喝黑茶有什么好处黑茶神秘功效大揭秘-茶礼仪网

黑茶是什么茶?想了解黑茶吗?喜欢黑茶不?想知道黑茶有什么神奇功效不?来听听我们对黑茶神奇功效的大揭秘吧!

黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，呈黑色。平常我们熟悉的普洱茶和六保茶都属于黑茶。

喝黑茶有什么好处黑茶神秘功效大揭秘

黑茶的种类：黑茶的种类主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。其中湖南的黑茶还有“四美”之称呢

“四美”是指：

①外形粗犷大气之美：湖南黑茶中的千两茶，是黑茶中的极品，“貌似树干却是茶，神奇之棒谁敢攀”。

②包装原始古朴之美：湖南黑茶的包装是所有茶类中最为原始古朴的，大多是竹黄、棕叶、蓼叶、木箱、皮纸等天然材质。

③茶品汤色香味之美：陈年黑茶汤色红亮如琥珀;滋味甜纯、滑润，味厚而不腻，陈香悠长、醇厚。

④药理功效神奇之美：湖南黑茶不仅有独特的品质风格，更有神奇的药理保健功效，当你饮过三、五次后定会被它的独特魅力所吸引。

该产品为白沙溪之创新品种，用黑茶中制作天尖的的原料，用茯砖的制作工艺，故名天茯茶。它一方面吸收茶叶中的有效成分作为自身生长发育的营养，

一方面通过自身的代谢，产生一系列有益于人体健康的各类小分子化合物，具有特殊口感和神奇的功效

黑茶神秘功效与作用：

神秘功效一：由于黑茶是由黑曲菌发酵制成，发酵过程中产生的一种“未知成分”，起到了防止脂肪堆积的作用，所以黑茶有很好的减肥，降胆固醇，降血脂的作用哦。

神秘功效二：止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、、延缓衰老。

能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。

安化茯茶是现代富贵病的克星，中国最为神秘之茶!它的神秘在于“茶叶生长环境”神秘、“茶树品种”神秘、“加工工艺”神秘、“金花”神秘、“功效”神秘。

全面了解黑茶的功效有助于我们更好的利用黑茶。另外，爱美人士注意啦，用黑茶减肥最好选用湖南特制茯砖茶，金花百两茶等，也就是我们俗称的茯茶，茯茶内含金花(冠突散囊菌)，对抑制腹部脂肪有奇效，金花也是判断茯茶质量的一个标准，金花越多表示质量越好，先购时一定要注意看啦!

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赏

湖北黑茶：“凤凰红茶砖”引证中国红茶在世界的辉煌历史

原作者：侯凯东

我从太原藏书友处收到的“凤凰红茶砖，引证中国红茶发展在世界的辉煌历史

上款为英文：TWININGS

中款图案：

砖面压有凤凰图案,

下款为：

中国红茶砖

中国制造

为伦敦R twining公司特制

【米砖历史】

米砖产于湖北省赵李桥茶厂。米砖的生产历史较长，仅次于青砖。湖北砖茶，原是山西帮经营，先在鄂南设庄收购毛茶加工砖茶，19世纪中叶，咸宁县羊楼洞产80余万斤。进入19世纪后，由于对外贸易的发展，清道光年间宜红问世，至1861年汉口开埠后，英国去汉口设立洋行，大量收购红茶，转运英国和转手西欧各国。此时俄商收买砖茶，1863年前后俄商去羊楼洞一带出资招人包办监制砖茶。1873年在汉口建立顺丰、新泰、阜昌三个新厂，采用机械压制米砖，转运俄国转手出口。主要原料来自湘、鄂、赣、皖四省红茶的片末茶，还从印度、锡兰时口部分茶末。俄国在红口生产和收购的砖茶，一般是从汉口经上海海运至天津，再般运至通州，再用骆队经张家口越过沙漠古道，运往恰克图，最后由恰克图运至西伯利亚和俄国其他市场。后来还动用舰队参加运输，经海参崴转运欧洲。据《海关通商贸易总册》统计，1876年至1879年，米砖出口中汉口总出口量的13.4—26%，1879年出口米砖7232.8吨，占当时全国茶叶出口总量的7.28%，1888年上升到占全国出口总量的12.91%，为米砖生产和出口的全盛期。目前产千余吨，主销东口（指张家口）、西口（指包头）及新疆各地。少量销欧美与苏联。由于米砖外形美观，有的西方家庭给米砖配以精制框架放入客厅，作为陈列的艺术品欣赏。

茶砖是米茶砖，是红茶紧压茶的一种，英国人最爱喝的就是红茶。在中国半殖民地半封建社会时代，英国在中国设有茶厂。但解放后，英国工厂完全退出了中国，而英国却对中国的米茶砖念念不忘。

1981年，英国老牌茶叶公司（川宁）公司庆祝成立200周年，他们又想起了中国的米茶砖。于是公司派人不远万里来到中国，向中国赵李桥茶厂定制了纪念砖。由于凤凰茶砖外形高贵典雅，被英国收藏家视为珍品。据赵李桥茶厂工作人员陈述：这款茶砖共有两款式（机制和手制）只生产过一批，精选上等原料压制，为英国老牌茶叶公司（川宁）公司专利产品，非常珍贵，现厂方只存两块价值近两万元。除了凤凰米砖，还有火车头牌米砖、牌坊牌米砖，上面有火车头、中国传统牌坊的图案，这也都是出口到国外的产品。当初压制茶砖的时候人们只有美观、商标的意识，可没想到也同时在上面镌刻了历史。几十年上百年后，当人们抚砖感慨的时候，谁能想象这小小茶砖上竟也承载着历史重量呢？

