绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶小编相信平时一定很少人喝白茶，对于白茶的小知识，更是不懂了吧!现在我们来学习白茶吧!
1、白茶是六大茶类之一
依据成品茶的外观呈白色，故名白茶，又称福鼎白茶，六大茶类之一。
2、白茶历史悠久
白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。
3、白茶的特点
白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。
4、白茶的分类
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为：芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)，白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。
5、白茶所获荣誉
(1)福鼎白茶(太姥银针)获2010上海世博“十大名茶”。
(2)2008年第十五届上海国际茶文化节“中国名茶”评选。
以上是有关白茶的小知识学习，通过以上的学习，我们就可以了解到白茶的特点了!
其他小品种白茶
云南景谷使用景谷大白为原料生产白茶已有悠久历史,所制白茶叫“月光白”,极具特色,有浓郁的毫香蜜韵,存放后有的可以转化出梅子的味道,受到许多茶友的青睐。
同时,随着白茶在国内不断兴起,一些茶区也开始尝试用生产乌龙茶的品种和一些新品种来加工白茶,有些品种所制白茶品质优异:用各种适制乌龙茶的品种加工出来的白茶花香明显,滋味浓厚,有独特韵味:以福云595制成的白茶品质独特,虽然茶芽偏小,但是入口甜爽,回甘明显。
内含物质较为丰富:以梅占品种制作的白茶虽然颜色较深,但花香显著,很有特色:浙江茶区茶农使用白叶1号晒制的安吉老白茶因为富含氨基酸口感鲜爽,甜度明显,有独特香气,叶底玲珑剔透,特点明显;陕西的西乡县使用当地高山茶树所产的西乡白茶入口甜爽,回甘明显,品质优异,只是产量太小。
这些新的优良茶树品种制作的白茶各有特色,使白茶出现了百花齐放的繁荣局面,进一步推动了白茶生产全国化的速度,也为茶友提供了更广阔的选择空间,但由于这些非传统白茶产区生产白茶时间较短,经验不足,白茶的生产工艺水平有待进一步提高
和你一起品味白茶人生
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋.苏轼
这首词是苏轼被贬嫡到黄州四年后再迁移汝州时写的，大概写的是诗人游山的感受:中午时分，在山庄农家，泡上一杯浮着乳花的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽.高笋的春盆素菜，心情多舒坦，人间有味的原来是这清淡的欢愉啊！
人间有味是清欢，像一幅画的留白，给人无限的想象的空间。当我们人生过半时，人生最值得回味的并不是最激动的事情，而是我们生活当中最琐碎的温暖。
此时，就像喜欢茶的你，最重要的事是终于等到你。
白茶，简单的制作工艺，却有着无限的衍生空间。工艺的简单让白茶更有原始的内涵，淡色淡雅。正因为白茶自然，故而拥有着最纯真的美；就像我们的生活一样，平平淡淡才是真，哪有那么多的轰轰烈烈，哪有那么多激情燃烧的岁月，在平淡真实的生活中感知美好，在平淡无奇中体会生活的真切，平平淡淡平平安安便是最大的幸福。
能在一杯好茶中感知美好，定是有福之人。品一杯白茶，就像悟一个禅理，不经意已经将烦忧涤净。
在现代高倍的生活环境中，让我们对身边美好细腻的事物少了感知，更多人让嘈杂的音乐和高度的酒精麻醉了自己；与平淡素雅的，不偏不倚，中气平和的白茶截然相反。
让我们静心如白茶，浓时不骄，淡而有余味，心境如禅，自若自清。
白茶行业领头羊“梦蝶飞扬”新启程
在茶叶市场中，2014年出现最热门的字眼莫过于白茶，作为中国六大茶类中最小众最神秘的福建特有茶品之一，近年来备受茶友的喜爱和追捧，其中一股“蝴蝶”风更是备受关注。在这辞旧迎新之际，福建茶叶进出口有限责任公司（以下简称“福茶公司”）继9月份成功在深圳举行“遇见·蝴蝶”的发布会后，将于2015年1月2日在东莞康帝大酒店北京厅举行“中茶·蝴蝶2015年品牌规划暨‘梦蝶飞扬’发布会”，向市场推出又一巨作——生肖羊饼“梦蝶飞扬”，再次向世人展示白茶行业的“领头羊”产品和品牌地位。作为中国六大茶类之一，白茶主产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地，其特有的制作工艺最大限度地保留了茶叶的自然属性。白茶既适合现饮，也适合收藏饮用，是值得品茗者拥有的佳品。可是白茶一直以来在市场上颇为低调，甚至可以说有一些落寞，为何茶叶市场会在2014年掀起一股白茶热？
回头细看白茶的火热程度，她与福茶公司的活动推广密不可分。福茶公司一直以复兴中国白茶为己任，并于2013年起成功推出了带有浓郁“蝴蝶”风格的白茶系列产品，已经成为业内公认的“老白茶”标杆与代表，并让众多的茶友加深了对白茶的认识。
自2014年3月份，中茶·蝴蝶将东莞作为战略桥头堡，成功举行了“富瑰花开、马到成功”品鉴会，发布了全国白茶史上首款生肖饼，同时也将香飘海外的白茶系列产品带到东莞与茶友见面，随即引发茶行业的一阵轰动，白茶成为广大茶友目光的聚焦点。在10月“全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会”上，中茶·蝴蝶“白玫瑰”白茶饼以起拍价16800元/件起拍，最终以38800元/件成交，成为了拍卖会上最高成交价拍品。
2014年5月，福茶公司在广州茶博会上权威发布了《白茶经营史录》，该书由中国茶业领军人物、福茶公司总经理危赛明编著，经过认真、系统地查阅了大量资料、茶书和论文等，并结合福茶公司几十年的具体经营实践，对白茶的起源进行辨析，并对市面上曲解白茶的制作流程，神化白茶的功效，有的误传白茶的收藏条件，甚至混淆白茶的产地的信息予以澄清，该书为中国白茶正本清源。
六月山东梦蝶翔，八月沈阳蝶恋花。九月首都憩园香，老树深圳遇蝶扬。2014年，从北到南，不论是茶博会，还是发布会，神州大地处处洋溢着中茶蝴蝶绚丽多姿的身影，也因此掀起了白茶市场新一轮的蝴蝶效应。
在这只蝴蝶的带动下，市场反应也极为迅速，白茶的价格也随之不断攀升，多家媒体也关注到了这一现象，白茶崛起、异军突起字眼频繁出现在各大媒体上，羊城晚报在12月9日的报纸上更是直指白茶身价半年翻一番，白茶的火热程度可见一斑。
2015年，福茶公司继续放飞梦想之蝶，将会给我们带来怎样的惊喜？在新的一年里，白茶又将有怎样的发展前景？让我们拭目以待。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
