三种白茶的科学饮用方法-茶礼仪网

对于白茶的饮用方法，相信很多人都不知道，以下是三种白茶的科学饮用方法，跟随小编来了解吧！

三种白茶的科学饮用方法

白茶的第一种饮用：饮用白茶不宜太浓

1、喝白茶的时候，不宜太浓，一般用150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。

2、冲泡白茶的水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。

三种白茶的科学饮用方法

3、白茶的第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。

4、一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

三种白茶的科学饮用方法

白茶的第二种饮用：白茶用量

1、一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。

2、白茶喝多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。

3、俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神”，饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

三种白茶的科学饮用方法

白茶的第三种饮用：白茶性寒凉

1、由于白茶性寒凉，对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。

2、胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。

3、胃“寒”的人，就要在饭后才能饮用白茶。

4、但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

以上就是三种白茶的科学饮用方法，希望以上的内容能帮助到你哦！如果你对白茶的知识还是不了解，那可以点击【白茶知识】。

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　　白茶的冲泡，总体分为五个层面

　　其一，不同品类，不同泡法;

　　其二，不同年份，不同泡法;

　　其三，不同用具，也有不同泡法;

　　其四，不同对象，泡法也不一样;

　　其五，不同需求(是重品饮，还是重保健)，还有不一样的泡法。

　　(一)不同品类，不同泡法

　　1.白毫银针的泡法：

　　冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可;其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯(或壶)壁入冲，这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。白毫银针茶形虽然纤小细嫩，因为茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡，即便泡至十道，汤色尤在，虽然口味淡了不少，但还是可以从中品到其余韵的。

　　冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来的韵味。

　　2.白牡丹的泡法：

　　白牡丹一芽一两叶，旗枪兼具，茶芽细嫩纤巧，茶叶粗犷豪放，水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，若配以玻璃茶具，则其水中倩影尽收眼底。所以，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90—100度之间。其它注意事项，类似白毫银针。

　　3.贡眉或寿眉的泡法：

　　寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，水温可在100以上，而且可以多泡一会，这样，就会充分享受到其最美的部分。

　　4.新工艺白茶的泡法：

　　新工艺白茶是白茶家族中的新秀，因其工艺特殊，其味浓醇清甘，近似闽北乌龙之“馥郁”，故，此茶以工夫法冲泡为宜。

　　5.老茶饼的泡法：

　　老茶饼经压塑而生，较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有100度以上的水温，才能令其尽显本色。

　　(二)不同年份，不同泡法

　　1.新茶的泡法：

　　新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到那种新茶之纯美。

　　2.老茶的泡法：

　　品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。如果能使福鼎泉水泡制，再好不过。宽敞的大肚壶使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得那样生机无限，意趣盎然。那股香气和沁入心脾的蜜韵味道自然甘醇，是茶本质的香气。如同置身于原始森林，嗅着林中清新的气息，心情也自然悠闲，宁静致远。

　　(三)不同用具，也有不同泡法

　　1.杯泡：

　　取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

　　2.盖碗泡：

　　取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

　　3.小壶泡：

　　取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

　　4.大壶泡：

　　取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天。因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。

　　(四)不同对象，泡法也不一样

　　1.女性：

　　女性往往口味轻，所以最好清淡点。尤其是为了美容，最好喝淡茶。用具则以玻璃茶具为宜，这样更适合爱美的女人从白茶中得到更多美的启迪。

　　2.男性：

　　男人一般心界较宽，心机深沉点，喝白茶，可能更追求其醇厚的一面，所以茶味相对可以浓点，这就意味着，泡时可稍长一些，汤温还是得依据茶质而定。

　　3.老人：

　　老年人尤其要重保健，因此老人喝白茶，更需重其根本功效，冲泡时，要尽量让茶的根性尽显，所以，更要多泡一会。

　　4.学生：

　　白茶多清淡，也适于年轻学生饮用。因此生活特点，平时不宜多人围坐一处久喝，最好用杯泡，所用之茶，以白毫银针或白牡丹为宜，水温尽量低点，根据不同茶质，水温取其下限。

　　(五)不同需求(是重品饮，还是重保健)，还有不一样的泡法

　　1、重品饮：

　　重品饮者，最好喝淡点，因为淡泊，是白茶最本真的茶味，所以，此时最好浅泡白茶。

　　2、重保健：

　　重保健者，最好用煮饮法，这是民间一直沿用的秘方——用清水加15g老白茶(陈三年以上)煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70摄氏度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。

