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绿茶有哪些品牌

2019-07-29 访问量: 18 茶礼仪网

绿茶有哪些品牌

绿茶具有悠久的历史和灿烂的文化,是我国茶叶中的一颗奇葩。茶叶的起源便是从绿茶开始,其他各大茶类都是从绿茶发展而来,现今我国种植面积最广产量最多的就属绿茶了。也就因为此,绿茶也就出现了有名的没名的绿茶品牌很多种,今天我们就来看看,绿茶品牌究竟有哪些种类?

西湖龙井:产于浙江杭州,我国十大名茶之首,以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”,闻名于世。已有一千二百多年的历史。最初的史料源于唐代陆羽著的《茶经》。

黄山毛峰:中国十大名茶之一,名山产名茶,黄山毛峰产自于安徽黄山;入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。据载起源于隋唐时期。

庐山云雾:系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于世。产于江西庐山地区。

信阳毛尖:中国十大名茶之一,产于河南信阳,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。据载始于唐宋时期。

惠明茶:浙江传统名茶,始于唐代,明朝时奉为贡茶,有“一杯鲜,二杯浓,三杯甘又醇,四杯五杯茶韵犹存”的特点。产于浙江省景宁县。

顾渚紫笋:产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

洞庭碧螺春:中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外;据载始于明清时期。

绿茶品牌实在是太多,至于绿茶有哪些品牌在此不一一例举了,大家有兴趣的话可以去查查资料。

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什么是蒸青绿茶

什么是蒸青绿茶

 

 

什么是蒸青绿茶

 

   以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法,利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”的品质特征。

 

    唐朝时传至日本并沿用至今。蒸青绿茶香气较闷,带青气,涩味也较重,不如锅炒杀青的绿茶鲜爽。我国生产少量蒸青绿茶,主要品种有产于湖北恩施的恩施玉露,浙江、福建和安徽也有出产。

 

 

 

研究发现喝绿茶可能影响降压药的药效

研究发现喝绿茶可能影响降压药的药效

 

喝绿茶减弱降压药药效

 

 绿茶具有一定的保健功效,受到很多人青睐。但日本福岛医科大学的一项最新研究发现,喝绿茶可能影响降压药纳多洛尔的药效。

 

  纳多洛尔属于β受体阻断剂类降压药,能治疗高血压和心绞痛,但相比同类的美托洛尔(倍他乐克),用得相对较少。研究人员将10名志愿者分为两组,分别让其在喝白开水和3杯绿茶后服用30毫克的纳多洛尔,持续了14天。研究者对这些志愿者血液中的药物浓度进行检测后发现,喝绿茶组志愿者血液中的纳多洛尔浓度比喝白开水组的低了76%。研究者分析,这可能是因为绿茶中的某些成分扰乱了纳多洛尔在肠道内的吸收过程。

 

  有专家认为,此次研究样本量较小,结果仍有待进一步验证,但高血压患者最好不要用绿茶送服药物,如果发现服药后血压波动仍较大,应及时就诊,在医生的指导下调整用药方案。

 

绿茶描述-雀舌茶和龙井的区别

茶叶如何 绿茶描述-雀舌茶和龙井的区别



雀舌茶和龙井的区别雀舌,因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁,为古时贡茶中的极品。龙井茶属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。雀舌茶和龙井茶的区别是:

雀舌茶

雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省,湄潭位于中国西南部,素有“黔北小江南”之称,是我国名茶之乡,也是中国最好的绿茶出产地。



雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特,昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶,又名(白毛尖)色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。

雀舌绿茶描述的主要特点:

外形巧若鹊舌,色泽褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次,回喉岩韵浓厚。

“雀舌”青做的不错,3红7绿,透亮有光泽,不过感觉是不是青叶采的有点老好的雀舌和白鸡冠在名丛里面是比较贵的茶了。

雀舌的冲泡:

第一泡杯盖幽兰加奶油香,水中香高,水甘甜,略带火味。第二泡水中香越加幽美,杯盖香扬,水醇厚。第三泡杯盖奶油香显,水中香气甘醇,汤水正岩味显。第四泡杯盖香转幽远,水甘甜,有岩骨感,冷香(水)好,水中茶味略有下降。第五泡.....。品后口舌生津,唇齿留香,呵气如兰,绝对是不可多得的武夷岩茶极品之一。

虽说雀舌是武夷岩茶大红袍的改良繁殖的品种,继承了大红袍不少的优点。但基本上在前5泡比较有滋味,品到最后展开叶底,一样能看到的是武夷岩茶岩茶所具有的“绿叶红镶边”的特点。

武夷岩茶功效

龙井茶

龙井茶素以色翠、形美、香郁、四川绿茶 味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

总之,雀舌茶和龙井茶之间却是有很大的区别,比如说产地,比如说冲泡,比如说品质特征等等。

绿茶和红茶的功效