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正确饮用白茶的方法是什么呢

2019-07-26 访问量: 13 茶礼仪网

你们平时喝茶的方法都用正确了吗?要是你们对于如何正确的去饮用白茶还感到困惑的话,那就和小编一起去看看吧。相信你们在看了小编所讲的该如何正确的去饮用白茶之后,你们对于饮茶的心得体会也会更加的深刻哦!

你们知道正确的科学地饮茶是有保健、养生以及祛病的功效的吧!但是要怎样才算是正确的饮茶呢?其实第一点就是我们在饮用白茶的时候,茶水是不能够泡太浓的,一般150毫升的杯子用5克的茶叶是最好的,要保持水温是在95℃以上,并且冲泡大约5分钟,再经过滤后将这茶汤倒在茶盅上就是可以饮用的了。其实在一般的情况下,白茶是可以冲泡4到5次的。第一泡大概需要5分钟,第二泡只要3分钟哦!

第二点就是正确的科学的饮用白茶的用量是每天5克,老年人是不适合饮用太多的,还有就是肾虚的、体弱的还是少饮白茶才好。同时大家要注意不能空腹去喝茶哦!要做到正确的科学的饮用白茶,茶是要择时而饮的呢,是不宜去盲目的饮用的哦。常言说得好:春就饮绿茶、夏就饮白茶、秋就饮花茶、冬就饮红茶或是乌龙茶。同时,大家还要记得一点,饭前和在临睡前都是不适合再饮白茶的哦。

相信大家现在对于该如何做到正确的去饮用白茶,你们已经是了解得比较清楚了吧!小编可不希望看到你们在那里胡乱的冲泡白茶哦!胡乱冲泡白茶,不管是对于茶叶而言,还是对于你们自己来说,都算不上是一件好事呢!

正确饮用白茶的方法是什么呢

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福鼎,开启白茶掘金年代

 一片茶叶能卖几次?大多人的答案是“一次”,而福建裕荣香茶茶业公司总经理蔡良绥的答案却是“N次”;

  一片茶叶能铺展多大天地?一般人的回答是“方寸”,而福建品品香茶业有限公司董事长林健的回答却是“6000亩茶庄”。

  福建是全国著名茶产区。当一些地方还停留在微笑曲线的底端,徘徊于茶叶传统种植、制作的第一产业时,福鼎迅速将茶产业推进到高附加值的第二、第三产业。2012年,福鼎毛茶总产值8亿元,涉茶总产值高达22亿元。国家统计局福鼎调查队抽样调查显示,当年福鼎茶农人均现金纯收入5698元,占福鼎市农民人均现金收入比重高达45%左右。

  据中国茶叶流通协会最新统计,在世界经济增长放缓、全国茶叶出口受挫的大背景下,今年上半年,我国出口茶叶同比下降15%,福鼎白茶出口却逆势上扬,全市381家茶企白茶出口1500吨,大大超过去年全年1000吨的出口总量,销售收入同比增长65%。

  从喝茶到吃茶,

  老白茶挺进新市场

  6月26日,北京茶业国际展览会福鼎白茶展区内清香四溢,来自德国的商人奥卢湖正和蔡良绥进行谈判。

  这是奥卢湖一年内第5次与福鼎茶商谈判。这次,他决定和裕荣香签下今年的老白茶采购订单,下单价格同比增长18%。而旁边的另一张桌子上,一名年轻的英国客商,正在和几个朋友品尝新出炉的白茶木糖醇、氨基丁酸白茶胶囊。

  去年5月,由裕荣香研制的氨基丁酸白茶胶囊在福州通过专家组审定;明年初,裕荣香新开发适合中国人饮用的白茶胶囊也即将上市。

  福鼎市茶业协会会长林立慈告诉记者,福鼎茶人早已不满足于仅仅卖茶叶,而是不断创新白茶衍生产品,向多样态、高附加值的全方位茶产业转变。

  由天丰源茶产业公司与中国睡眠研究会联合研制开发的白茶枕,为世界首创。如今该公司已针对不同季节、不同用途,开发了靠枕、汽车枕、护颈枕等30多种茶枕,建立了2个营销中心。

