柠檬蜂蜜绿茶的做法-茶礼仪网

柠檬是我们很喜欢吃的一种水果，柠檬里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃柠檬可以起到促进消化和提高人体免疫功能的作用，此外柠檬还有美容养颜以及减肥等功效，由于柠檬的味道非常的酸，所以我们很少直接食用柠檬，我们可以采用柠檬搭配上蜂蜜和绿茶来做成一道美味的饮品。

做法：

1、绿茶(最好用茶包)用85度左右的开水冲泡，待泡好后取出茶包。

2、待绿茶温凉后，加入适量蜂蜜搅匀。

3、挤入柠檬汁或加入柠檬片稍加浸泡就OK了。

柠檬蜂蜜水的做法：

1. 柠檬洗净切片

2. 放入凉开水中

营养价值：

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有很多用途，如预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险等作用。

柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

在上面的文章里面我们介绍了什么是柠檬，我们知道柠檬不但可以食用而且还可以药用，柠檬含有丰富的营养，经常吃柠檬有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了柠檬蜂蜜绿茶的做法。

有用+10

赏

乌牛早茶怎么样

　　“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制，采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

　　乌牛早茶怎么样

　　乌牛早茶算是一个比较有历史的品种，至今已种植几百年。相传，乌牛早茶本是野生茶树，生长在半岭村与乌牛街道岭下村间的长夹岭，后被当地村民移种，因其出茶早，迅速被永嘉当地人种植。相较国内的其他绿茶品种，乌牛早茶的采摘茶青时间算最早的品种之一。在每年的2月底与3月初，乌牛早茶的首批茶青就会上市，比西湖龙井等较早出产茶青的品种，要早上20天至30天左右。

　　乌牛早不属于龙井只是很像罢了，正宗的龙井只有乾隆封的群体种、现代改良的龙井43和长叶，然后群体种产量远没有龙井43产量多

　　口感：顶级的乌牛早香气比同级龙井43高，口感前一二泡略高于龙井43但是后劲不足也没龙井43耐泡，龙井不带涩乌牛早或许带点，群体种各方面高于乌牛早和龙井43就是外观没那么好看

　　上述所说的对比仅限高海拔头采乌牛早和龙井43，中低档口感方面还是龙井43好点吧。

　　乌牛早茶产品特点

　　乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。外形扁平光滑，挺秀匀齐，芽锋显露，微显毫，色泽嫩绿光润；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤色清澈明亮，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵。适宜浙江省尤其是扁形类名优茶产区作早生搭配品种推广。

　　乌牛早茶外形扁平挺直，条紧显毫，色泽绿翠光润，香气浓郁持久，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底翠绿肥壮，匀齐成朵。“乌牛早”，芽叶肥壮，形如雀舌。

中国十大名茶系列之|六安瓜片

六安瓜片

六安瓜片产区位于大别山东北麓，原产于安徽金寨县麻埠齐头山附近的后冲，但麻埠已因建水库而消失。现主要产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵。六安茶于唐代已负盛名。瓜片问世于1905年前后，在大茶的采制技术基础上，吸取兰花茶、毛尖制造技术之精华，逐渐创制而成。因成品茶片状而形似葵花籽，称为“瓜子片”，后渐改称“瓜片”。六安瓜片产制历史虽不足百年，但就目前生产规模和技术精熟程度，为许多名茶所无法相比。

六安瓜片分为内山瓜片及外山瓜片两个产区。内山瓜片产于金寨县响洪甸、鲜花岭、龚店，六安县黄涧河、双峰、龙门冲、独山，霍山县诸佛庵。外山瓜片产于六安石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵。产量以六安最多，品质以金寨最优。瓜片原产地齐头山所出之“齐山名片”为六安瓜片之极品。

六安瓜片春茶于谷雨后开园，采摘标准以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主。鲜叶采回后，将嫩叶（未开面）、老叶（已开面）分离出来炒制瓜片，芽、茎梗和粗老叶炒制“针把子”。近年来曾利用齐山名片拣出之芽尖，创制成眉形茶“齐山翠眉”，亦属名优茶。

成品茶外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮。以二道茶味最佳。

旧时依采制季节，分三个品种：谷雨前称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品成“瓜片”；梅雨后，鲜叶粗老，品质差，称“梅片”。现齐山名片分1－3等级，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。

六安瓜片的传说

驰名中外的安徽绿茶——六安瓜片，又名齐山云雾，产在六安的齐头山蝙蝠洞一带。为啥光在蝙蝠洞一带有呢？这里有个故事。

早先年，齐头山是个富饶的地方，青的山，绿的水，庄稼齐整，人丁兴旺，美中不足的就是缺少鲜花。正在人们议论给齐山种一些花草的时候，来了一个身穿灰黑色衣衫的艳治女人，阻止人们栽种花草，说：“花多妖艳，于人畜庄稼不利”。