伦敦的第一品牌"TWININGS"川宁茶的由来

自1706年诞生以来，TWININGS是英国最古老的茶，至今依然是贵族皇室的专宠。TWININGS为英国茶商汤马士唐宁所创立。TWININGS产制的茶，种类繁多，其中以淡雅的奶油黄包装，印着衍变自黄金狮子的徽章及TWININGS字样的伯爵茶最为有名。在全世界爱好茶文化的人眼中，川宁茶就是饮茶的代表。 1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”，川宁茶被指定为皇室御用茶，并且此殊荣一直被沿袭至今。

1830年到1834年，格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时，他曾经派了一个外交使节到中国，据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激，该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。格雷伯爵非常喜欢这种茶，后来总是要求他的茶商川宁（Twinings）公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始喜欢这种茶，并询问在那里可以买到。伯爵的家族就开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时，他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。

由于川宁茶的口味较浓重，若是初次接触，建议从最受欢迎的伯爵茶（Earl Gray）开始喝起。

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黑茶感悟：在厦门品到藏茶特有的香味

在厦门品到藏茶特有的香味，使我的脑海又浮起颠簸在厦门——珠峰路上最艰险一段的情形。

2004年夏天，20多位厦门车友自驾车从厦门探险珠峰，我从成都加入其中。经过成都到雅安的高速公路后，我们正式踏上了被称为“人间天险”的川藏公路。实际上，自唐朝开汉藏“缣马交易”以来，从雅州（也就是雅安），经川西，进甘孜、昌都至乌斯藏（西藏），就是著名的茶马古道之一。

来自号称最喜欢喝茶的厦门，我们竟然不知道雅安是有名的茶都，最早有种茶文字记载的地方，当然也不知道它就是藏茶惟一的产地。雅安号称中国雨极，是中国降雨最丰富的地方，藏茶就是采摘这里海拔1000米以上高山茶叶经特殊工艺发酵而成。

据《藏汉史集》记载：唐朝年间吐蕃王都松芒布杰得了重病，一天，王宫里飞来一只美丽的小鸟，口衔嫩枝，枝上有几片绿叶，吐蕃王命宫中侍从取来树枝，摘下叶片放入口中细嚼，觉得清香无比，加水煮沸，汤水香纯清爽，喝下后病竟然好了。吐蕃王派人四方寻找，终于在汉区一个叫蒙山的地方找到了这种奇妙的植物，那就是雅安的茶。于是，藏民与藏茶千年的奇缘就此结下。

我们那次的行程，刚好与吐蕃王寻茶的路线相反。于是，我们一步步前行，一步步远离茶的源头，远离藏茶的产地，就一步步亲近藏民、亲近藏茶、亲近天空。

藏族大哥的热情，与他身后广袤的高原

在川藏线第一站新都桥，我第一次喝到酥油茶，它是藏茶“打”出来的，初喝不习惯，大家说对高原反应很有用处，就喝了一碗，没想到回味甘醇。从新都桥过了塔公到甘孜的路上，我们遇到放牧的藏民一家，他们热情地把刚打的酥油茶给我们喝，纯朴、甘甜、浓郁、醇厚。在4600米的高地上，那茶给我的感觉是胸怀宽广、博大至深。

酥油茶的制作，是先用茶熬制清茶，再加入酥油和食盐，倒入专用木筒。然后用一种顶端装有圆形木柄的木棍，上下抽拉（这就叫“打”），使茶、油、盐达到水乳交融，最后倒进锅里加热，便成了香味浓郁的酥油茶。

到拉萨一路上，我逐渐发现藏族同胞对茶的热爱远胜我们。在德格印经院，藏茶的清香和着古雕版的墨香，沁人心脾；在昌都、波密、林芝，我们都有幸尝到藏茶，尽管不如喇嘛庙、书院中的那么高档，也不似平常藏民家那样纯正，但藏茶质朴深厚，清心静神，喝下去后就觉得融入这片热土，连高原反应也不那么厉害了。

羡慕甘肃的老师，真正的自（己）驾行，可以参与藏民自得其乐的品茶。

在去珠峰的路上，藏族司机扎西邓珠和索朗罗布加入了我们的车队，也带给我对藏茶新的知识。藏民是离不开茶的，他们很少能吃到蔬菜水果，食物以牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主，却不会“三高”，靠的就是喝藏茶；他们终日在高原缺氧环境下，被强烈紫外线照射，皮肤癌发病率却远低于平原，靠的还是喝藏茶。藏族谚语说：“一日无茶则滞，三日无茶则病。” “腥肉之食非茶不消，青裸之热非茶不解”。

在珠峰绒布寺、在亚东、在大昭寺前，每一次品到藏茶，它给我的感觉都与青藏高原那种纯朴、宏大、宽广没有两样。

天地之造化，怎能说不是缘呢？前天，我又有幸在厦门喝到了真正的藏茶，藏金阁的陈志忠先生将藏茶引进了厦门。我也才知道，藏茶传统上是专供藏民的非卖品，2000年以后才在藏区以外开始销售。但它醇厚的香气、神奇的功效、独特的文化很快就征服了国内外的茶友。

我不太懂喝茶，但藏茶确如一位专家所言，“大巧若拙，大智若愚”。也许有过在那片高原的难忘之旅，使我彻底相信藏茶的传奇。

有一首民歌是这样唱的：

将茶放在锅内熬，

好像空中黑鹰飞。

茶在锅中开三遍，

好像大海波涛涌。

金黄的酥油放进清茶里，

好像黄鸭水中游。

白盐放入茶水里，

好似草原飘雪花。