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其他茶湖南安化黑茶是我国古代名茶，因产于中国湖南安化县而得名。那么大家知道安化黑茶属于什么茶吗?它的功效作用是怎样的?禁忌又有哪些呢?接下来中茶网为大家介绍安化黑茶。
安化黑茶属于什么茶
安化黑茶属于黑茶，是黑茶中的特种茶类，拥有悠久的生产历史，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。安化黑茶干茶色泽乌黑、油润，冲泡之后，汤色橙黄，香气纯正，有着独特的松烟香味，非常的耐泡哦。
湖南安化黑茶简介
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。
湖南安化黑茶的功效
1、解油腻
湖南安化黑茶含有咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有助于促进人体消化，调节脂肪代谢，具有很强的解油腻、消食功效，深受肉食民族的喜爱。
2、降脂
长期饮用湖南安化黑茶，有利于调节人体的血脂、血糖、血压，对体重、体形有一定的调控作用。而且能抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，有软化血管，预防心血管疾病的功效。
3、抗氧化
湖南安化黑茶含有大量的抗氧化物质，如：茶素类、茶色素、黄酮类、维生素、胡萝卜素等，这些成分都具有清除自由基的功效。中老年人坚持每天适量喝一些黑茶，还有延缓衰老的作用呢。
4、杀菌
研究表明，湖南安化黑茶富含茶黄素、茶红素等，对于肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有显著的抗菌作用。此外，茶黄素还能抑制流感病毒的侵袭和感染。
5、利尿
湖南安化黑茶中含有的咖啡碱，对人体膀胱有刺激的作用，能促进肾脏尿液的滤出率;还能使烟草的尼古丁发生沉淀，随小便排出体外。抽烟的男性不妨多喝一些黑茶。
注意事项
肠胃不好、营养不良或蛋白质缺乏的人，最好尽量避免饮用黑茶，因为茶水中的成分会阻碍人体对营养成分的吸收哦。
现在大家知道湖南安化黑的知识了吧
白沙溪黑茶：茶礼中的黄金
白沙溪黑茶：茶礼中的黄金
今年是毛泽东同志诞辰120周年，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司怀着对毛主席的无比崇拜和敬仰，隆重推出2013年“红色系列”新产品。向世界诠释“毛主席茶”、“共产党茶”的神秘面纱，用白沙溪茶人的丰富情感、以凝聚正能量的精典红色演绎毛主席家乡茶全心全意为人民送健康、谋幸福的新乐章！
白沙溪“红色系列”产品以纪念毛泽东诞辰120周年为历史背景，以经典“红”为主色调，有“红色福茶”、“江山情”、“记忆”、“领袖1893”、“国之梦”、“大团结”、“人民黑茶”等多款产品。产品外部包装镂嵌毛泽东经典语录、诗词、诞辰纪念日及祖国大好河山、毛泽东伟人风彩等多款展示形态，在人们眼前铺开了一条毛主席带领全中国人民打江山、求解放，建设社会主义新中国，实现“国之梦”的金光大道。
据白沙溪山东营销中心负责人介绍，“国之梦”黑砖茶采用二级黑毛茶为原料，精心配制，经过多道工序精制加工，降低烘焙程度，突破传统工艺，外形光洁，棱角分明，图案、文字清晰，口感醇厚，清香明显，叶底完整匀齐。产品包装印有毛泽东诞辰120同年纪念徽标，是品饮、收藏、馈赠亲友佳品。
