白茶的常识：白茶的九大功效特点介绍-茶礼仪网

白茶毫无疑问是由于茶叶的本身颜色与众不同，其有白毫所以称白茶。到此时，我们似乎已对解释了什么是白茶有什么功效还未涉及。下面我们详细介绍什么是白茶，白茶有什么功效的问题。

白茶的常识：白茶的九大功效特点介绍

依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。这段话才真正解释了什么白茶有什么功效有待下一步解决。

1、抗癌：绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

2、防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力

3、降血压：茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

4、防口腔异味：茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。

5、坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

6、瘦身：英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。

7、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之

8、延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

9、治疗粉刺：绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。

因此，现应是对什么是白茶有什么功效有个很好认识了吧。

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白茶的功效和作用强大，夏天建议喝白茶

　　夏天喝什么样的茶最适合?红茶、绿茶、乌龙茶亦或是白茶?小编觉得炎炎夏日肯定要喝白茶才过瘾，不信咱们来看看为什么要在夏天喝白茶。

白茶的功效与作用

　　专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

　　此外，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显著增强。因此，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。

　　白茶的功效和作用数不胜数，最最主要的是，夏天喝白茶不容易中暑啊，尤其是户外工作的人士更加要多喝白茶防中暑了。

水仙白茶-浙江茶叶批发市场地址

好的绿茶都有哪些水仙白茶-浙江茶叶批发市场地址

浙江茶叶批发市场地址浙江是中国最大的产茶大省之一，因此浙江茶叶的品种水仙白茶很多，而批发市场的批发店绝对比品种多。那么浙江茶叶批发市场在哪里呢？

浙江茶叶批发市场地址：

中国红茶之乡杭州江南茶叶市场位于杭州市余杭区。该项目是杭州地区最大的茶叶集散市场。建设杭州江南茶叶市场时适应形势的发展需要，闲林镇是杭州茶叶的集散地，也是余杭区重点产茶区之一。

2000年，该镇联荣村和镇有关部门投资兴建了江南茶叶市场，1999年全镇茶叶销售量达1800吨，销售额达1.3亿元。

茶叶已成为该镇农业的一大支柱产业。随着市场经济形势的不断发展壮大，原有的市场已远远跟不上现代市场发展步伐，经营交易场地显得越来越不够用，一些大户由于销售信息问题，茶叶也有滞销现象，而有些大户因有比较好的销路，则一时拿不到所需的茶叶，制约了茶叶生产及销售渠道的拓宽。

为进一步优化茶叶品种，培育茶叶品牌，拓宽茶叶销售渠道，更好地发挥本地优势，把产销散户、大户组织起来，形成产、加、销一体的产业链，提高市场竞争力，该镇在2004年成金骏眉红茶价格立茶叶销售协会的基础上，又决定重新建设一个高标准、高品位的杭州江南茶叶市场。

除了杭州江南茶叶市场之外，还有：

1、新昌浙东名茶市场，年交易额已达4个多亿元，以大佛龙井茶为主。浙江省新昌县城关镇江北商贸区。

2、松阳浙南茶叶交易市场，年交易额近3亿元，以松阳银猴、香茶等名茶为主。松阳县城关镇。

3、嵊州名茶市场，年交易额也在3亿多。以越乡龙井为主。嵊州与绍兴的交界处的一个山区小镇。

4、淳安千岛湖茶叶交易市场，以千岛玉叶、千岛银针等名茶为主。浙江省淳安县千岛湖镇新安东路。

5、开化“龙顶名茶市场”，以龙顶茶为主。浙江省开化县商贸城。

浙江茶叶的产地

浙江省属于江南茶区，是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一，嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、岳阳黄茶慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树。

新昌——大佛龙井；杭州——西湖龙井；湖州——顾渚紫笋；天目山——天目青顶；安吉——安吉白片;千岛湖——鸠坑毛尖、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽;建德——建德苞茶;江山——江山绿牡丹;开化——开化龙顶;金华——婺州举岩双龙银针;仙居——仙居碧绿;天台山——华顶云雾;雁荡山——雁荡毛峰;绍兴——珠茶日铸雪芽;普陀山——普陀佛茶;泰顺——香菇寮白毫;温州——乌牛早茶;松阳——银猴茶；景宁——惠明茶。

西湖龙井是浙江茶叶的代表，西湖龙井所在的杭州也是茶叶批发市场最多的地方，很多享誉全球的大型茶业都分布在这里。

白茶盖碗泡法，这样泡碗底生香！

常言道“水为茶之母，器为茶之父”，在泡好茶之前，首先要选择一款合适的泡茶工具，那么对于新白茶而言，使用白瓷盖碗泡茶再合适不过了。下面来了解下白茶用盖碗如何冲泡？

白茶用盖碗如何冲泡？

用盖碗泡白茶，一般5克。清晨和晚间泡茶，可以减至3克，口感较为清淡，对身体也好。如果喝茶的人多，用大盖碗，可以调整到7克。

盖碗准备好之后，可以用热水温杯，然后再泡茶。泡寿眉，倒是没太多讲究，因为茶叶比较粗，价格也不高，平时大家都不怎么在乎。而泡白牡丹和银针的时候，需要注意一点。尽量不要用水直接冲在茶叶上，有损毫香。可以让水沿着杯壁冲下，这样不会伤到茶叶。

出汤的把握，主要有两点，一是时间，二是沥干，都与口感密切相关。同样的茶和水，不同的人泡，口感差别大主要就是因为这个原因。总体来讲，出汤的时间，洗茶越快越好。然后随着泡数的增加，出汤时间会越长。白牡丹前几泡，控制在10秒到15秒之间，后面可以30秒。因为茶叶比较嫩，泡久了口感会苦涩。寿眉15秒到20秒是可以的，既能把敲下的茶片泡开，口感又好，还不会苦涩。前几泡的出汤时间，对后续的耐泡程度是有影响的，所以，要讲究。另外，用盖碗泡白茶，出汤时，尽量把茶汤沥干。下一泡的口感会好一些。

盖碗泡茶的好处

1、易泡茶

盖碗上大下小，注水方便，还能让茶叶沉积于底，添水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁；将备好的茶叶拨入盖碗中，即可以用来泡茶后分饮。

此刻将碗呈盖半张半合之势，使整碗茶水上下翻转，满则易烫手，通过那缝隙可闻到茶叶在有温度的盖碗中发散出来的香气，有碗，以便更好地发挥茶叶的香气，香气不易散失。

2、利审评

用盖碗泡茶的优势，在于能较稳地控制它，因为它出水快，并且洗茶刮沫都非常方便，出水后看叶底、闻叶底都能很直观地表现出来。

盖碗泡白茶的香气也会比紫砂壶泡茶的香气纯度高很多，因为盖碗可以散发部分热气，减少嗅觉刺激，使盖香闻起来更加香；并且盖碗泡茶泡得多，时间也短。

3、益品茶

盖碗茶具，既有碗又有盖，盖是可以放入碗内的，茶托作为底托的承重，喝茶时不会简单地滑落，又不至于烫到手，也不必掀开茶盖，半张半合便可以送茶叶到口中，茶汤可以逐渐地沁出，避免了壶类冲泡茶具里茶叶堵住的烦恼。

4、助聚香

盖碗因为通体上釉，紧致的釉面隔绝了碗体内外空气的交互，也不会吸收茶味，香气很明显；用盖碗泡的茶可以闻盖香，如有杂味的话，一闻就能闻出来；另外盖碗散发部分热气，减少了闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。而紫砂器、陶器都会有一定的吸附性，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。

5、观汤色