绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶近日，常喝白茶，只说白茶是一种安静的茶，可入药，品饮几次，渐渐有些喜欢。白茶，没有绿茶那么清香，没有普洱茶那么醇厚，更不如观音香气高扬，她是一种极静谧的柔和，清淡中略带甘甜，她的滋味有一部分说得出，有一部分说不出，我就说那能说的部分。
我总形容她为，一款可以闻到太阳气息的茶，暖暖的芳香，在若有若无之间，萦绕在唇齿周围。究其原因，也不无道理，加工白茶，不炒不揉，晒干或稳火烘干，不仅使得茶的外表如银似雪，披满白毫，而且有太阳晒过的暖香，会不由得想到阳光下山间那一株株含羞的茶树。
据考证，“白茶”茶名的出现，迄今已有近九百年的历史了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名)中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家;生者，不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。
很明显，其制作方法是经过蒸、压而成团茶，同现今的白茶制法并不相同。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。当时的皇家茶园，设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。又有记载，在清嘉庆初年(1769)采芽茶制成银针;1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。
因而，有关白茶的起源在茶叶界有一定的争议，有说源于宋，依据是文献记载;有说源于明清，依据是加工工艺;有说比绿茶出现得还要早，应该在宋之前，依据却是白茶的药用功效。我以为，从品饮的角度看，源于明、清应该更为准确一些。
可无论她的历史如何，我所喝的不过是一晒到底的白毫银针、白牡丹、还有寿眉等等。
白毫银针，是白茶中的名贵品种，亦是白茶中的极品，茶味清香、含蓄，茶型极美，色白如银，外形似针，具有白茶最完美的特征。用玻璃杯冲泡，如同欣赏一出芭蕾舞剧，美不堪言。
而人们常喝的白茶，要数白牡丹了，单从这个香艳的茶名，是很难体味到她的妙处。她在水中是叶芽同舞，点点芬芳随着冲泡的旋律缓缓释放，那一种从容是白茶家族最典型的气度，当然，只有在品饮时才会有真切地体味。
最有意思的还是寿眉，常说：金玉其外，败絮其中。而她是相反的，她会让你明白，茶不可貌相哦!她的茶香很纯朴，应该是纯厚，温温的、不急不慌的将昔日凝聚的天地灵华，释放出来，蕴于你的杯盏，是一种极宽厚的无私……我每次喝寿眉，常常对着那忽上忽下的碎叶片发呆，是一种意外，也是一种哲理，真可谓，道无处不在!
白茶除了上述的几种，常见的还有新工艺白茶，萎凋后经过轻度揉捻，有道 “汤味似绿茶而无清气，似红茶而无涩感，浓醇清甘”，说的就是她的滋味。还有一些不常听说的白茶，如：漓江春白茶、仙台大白，目前还没有机会品饮。
福鼎白茶连续9年位列中国茶叶区域公用品牌价值十强
福鼎白茶连续9年位列中国茶叶区域公用品牌价值十强
中新网宁德4月10日电 (叶茂 陈倩文)“2018中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果10日出炉，福建宁德福鼎市的福鼎白茶以38.26亿元人民币的公用品牌价值，进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，位列榜单第四名，并被评选为最具品牌带动力的三大品牌之一。
官方称，这是福鼎白茶自2010年起，连续9年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。
梳理发现，福鼎白茶的公用品牌评估价值呈逐年上升趋势，分别为22.56亿元、24.45亿元、25.34亿元、26.93亿元、28.32亿元、31.41亿元、33.80亿元、35.53亿元以及38.26亿元。
福鼎白茶历史悠久，是中国六大茶类之一，具有很好的保健功效。茶产业是福鼎市传统特色优势产业，目前茶园总面积21.5万亩，年产茶叶2.46万吨，其中白茶产量1.37万吨，涉茶总产值达45.5亿元。
当地茶企负责人称，连续9年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，对于提升福鼎白茶的知名度和影响力，提高福鼎白茶的市场占有率，拓宽产品销售渠道，起到了积极的推动作用。
据了解，该评估活动由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等机构共同发布。本次评估数据显示，98个有效评估品牌的总价值为1598亿元，平均品牌价值为16.31亿元。(完)
白茶是什么味道白茶的科学饮用方法及注意事项
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点。茶还要择时而饮，不宜盲目饮用。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。
政和白茶的介绍
政以及时间：政以及时间，为福建三年夜时间茶之一。原产于福建北部，以政以及县为主产区。废品茶系以政以及明白茶种类为主体，得当拼配由小叶种茶树群体当选制的具备浓厚花喷鼻特征的时间红茶。条索瘦弱重实、匀齐，光彩漆黑油润，毫芽表现金黄色，很是美妙；喷鼻气浓厚芳香，模糊之间颇似紫罗兰喷鼻气；汤色红艳；味道醇厚，既宜清饮，又宜搀和沙糖、牛奶调饮。
银针白毫引见：银针白毫别名白毫、白毫银针。产于福建福鼎、政以及。
政以及白茶 清代是政以及县茶叶开展的兴盛期间。乾隆五十五年（1790年），政邑知县蒋周南有《咏茶》诗一首，述事甚详：“丛丛佳茗被岩阿，小雨发芽簇实柯；谁信芳根枯北苑？别饶灵草产东以及。上春分焙工微拙，小市盈框贩去多；列肆武夷山下卖，楚材晋用怅若何。”（注：政以及别名东以及）。这首诗使咱们理解到清初政以及县产茶的盛况，连出名的北苑产区比之都要相形见绌。茶季到了，茶工雇佣一空，能够事先政以及县山区无茶行、茶庄的配置，一框框的茶叶被茶贩运到武夷山市出卖，名茶散失，使这位县太爷不由生出有限感慨！迄至清咸康年间（1851年）政以及始有茶叶加工厂所。《茶叶通史》载：“咸康年间，福建政以及有一百多家制茶厂，雇佣工人多至千计；同治年间，无数十家公营制茶厂，出茶多至万余箱”。出格是光绪五年（1879年），铁山村落发明政以及明白茶（一说正在咸康年间发明）并患上以少量繁衍推行，勤奋聪慧的政以及国民应用政以及明白茶为质料，制造的各色名茶接踵问世，质量年夜幅度进步，申明鹊起。为政以及茶叶开展添加了弱小的开展潜力。
陈橼专著《福建政以及之茶叶》（1943年）述：“政以及茶叶品种单一，其最著者首推时间与银针，前者远销俄美，后者远销德国；次为白毛猴及莲心专销安南（即越南）及汕头一带；再次为发卖喷鼻港、广州之白牡丹，美国之小钟，每一年总值以百万元计，实为政以及经济之命根子”。官方传播：“嫁女没有慕官宦家，只询茶叶与银针“之说。新中国树立后，跟着百姓经济的规复以及国度对于茶叶消费的搀扶，政以及县茶叶消费失掉开展，茶区相貌发作深入变革。出格是变革凋谢以来，政以及县充沛发扬地区、生态、绿色劣势，茶财产开展疾速，成为政以及县传统主导财产。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