饮用方法也是多种多样的。一是可以使用传统煮饮法，即用专用茶刀取茶10至15g(供3至4人饮用)，用壶或其他容器盛满500ml的水，烧煮至初沸时(壶壁起水泡时)，将茶放入，至水滚沸后，改用文火煮1至2分钟，停火滤渣后，分而热饮之。二是可以用功夫热泡法，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。此外，还可以选择杯泡法、凉茶饮法、奶茶饮法等。
大好消息!湖南黑茶公司投入百亿资金打造安化黑茶特色小镇
大好消息!湖南黑茶公司投入百亿资金打造安化黑茶特色小镇
近日，湖南黑茶公司董事长与安化县人民政府县长肖义签订《安化黑茶特色小镇项目建设合作协议》，黑茶公司计划用五年左右的时间，投入一百亿资金，打造安化黑茶特色小镇。
安化黑茶特色小镇项目地处株溪口水电站至东坪水电站之间，版图面积19.2平方公里，可供开发利用的土地面积4.5平方公里。黑茶公司计划用5年左右的时间，投入一百亿左右的资金，突出安化黑茶这个主题，做好“茶旅融合、产城融合、一二三产业融合”三篇文章，实施安化黑茶文化广场、资江水上旅游、大酉溪旅游、江南水乡旅游、黄沙坪古茶市、唐家观古镇、钟鼓山观光茶园、鲇鱼洲综合开发、黑茶国际、黑茶大市场、滨江新城、酉洲新村等十二大重点项目。将安化黑茶特色小镇建设成为黑茶研发创新的示范区，茶园风光的观赏区，黑茶交易的集散区，黑茶文化的体验区，水上娱乐的休闲区，养生健身的度假区，全域旅游的黄金区。让安化黑茶特色小镇真正成为以茶的全产业链为主线，特色生态农业为基础，休闲度假、生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光目的地。
董事长说：“源于安化、反哺安化”是黑茶公司始终坚守的宗旨;回馈桑梓，造福家乡是黑茶公司始终不忘的初心;为家乡脱贫致富、安化经济腾飞做点实实在在的好事实事，是自己毕生的梦想与追求。他对安化黑茶特色小镇项目建设充满必胜的信心，表示一定尽最大的努力，用最多的投资，最优的团队，最好的质量，最快的进度，确保项目建设取得最满意的效果。
2018年，公司计划投资25亿元，实施安化黑茶文化广场、钟鼓山观光茶园、大酉溪旅游、黄沙坪古茶市、黑茶国际、黑茶大市场等12个项目。目前，安化黑茶特色小镇项目建设正在如火如荼的推进。
品黑茶前需要的心理准备
黑茶品饮和其他茶类不一样，社会上对黑茶的认知也明显滞后于其他茶类。品饮绿茶、红茶、乌龙茶的感受带入黑茶的品饮中，会带来较大的困扰。
品饮黑茶，客观上除了器具的准备和基本的冲泡技巧之外，还得有心理上的准备。
（黑茶中各种茶的冲泡技巧在湖南黑茶网上都有详细的介绍，包括：千两茶、茯砖茶、黑砖茶、天尖茶等。）
首先：它不如绿茶鲜爽。习惯喝绿茶的朋友可能会习惯性地把它和绿茶相比，因为黑茶用料相对要粗老一些，且经过后期发酵，其鲜爽度无法和绿茶相比。如果有想把它和绿茶相比的念头，在此就要打消掉了这个念头上。
其次：它不如红茶的红艳和果香。
其三：它的香气更比不上乌龙的张扬和霸道。
其四：它不如黄茶或白茶那样的恬淡。
和以上几种茶类所用的原料相比，黑茶不纤秀，甚至可以说欠精致。且饮用方法和方式相对粗放，所以对于追求精致生活的人来说，黑茶是比较难进入选择视野的。正因为它不具备这样或者那样茶的优点或者说长处，它却具有其它茶类所具有的中庸，中和的精神和气质。
品黑茶，更多的应该体现在对人文关怀上，对文化的关注上。所以黑茶的品饮也许更需要我们静下心来体贴和回味。
百年老茶的诱惑人如有百岁，必称寿星。
又因为在以前，大家喝茶贵新，陈茶在更多的时候只是当作药引来使用。自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是，很多被遗忘的黑茶老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少，特别是除普洱茶之外的其他黑茶类，青砖茶、茯砖茶、黑砖茶……等等。如果能遇到一泡存期三十年四十年的老青砖茶或者其他，这必让人欣喜几天。这样的机会只能属于少数人，或者说是少数人的专利。