  由茶界泰斗张天福、中央保健局专家共同指导,芳茗茶业推出的虫草白茶,以每公斤5000万元的价格被上海、广州客商抢购一空,创下福鼎白茶新产品历史最高价,填补了福鼎白茶与现代生物科技结合的空白。

  此外,不少福鼎茶企还成为星巴克、可口可乐等国际巨头的白茶供应商,产品大量销往北美、欧洲市场。

  从茶文化到茶生活,

  茶庄园展现“国际范”

  1999年,在外乡从事茶业销售的林健回到家乡福鼎,承包了300亩白茶种植基地,并牵头组建了覆盖3000亩茶园的合作社。

  (下转第2版)

  (上接第1版)经营3年后,他创建的品品香牌白茶已成为和不少老字号茶企并驾齐驱的品牌,但产值只有1000万元。

  如何增加附加值、迅速做大做强品品香,10多年来,林健做了两件事,一是控品质,二是建庄园。

  中国加入WTO后,农产品出口执行的质量、卫生标准越来越严苛。为此,公司建立了生态有机茶基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩,以“公司+基地+农户”的模式,带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75万多亩无公害名优茶叶基地,其中品品香有机茶基地成为福建茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。

  “普通大宗白茶的均价每公斤只有300到500元,每亩地的收益平均约1500元。但基地出产的白茶价格每公斤在1000—3000元,每亩地的最高收益能达到6000—9000元。”林健说。

  2009年3月,借鉴欧洲红酒酒庄先进的生产及管理理念,品品香投入6000万元在管阳镇建设规模宏大的“中国白茶庄园”。庄园占地6000亩,集标准化的种植、采摘、生产、管理、服务为一体,融生产科研、旅游观光、文化体验、收藏品鉴于一身。与庄园配套的集科、工、贸为一体的花园式现代化厂房也通过农业部良好农业规范(GAP)认证和德国BCS、日本JAS、美国NOP有机食品认证。

  2012年12月,庄园开园迎客。以白茶为载体,结合赏茶、品茶、茶艺表演等,实现了由“茶文化”向“茶生活”的延伸。今年春茶生产期间,庄园接待游客近万人次,大大促进了福鼎白茶文化的传承与弘扬。

  目前,福鼎正规划建设中国白茶文化产业园,占地5000多亩,总投资30亿元。该产业园分旅游文化、商贸营销、生产加工等五个功能组团,将建设白茶文化广场、茶博苑、旅游一条街等,全力打造国内外一流的现代化白茶文化产业基地。

  政企和谐共振,

  茶产业迎来春天

  2007年以前,福鼎茶产业仍以绿茶加工为主,白茶产量还很少,基本上只供外销。短短数年,福鼎茶企就迅速成长为世界茶叶市场上的新主角,这背后,究竟有何神力?

  福鼎白茶包括白毫银针、白牡丹等,历来被国内外公认为具有抗癌、抗氧化、抗辐射、降血糖、降血脂、降血压等功效。2007年4月,一份《关于继续推进福鼎白茶品牌建设的建议》的政协提案指出,福鼎白茶的市场价值被严重低估,既无大品牌,也缺乏市场影响力,主要原因就是福鼎茶叶所加工的产品形式初级,在国内市场销售几乎为零,应将振兴白茶列入政府议事日程。

  提案引起了福鼎市高度重视,被确定为当年1号重点提案。福鼎茶业发展领导小组由此应运而生,相关负责人常年带着企业四处闯市场,打品牌。国内各种重要茶事文化活动,福鼎市领导都精心策划、组团参与。“在刚结束的北京国际茶博会上,福鼎组建了一支300多人的茶商代表团,斩获订单5000万元。”林立慈说。

  为提升白茶的知名度,福鼎市着力构建宣传平台,打造公共品牌。近年来,福鼎白茶相继荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标称号,并列入国家级非物质文化遗产保护名录。

  同时,福鼎着力扶持龙头茶企,并创设一线、二线城市福鼎白茶文化推广中心,创办营销网点1000多个,培育营销人员1.5万余人,形成了以北京、上海、广州和本省为辐射中心的福鼎白茶营销网络。