　　学习了以上全面的白茶冲泡知识，有哪些感悟呢?有些东西只是掌握理论是不行的，买几款白茶回去学着冲泡一下，会有不一样的体会哦

　　本期推荐品牌：

　　中粮中茶蝴蝶白茶

　　5807笑嗷江湖白茶饼

　　品牌：中茶蝴蝶牌

　　零售价：346元

　　厂址：福州市晋安区鼓山福兴投资区福兴大道23号(中茶蝴蝶牌)

　　年份：2017年

　　形状：饼茶

　　厂名：福建茶叶进出口有限公司福兴茶叶加工厂(中茶蝴蝶牌)

　　产地：福建省福州市

　　保质期：在贮存条件下适宜长期存放

　　储存方法：避光、通风、无异味

　　规格：357克/饼，7饼/提，4提/件

　　净含量：357克/饼

　　推荐理由

　　2018年是农历戊戌年，即十二生肖中的“狗年”。狗，被称为“人类最忠实的朋友”，有着忠贞不渝、守护平安的寓意，是富贵吉祥的象征。

　　中茶蝴蝶白茶生肖饼“笑嗷江湖”设计采用啸天犬的形象，不仅与中国传统生肖民俗文化相契合，也象征着中茶蝴蝶白茶笑傲茶界江湖的地位，送礼很有意义。

　　5911白牡丹白茶饼

　　品牌：中茶蝴蝶牌

　　零售价：256元

　　品种：白牡丹

　　厂址：福州市晋安区鼓山福兴投资区福兴大道23号(中茶蝴蝶牌)

　　年份：2018年

　　形状：饼茶

　　厂名：福建茶叶进出口有限公司福兴茶叶加工厂(中茶蝴蝶牌)

　　产地：福建省福州市

　　保质期：在贮存条件下适宜长期存放

　　储存方法：避光、通风、无异味

　　规格：357克/饼，7饼/提，4提/件

　　净含量：357克/饼

　　推荐理由

　　春暖“白牡丹”开，柳丝染轻翠，彩蝶舞蹁跹。中茶蝴蝶为您带来的此款白牡丹白茶饼，包装清新、灵动，充满着浓浓的春天气息，只为唤醒您冬日沉睡的味蕾。

　　精选自白茶原产地福鼎、政和高山地区的福鼎大白、福鼎大毫、政和大白品种优质一芽一、二叶原料，采用传统白茶制作工艺，加以陈年老料调配及公司后加工工艺精心制作而成。

　5901老树白茶白茶饼

　　品牌：中茶蝴蝶牌

　　零售价：256元

　　品种：其他白茶

　　厂址：福州市晋安区鼓山福兴投资区福兴大道23号(中茶蝴蝶牌)

　　年份：2015年

　　形状：饼茶

　　厂名：福建茶叶进出口有限公司福兴茶叶加工厂(中茶蝴蝶牌)

　　产地：福建省福州市

　　保质期：在贮存条件下适宜长期存放

　　储存方法：避光、通风、无异味

　　规格：357克/饼，7饼/提，4提/件

　　净含量：357克/饼

　　推荐理由

　　精选种植于上世纪五六十年代的高山地区的福鼎大白、政和大白的老树原料，用传统白茶工艺和公司创新理念与技艺，结合后加工及独特拼配方法精制而成。其品质风格既具备白茶的自然内含属性，更具有老树老料特有的厚重醇和的品质特性。

　　5101白牡丹茶

　　品牌：中茶蝴蝶牌

　　零售价：50元

　　品种：白牡丹

　　厂址：福州市晋安区鼓山福兴投资区福兴大道23号(中茶蝴蝶牌)

　　年份：2017年

　　形状：罐装

　　厂名：福建茶叶进出口有限公司福兴茶叶加工厂(中茶蝴蝶牌)