如果说能遇到一款百年的青砖茶，那会是什么样的缘分呢？
只有一泡，就我手中所掌握的资料，这样的青砖茶也没有多少泡了。而普洱茶百年老茶还可以论件，相差何其悬殊。所以这一泡就显得弥足珍贵了。
壶温水热，把茶放入温壶中，静置片刻，注水。
香气清雅，陈韵深沉，不张扬。和原来熟知的普洱茶老茶完全区别开来。
此茶洗一次就已经极为干净。
入口顺滑无比，茶味贵清，君之子交淡如水，即深刻体现的是一个清字，清而无染无杂。清而不淡，犹如君子之交的情谊。清易寻，而醇难觅。醇：指味厚而不腻。得清而可以久久回味是很难两全的。在目前的一些老茶中，存放环境干净适宜，而品质不错的茶中都能找到。所以醇也不难。难的是韵（竹韵），韵是指在品茶过程中，体会茶从口感传达转心灵的一种感受。这种感受会给你全身带来丰富体验，也就是我们常说的“体感”。有韵也不难，难得的是有“和”。茶主和。喝茶会让我们和气，包容。好的茶喝下去，既可以让你的身体为之一振，神思爽朗，感觉自己的身体一下子就通透起来，四肢百骸都舒坦起来，这就是茶的和。和已难，然而，茶更难得的是空。空，在佛教中提得比较多。空不是没有，不是无。是无我无执，无分别。这在佛教的修行中需要经过很长时间才能达到。能达到这种境界的茶也是茶中翘楚，难得一逢。当然，不排除在某种特定的情况下，茶好，人好，境好，亦可以使我们的心灵完全放空，从而达到“空”的境界之上。那当然需要各种机缘同时会齐。
遇到一款好的茶，则可以把所有的这些外因全部消除，即可以让我们达到口感，心灵上同时放空，回味时，却又感觉到空灵，生动，韵味悠长，其实这也就是为何会“禅茶一味”的源头了。
“空”而致“静”而由静中入空。这是两个相互影响和相互促进的。也只有在静的时候，我们的心灵才会去很好的思考一些哲理性的东西，才能进行自我的反省和促进。这种促进也正是我们所需要的个人修养的提升，和道德水准的修炼。 至静，则万物生起。
这和道家所说，道生一，一生二，二生三，三生万物的道理一样。由茶入静，由茶致空。则可以心生万物。
佛说：一即一切，一切即一，心体无滞，来去自由。如果心已空，身已空，那么来去无碍，则可以心地澄澈，心生欢喜。
无味乃至味，实则有味，因为无味乃空，至味为太和。
这应该是好茶的基本标准。也是品茶的最高境界。无边无际，无始无终。
有人认为品茶是高雅的事情，而自己不会品茶。喝茶的目的就是为了减肥或者说就是为了保健。对于执著于品茶的人来说，这些理由不屑一顾，太俗！ 非也！
就像学佛之人，很多人从开始学佛时，其目的也不一定是渡人，或者渡己。往往会抱着这样或者那样的目的。佛说：从贪著入门也并非绝对不可。《维摩经》曰：“先以欲钩牵，后令入佛智。”也就是说，先以某种方便使人们对佛教产生兴趣，然后逐步对其进行引导。比如澳洲的一些道场，便免费为大家提供素食。很多人到寺院来并不是对佛教有兴趣，是奔着免费素菜而来。但他们到寺院的次数多了，渐渐对佛教产生了感情，然后听听讲座、读读佛教书籍，认识也会有所提高，最终转入正确的发心。所以说，如果不是停留在贪著的基础上，而能通过闻思经教来树立正见，并以正见为指导，“勤修戒定慧、熄灭贪嗔痴”。那么，尽管是从贪著开始，最终却能放弃贪著，同样可以成就解脱。
喝茶，品茶和这个道理一样。无论源于何种目的，只要你端起了茶杯，或者想到了茶，无论你是以何种方式何种目的在接触着茶，或者与茶发生着这样那样的关联，都是有益的，可取的。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