村民老实，想想过去这里花少，人畜安全，五谷丰收，便信以为真，停下栽花之举。黑衣女郎得寸进尺的说：

“齐头山父老，这里是个好地方，我就在此落脚吧！”

村民最明理，天地乃天下人的天地，有何不可呢？就给她搭了一间木板房，砌灶安锅，诸事甭她烦神。这女人怪咧，虽然长得面如满月，眼若流星，一见到花，就面目狰狞，眼若铜铃，把花掐光。有时女小囡穿件花衣裳，她也不管三七二十一，把它撕掉。渐渐的齐头山连花影儿也见不到，更怪的是，自她来后，齐头山的那个洞里，每天五更便冒出一股浓浓的黑气，漫过村庄，漫过田野，漫过岭坡，树竹越长越小，庄家年年减产，热人们面黄肌瘦。人们人们发现白天她在木屋里住，夜晚，木屋里点着灯，但她却悄悄地飞到齐头山的山洞里。人们大惊，这是妖怪嘛！有人悄悄地请法师、道士来想要捉怪。法师、道士还未进村，就跌的鼻青脸肿，请法师的人则被一阵大风吹得无影无踪。一次如此，两次如此，三次没人敢去请法师了。就是有人敢去，法师、道士也不敢来。

没有鲜花，没有色彩，这种日子怎么过呢？人们只得纷纷携儿带女去逃荒。还未到山坳口一个黑大汉拿着大棍，横挡住去路，喉道：“还想逃吗？”一棍扫下来前面的几户人家的锅碗瓢盆已打得纷纷碎，碰着头的开了瓢，碰着手，挂了彩。一次如此，两次如此，只要一到山坳口，那个大汉便横在面前。人们只好忍受着。

中年人形容枯槁，小姑娘也没有血色，十股人死的死，失的失，只剩下两三股人了，村子里鸡不鸣，狗不叫，就像一口大棺材似的；没有歌声，只有哭声；没有鲜花，只有妖雾。人们日子过不下去了。就在这个时候，来了一位银发如雪，神扛扛的老太婆。她手挎一只篮子，篮子上盖了一块布。对村民说：“乡亲们，我要在这里住下”。

众人一听，惊楞的瞪圆眼睛，心里疑惑不解，我们这里人都跑不彻，她还光葫芦头往刺里钻。村民都是善良的，说：“老人家不是我们不做善事，只是这地方，十年前来了妖怪，把我们作践的人不像人，鬼不像鬼的，我们都快填妖精肚子了，何必来垫我们的棺材底呢？你快走吧！”。

那老太婆笑笑说：“谢谢好心的乡亲们，只是我一把老骨头硬的很，妖精不怕卡死，就来吞吧！”。

众人一听这口气，知道老太婆有些来头，就说：“老人家，那好，求你发发慈悲吧，不过你赤手空拳，如何制服妖精呢？”。

老太婆把篮子摆到众人面前说，“全靠它！”掀掉盖布，众人一看，全是花种子。

众人一思谋，这妖精是怕花仙。于是，便有老太太安排，大人、小孩一起动手，把附近的一个高岭坡全种上花。种到洞口，花籽儿没有了老太婆从口袋里掏出一把茶籽，和年轻人把它种上。

春天来了，两场春风一吹，三场春雨一下。岭坡上，山洞边的花籽儿、茶籽儿都破土而出，一个劲往上窜，一天一个样。黑衣女人看到洞旁的茶苗，顿觉诧异，便把村民叫来问道：这是啥玩意？

老太婆赶忙站到众人面前，说“它是瓜——片”黑衣女人瞅瞅老太婆，追问道：“为啥叫瓜片？”

“它的叶子像切开的一丫一丫吃了瓢的瓜皮！”

黑衣女人瞅瞅，果然象。就驱散村民，回到洞里，喷出一股股浓浓的黑棋，直向茶苗和花苗压去。老太婆一见不敢怠慢，忙从口袋里掏出一把花蕊，用嘴一吹，那些花蕊，就像风筝一样飘向黑气，花蕊的香气，冲了黑色的浊气。黑色妖气顿时变成乳白色雾，缭绕着，化成雾珠。第二天清晨，黑衣女人又从洞里吐出一股更大的黑棋，直压向茶苗和那岭坡上已经结蕾的各种花卉。老太婆又从口袋里掏出一把干花蕊，撒向黑气，花香冲了浊气，黑气变成白雾，在阳光下变成露珠。

