少饮或不喝茶。

　　（2）太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。茯茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。

　　（3）妇女哺乳期不宜喝浓茯茶。哺乳期喝浓茯茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接地产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　适合饮用茯砖茶的人群

　　1、肥胖人士

　　茯砖茶最适合肥胖人士喝了，尤其是夏天的时候。茯砖茶中的维生素，氨基酸以及咖啡碱等物质能帮助人体消化，抑制腹部的脂肪增加有着很明显的效果。茯砖茶中的维生素B1可以把脂肪燃烧转化为对人体有益的物质，从而起到了防止脂肪堆积的作用，肥胖的朋友们长期坚持喝，效果非常好。

　　2、年轻女性

　　每个人都比较喜欢白白的皮肤，尤其是年轻女性到了夏天时是最怕晒黑的，这个时候的你可以多喝茯砖茶哦。茯砖茶中有着大量的抗氧化作用，有着许多美白肌肤的好处。茯砖茶中的茶黄素，茶氨酸以及儿茶素等黄酮类物质能清楚体内的自由基，还有着抗衰老的好处呢。

　　3、抽烟喝酒的人

　　经常抽烟喝酒的人体内肯定有很多垃圾，而茯砖茶中的咖啡碱物质能醒酒利尿以及解除酒毒。其中的茶多酚物质能清除因为抽烟烟气在体内堆积的自由基，降低烟气对体内的危害，还能吸附许多不好的毒害物质。

　　4、血糖高的人

　　因为茯砖茶中的茶多糖有着类似胰岛素的物质，能帮助人体降低血糖含量。茯砖茶的多酚类物质能氧化溶解脂肪，促进血管内脂类的物质排出，从而降低了血液中的胆固醇，所以血糖高的朋友可以多喝茯砖茶。

　　5、便秘的人

　　有着消食去腻清理肠胃以及消暑散热的茯砖茶，无疑是夏季的最佳茶饮品。在夏天时我们容易便秘肠胃负担重，喝一些茯砖茶对肠胃的畅通很有益处。

　　简而言之，孕妇，哺乳期妇女，或者营养不良的几类人群都不要喝茯砖茶，只要身体没有比较特殊的情况，都是可以适量的饮用茯砖茶的。因此，大家在喝茯砖茶的时候要注意一下个人情况是否适合，以免因为喝茶不当影响到身体健康。

朴素迷离的黑茶香

　　朴素迷离的黑茶香

　　夏天闷热时候，如果泡上一杯黑茶那是极好的，不仅清热解毒，神情气爽，还是减肥美容之良药，那屋里飘逸着的香气更是让人流连忘返，那我们如何去识别黑茶的香味呢，这里面还大大的有学问安化黑茶香味的变化是深刻的,经渥堆后粗青气和涩味消除,变成香气纯正,滋味醇和的品质特点.

朴素迷离的黑茶香

　　香气的形成虽然与鲜叶原有的芳香物质有关,但主要的是制造过程中的变化.一些黑茶类的品种,鲜叶经杀青揉捻后,沤堆时随着叶温的升高,青草气逐渐消失,出现青香酒精气味,进而出现微酸的气味,再深入变化出酸辣的气味.这种气味主要是茶叶在沤堆过程中,糖类物质和有机酸类发生激烈的变化,醇,醛,酸,酮类等有气味的物质不断增加,蛋白质在制造过程中能水解成氨基酸,氨基酸能与多酚类化合物的氧化产物结合成香气的物质,氨基酸还能与糖类结合成玫瑰香.而原先有青草气的低沸点物质在制造中大量挥发或发生异构化而消除,被新形成的一些物质的良好香气显露出来,最终使黑茶香气纯正.

　　影响黑茶滋味的物质如糖,果胶,多酚类,氨基酸,咖啡碱等,在制造过程中发生深刻变化.

朴素迷离的黑茶香