　　产地：福建省福州市

　　保质期：在贮存条件下适宜长期存放

　　储存方法：避光、通风、无异味

　　规格：100克/罐，24罐/件

　　净含量：100克/罐

　　推荐理由

　　色泽灰绿，叶态伸展，茶形均整，叶抱芽，芽叶连枝，叶缘卷曲，白毫明显。汤色浅杏色，清澈透亮，醇厚回甘，豪香农显。价钱还不贵，所以值得拥有。

喝白茶，请警惕这5种味道！

茶品味起来较为复杂，香气、滋味、生津回甘各领域有涉猎，在口腔之外，喉韵、气感这些独有的体验更需要细细体会。

而且因为海拔、树龄的差别，白茶会拥有迥异的表现，随着储存时间、环境的不同，即使同一款白茶也会拥有不同的味道。

这些都让白茶的品饮，成了对品饮者的水平的考验，也让白茶爱好者们深陷其中不能自拔。

但是下文提到的这几种味道，要是出现在你的老白茶当中，请茶友一定要提高警惕。

霉味

在储存白茶的时候，将白茶放在一个潮湿的环境中，而且没采取任何保护措施，密封环节也没到位，白茶就很容易出现霉味。

白茶储存的五项原则，想要白茶储存的好，必须让白茶在一个避阳光、密封、避异味、避高温、避潮湿的环境中，这样才不会让白茶变质。

烟味

白茶出现烟味，这主要是在文火烘干环节中出现了问题。白茶文火烘干掌握不到位，温度过高，从而出现了烟味。

使原本带有毫香、花香、青草香的白茶，被烟味所掩盖，这样的茶汤入口，带有锁喉感，让人很不舒服。

苦涩味

当白茶出现苦涩味，说明是茶叶品质出现问题，白茶中的咖啡碱和茶多酚含量过高。

通常来说，咖啡碱含量过高，苦味就重，茶多酚含量过高，涩味就重，当苦涩味超过了味蕾承受的范围时，就出现了苦涩感。

酸味

白茶出现了酸味，说明是白茶中含水量不达标所导致，正常的含水量要控制在8.5%，如果茶叶中的含水量过多，致使微生物活动，最后茶叶将出现酸味的现象。

或者，茶叶在后期存放过程中，处于一个潮湿的环境中，这也很容易形成酸味，如果白茶中出现酸味，这一定是品质不好的白茶。焦味

白茶出现焦味，是做旧白茶中最常见的。白茶做旧，有渥堆和高温烤干两种方式，让白茶快速变成老，让叶片看起来发深、发黑，有一种沧桑感，如果茶友遇见了有焦味的白茶，建议还是别买。

白茶牡丹王的功效与作用,几分钟了解白茶牡丹王

好的茶叶泡出来茶不只滋味醇正，而且成效与效果极好，就比方说白茶牡丹王，不少朋友应该都对其不是很了解。白茶牡丹王的功能和作用有哪些? 白茶牡丹王的喝法有哪些? 白茶牡丹王多少钱一斤?等等，这都是咱们刻不容缓想要了解的话题。下面就跟从小编一起来全面了解一下白茶牡丹王吧。

白茶牡丹王

白茶牡丹王是什么茶

白牡丹是采自负白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹雪白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得此美名。白牡丹制造工艺简略，只要萎凋和焙干两大工序。按其制造的质料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白茶牡丹王汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。

白茶牡丹王的功效与作用

1、退热祛暑

白茶牡丹王性寒凉，含有丰富的多种氨基酸，故此具有退热祛暑解毒之成效。尤其在炎热的夏日饮上一杯白茶牡丹王可谓是清凉爽口，防备中暑之绝佳挑选。

2、灭菌固齿

据相关报道，白茶的灭菌效果强于绿茶。

3、保护眼睛

白茶牡丹王中还含有丰富的维生素A原，能敏捷转化为维生素A，可防备夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该倡议多喝白茶，有利于维护眼睛健康，健康身体。

4、促进血糖平衡

白茶还含有人体所必需的活性酶，耐久饮用白茶能够明显进步人体内脂酶活性，促进脂肪分化代谢，分化体内血液中剩余的糖份，促进血糖平衡。

白茶牡丹王的功效与作用

白茶牡丹王的喝法

冲泡白茶牡丹王咱们能够选用杯泡，大壶，盖碗，壶泡等几种办法。不过这几种办法在冲泡要求上所要留意的方面也差不多。在进程上准备好茶具，然后进行投茶，接着往茶具中倒入适量的开水，比及泡几十秒时，待茶叶舒展开来，茶香溢出，然后就能够将茶水倒入品茗杯中，细细品茗了。