第三天清晨，黑衣女人有从洞里喷出一股更大的黑气，直卷茶苗和锭蕾的花。老太婆又赶忙掏花蕊，可是没有了。她就纵身跳人黑气中，变成一个美丽的仙女，身披百花纱布，大口大口的吸着黑气，护着茶苗和花苗。黑气进了她肚里，又变成白气排出来。这时，漫山遍岭的鲜花开了，又红的、黄的、蓝的、紫的、橙的香气四溢。黑衣女人伸头一看，大惊失色，大叫一声：“气煞我也！”喷出最后一股黑气，缩到洞里，跌倒在地，现出原形，原来是一只大蝙蝠。黑气卷向美丽的仙女，仙女跌落下来，晕昏在地。鲜花越开越旺，香气四溢，黑气变成雾气，雾气变成露珠。一会雾散日出，晴空万里，人们看到仙女昏在尘埃里。顿时，众人围上去，面对恩人，大人流泪，小人哭喊，倒是上了年纪的人有见识，叫众人安静，撬开她的嘴，喂了点水。仙女才微睁开双眼，轻轻地说：

“我是百花仙女，奉王母之命送茶籽儿给观音。却南海经过此地，看到蝙蝠精在此作怪，便留下来”。

众人一看百花仙女不说话了，闭上眼睛，都以为百花仙女“仙逝”了，不禁放声大哭泪落满面。忽然百花仙女又微睁双眼，轻轻地说：

“我中了蝙蝠精的毒，但不碍事，你们赶紧采摘瓜片，培成茶叶，泡水喂我，就能驱毒健身”。

村民们遵命，采摘叶子，培成茶叶，泡水喂百花仙子。三日后，仙子恢复如初，告别众人，径往南海。众人为了感谢百花仙女除了祸害，把那鲜花盛开的山岭，起名为鲜花岭，把蝙蝠住过的洞叫蝙蝠洞。年年栽种茶树，由于那里雾气浓，温差大，加上鲜花岭鲜花的香气，所以，瓜片的叶厚、醇香、成了中外驰名的好茶，起名叫“齐山云雾”。

胡玲：江西诞生首位女绿茶王

国家一级评茶师主评记者揭秘“茶王”产生过程

在5月29日第二届江西绿茶博览会开幕式上，江西茶业联合会会长胡向东宣布了“江西绿茶杯”名优茶评比的结果。其中，江西协和昌实业有限公司参评的茶叶“井冈云雾”从137个茶样中脱颖而出，夺得“江西绿茶王”的桂冠。茶王由谁来评，是如何评的，是否公正等，对此，记者进行揭秘。

协和昌老总胡玲（右）成为“江西女茶王”

国家一级品茶师主持评茶

得知“江西绿茶杯”名优茶评比5月28日在南昌进行的消息，记者一大早就赶赴评比现场。此次茶叶评比专家组可谓高手云集，组长是中国农业科学院茶叶研究所副所长、国家一级评茶师鲁成银，另外7名是江西省内茶叶方面的资深专家，均具有茶专业高级职称。

为了确保评比的质量，专家组成员被安排在指定的宾馆内评茶。5月27日晚及28日评茶期间，男士不能吸烟、饮酒，女士不能化妆，在评比现场的其他人员也得如此。

分甲、乙、丙三个档次给茶样打分

评比现场，分为甲、乙两个组。茶叶总评分为100分，外形、汤色、香气、滋味、叶底分别占25%、10%、25%、30%、10%。茶叶内质评审，称3克茶样、150毫升沸水冲泡5分钟。甲组看茶样后，确定给予茶样的分数；乙组由鲁成银等4名专家组成，各自对茶香、汤色、叶底、茶味进行打分。

根据茶叶品质档次评出分数，外形等5大品质分为甲、乙、丙三个档次来打分。最后加权累计得分，根据总分情况，由高到低决定录取次序。当两种及以上茶样出现总分相同时，根据5大品质所得分数再排序，次序为滋味＞香气＞外形＞汤色＞叶底，具体录取由专家组统一确定。

两码合一解码评出绿茶王

为了避免人为给某茶企打印象分，所有参评茶样进行两次编码。28日前，江西茶业联合会工作人员对送评茶样打开包装后，重新包装并进行首次编码，记录好所编码应对的茶企。5月27日晚间，南昌市青山湖区公证处两名公证员再进行一次编码，并记录好新编码所应对的原编码，专家所评茶叶的编码是公证员新编的码。而且，自重新编码到评比过程及最终评审结果，公证人员由始至终均在现场全程公证。

新编码获奖茶样应对原编码，解码后得出获奖茶叶，全程公平、公正，获奖者堪称是“中奖”。经过8名专家的精心评选，协和昌送评的“井冈云雾”：外形紧细微勾、细小秀美、色泽绿润隐毫、嫩栗香高锐持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜醇甘美、叶底嫩绿完整，最终以95.5的高分力压群雄荣膺江西绿茶王。协和昌老总胡玲也因此被称为“江西女茶王”。（秦谦文）

本文标题：柠檬蜂蜜绿茶的做法

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