  今年1月,福鼎市和央视等联合投资拍摄电影《高手》,进一步促进了福鼎白茶文化与电影艺术、旅游产业的深度融合。6月,该市又投入巨资制作福鼎白茶公共品牌广告,在央视综合频道和新闻频道播出。

  政府奋力搭台的同时,福鼎茶企也唱出了不少好戏。北京马连道五大茶城占据中国北方茶叶市场90%的供应量,而茶城三分之一的茶商是福鼎茶商。中国茶叶流通协会公布的2012年中国茶叶百强企业中,福鼎市就有11家,而7年前的这份榜单上,福鼎茶企为零。

  福鼎茶产业迎来了发展的春天,福鼎茶农的腰包也越来越鼓。据农业部门预测,在去年现金收入大幅增长的基础上,今年福鼎茶农还将增收30%以上。

白茶寿眉的主要功效

  白茶寿眉,是一种非常优质的贡品茶叶,非常地翠绿清香,而且喝下去对人体也是益处很多。寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。现在我们就来看看白茶寿眉的主要功效。

 

  寿眉主要功效1:清热解毒

 

  白茶寿命的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。

 

  寿眉主要功效2:排毒养颜

 

  寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。

 

  寿眉主要功效3:退热解裱

 

  当你发烧、中暑、上火的时候,不妨可以用白茶寿眉来缓解以上症状,它的清香,不仅会令人的精神大振,还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力,强效对抗发烧,最后达到退热解裱的功效。

 

  上述的这几个功效可以很好地阐述白茶寿眉的主要功效,非常真实而且实在的一种好茶

白茶饼茶饼怎么分类

白茶饼茶饼的分类主要分为新茶茶饼和老白茶茶饼,白茶饼的外形整体为规整的圆,无数片茶叶盘踞而成,大有群龙聚首之观,片片脉络清晰,十分耐看,其制作工艺也不难。

白茶饼茶饼怎么分类

茶青采摘回来,经过萎凋、晒干后,密封储存,准备压制成饼。(储存环境必须保持干燥,湿度严格控制在10%左右。)

准备压饼前,需完成一道工序-挑拣。将老叶、黄叶、茶梗和其它杂质挑拣出来,以免掺杂其中影响老白茶品质。

白茶饼茶饼怎么分类

准备工作完成,将散茶装进铁筒。精妙之处在于铁筒底部的十几个小孔。蒸汽从小孔进入,从而达到软化茶叶的效果。

软化后的散茶装入布袋中,放在气压机下压成饼。成型以后,要放在特制铁架子上,进入烘箱烘干。

烘干后还需复烘,干度达到标准要求时,拿下布袋,放茶饼在特定的房间里,慢慢冷却降温。最后白茶饼就完成了!

经过陈放的白茶饼便成了如今为药为宝的老白茶饼。有些效仿普洱茶工艺。制成饼的白茶不仅方便保存,而且便于运输。

白茶饼茶饼怎么分类

白茶茶饼冲泡方法:

1、准备茶具和水

白茶茶饼平时冲泡时最选择用紫砂茶具,可以把它们提前用沸水温热并冲洗干净。另外冲泡白茶茶饼时最好选择水质好的天然山泉水,如果没有可以购买桶装矿泉水,但是一定不能用自来水冲泡白茶茶饼,不然根本品尝不到白茶的真正滋味。

2、水温掌握

白茶茶饼的耐泡性特别强,这种茶叶在冲泡时需要较高的水温,最好把水浇开以后,让水温保持在九十八度左右直接冲泡,但是向茶具中冲水时,不能把水直接冲在茶叶上,应该让水流沿着杯子壁慢慢注入茶具有内部,这样才有利于茶叶营养成分和香气的析出

3、洗茶和出汤

平时冲泡白茶茶饼时,洗茶也很重要,洗茶时可以向茶具中倒入三分之一的开水三十秒以后直接倒出不要,然后再开始冲泡茶叶,这样既能温润茶叶,也能把茶叶表面残留的杂质和脏东西全部洗掉,能让冲泡出的茶汤滋味更加诱人。