崂山绿茶是哪里产的探秘青岛崂山茶区-茶礼仪网

大家听说过日照的绿茶，但是对于崂山绿茶可能会不太熟悉，因此，给大家介绍一下崂山绿茶的产地，了解一下是什么样的环境造就了崂山绿茶鲜爽的滋味。那崂山绿茶的产地在哪里?

崂山绿茶是哪里产的探秘青岛崂山茶区

崂山绿茶，我们从名字中可以看出崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。

青岛崂山地区位于山东青岛东南部，属于海洋性气候影响的暖温湿润季风区大陆性气候，一年四季分明，春夏云雾缭绕，空气湿度大，昼夜温差也较大，光照充足，年平均的气温在12.4℃左右，日照时效达2500 h～2 700 h，气温达lO℃以上的茶树生长天数平均为233 d左右，当地的气候环境是非常适合茶树的种植生长，并且也有利于茶树内营养物质的积累。

崂山绿茶相对于其他绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

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赏

开化龙顶属于什么茶？有哪些特点？

开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山，属于绿茶。该茶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为原料。开化龙顶茶炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评比中，荣获食品工业协会颁发的名茶荣誉证书，同年被评为中国全国名茶之一。

产品特点

开化龙顶茶成品外形紧直挺秀，芽叶成朵，香气馥郁持久，有兰花香或板栗香，滋味鲜醇爽口，回味甘甜，汤色杏绿、清澈、明亮，叶底肥嫩、匀齐、成朵，耐冲泡。“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”，为开化龙顶的主要特征。开化龙顶芽茶，棵棵紧直挺秀，玉绿光洁，香气优雅，可品可赏。

开化龙顶品质特点：外形——紧直挺秀，银绿披毫；香气——馥郁持久，分别是兰花香、板栗香，尤以兰花香为上品；滋味——鲜醇爽口，回味甘甜；汤色——杏绿、清澈、明亮；叶底——肥嫩、匀齐、成朵。内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，置入杯中后，载沉载浮颇为生动。“开化龙顶”茶泡开后不但色绿、汤香，更绝的是个个茶叶树立杯中，有“杯中森林”的美誉。

独具特色的制茶工艺：具体说来，就是在清明至谷雨前，选用长叶形、发芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶，以一芽一叶或一芽二叶初展为标准，经采摘—摊青—杀青—理条—搓揉—烘干至茸毛略呈白色，100℃斜锅炒至显毫，再烘至足干而成，从而造就了其“三绿”：干茶翠绿、汤水清绿、叶底鲜绿、“三绝”：香高持久、味甘爽口、形体竖立的特色，又以其干茶的“针形”成为中国针形绿茶的代表，同扁形绿茶的代表“西湖龙井”一起，被业内专家并称为中国绿茶的“两朵奇葩”。

什么是竹叶青？竹叶青茶属于什么茶？品质特征怎么样？

朋友送我几小包四川产的绿茶，说是好茶。因已拆掉外包装，内包装小袋上无产地和生产企业名称，商标处只印有竹叶青，也就称之为竹叶青了。

该款茶是绿茶，均为嫩芽，沸水入杯，片片扁平的嫩芽便铺满水面，如莲叶轻摇，让人疑有小小鱼儿在莲叶下嬉戏。茶水是淡淡的绿色，如初春时暖阳照耀下的一汪春水，“春江水暖鸭先知”句不觉吟出口中。

茶水滋味颇鲜。与浙江安吉白茶所具有的茶叶本身的鲜爽不同，该款茶的鲜味带有一种葫芦科蔬菜，如葫芦、黄瓜之类瓜类蔬菜的鲜味，这是一种奇特的茶感。茶叶包装袋上写着该款茶的香味为：“嫩栗香”，但我闻到的是竹叶香，一种暮春初夏新竹初长成时，新叶摇曳发出的那种清新的竹叶香，眼前便幻化出一片竹林新篁，曲径通幽，小桥流水，青青蔓草中淡朱浓粉点点。

与淡雅的龙井茶相比，竹叶青，更像一种山野之茶，浓郁而淳朴，给人一种世俗生活的实在感和快乐感。在2016年高达摄氏39度高温的杭州炎炎夏日的午后，约上三五好友，喝上一壶竹叶青，就好像自己已变成一位老农，忙过了秋收后，带着丰收的喜悦，邀上三五老友，在自家的小院中，围坐一起，泡上一壶茶，闲闲地谈天说地。

什么是竹叶青？竹叶青茶属于什么茶？品质特征怎么样？

夕阳透过院旁茂密的竹叶，斜照在院里的丝瓜架上，微风中，碧玉般的丝瓜叶活泼地欢跳着，黄玛瑙般的花朵大咧咧地欢笑着，厨房中传来一阵阵切黄瓜、炒葫芦的香味。

蓦地，那条名叫阿黄的家中狗灰头土脸地从厨房中窜出，狗叫声中夹着人的笑骂，想来它又是想去偷吃烧好的菜，被家人赶了出来。于是，一阵哄笑声又在院中响起。春种夏锄，秋收冬藏；春播一粒种，秋收万斛粮。粗茶一大壶，淡饭二三碗，好友四五人，笑谈桑麻事，这就是世俗生活的质朴和实在、厚实与快乐。

世俗生活是平凡乃至平庸的，而人的生活直至人的一生的基础以及基调就是平凡乃至平庸。只有过好了平凡乃至平庸的生活，才能从平凡中升华起伟大，在平庸中凝集出超凡脱俗；只有认真体验和品味平凡乃至平庸的生活，才能在平凡中发现伟大，在平庸中认知超凡脱俗。所谓大俗即大雅，大雅即大俗，艺术家们的成功证明了这一点，许多成功人士“梅花香自苦寒来”的经历也证明了这一点。

在今天这个喧嚣、浮躁的社会中，做“明星梦”、“成功梦”固然重要，过好平凡和世俗的生活，努力认真地认知、把握平凡和世俗生活更为重要。因为梦想只有插上现实的翅膀才能飞翔，星星只有在黑暗的夜空中才能显现明亮。

只有夯实现实的基础才能层层上升，而现实是由平凡和世俗的生活构成的，也就是说，只有经历平凡和世俗，锻炼成长于平凡和世俗中，才能超凡脱俗，获得成功。这也许就是竹叶青内含的生活哲理吧。（