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其他茶菊花茶是众多花茶中，备受瞩目的茶饮之一。所以了解更多的关于菊花茶的知识是有必要的。今天我们来讲解一下菊花茶的制作方法。如果你对菊花茶的制作方法不了解的话，随小编来看看吧!
菊花茶的制作方法：
清花晾晒
先将采收来的花清理一番，去余梗、杂物等，放在凉爽处晾晒，切忌烈日曝晒或温度急聚变化，影响花质。直到花干瘪为止。
上笼
事先做好蒸花盘，可用竹蔑编成，周边斜上，深约5厘米，上缘直径约40厘米，将已经晒瘪的花放到蒸花盘内，将花蕊向上或向下均匀排列，一般厚约3厘米，过厚不容易蒸好。
蒸花
小 灶蒸花在铁锅内水烧开后，放入蒸花盘2～3只，上盖深形大锅盖。蒸花火力要猛而均匀。每蒸一次加一次热水。锅底部的水也不要太多，否则容易在水沸时上升到蒸花盘里去，影响了菊花的质量。蒸的时间约4～5分钟，蒸的时间过长使花熟过头反而成湿腐状态，而且不容易晒干;相反，蒸的时间过短，又出现生花。总之过 生、过熟都影响质量。刚出笼时笼瓣不贴伏，颜色灰白，经风一吹很快就成红褐色。
晒干
蒸好的菊花放在竹帘或其它如篮子中摊开曝晒3～4天。但注意菊花没有干不要翻动，晚上收进来的时候也不能压。晒了3天以后翻面1次，再晒3～4天，前后共晒1周左右，就收起来贮藏数天，再拿出来摊开晒1～2天，这样使花心完全变硬，就可以贮藏了。
看了以上的信息之后，你对菊花茶的制作方法有所了解了吗?菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
菊花茶竟然有副作用？
（图片来源：网络）
世卫组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中，茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪，绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中，但缺少菊花茶。
研究显示，菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒，使免疫力下降。中医就强调，有些茶饮属清热解毒的药性，应该是在感冒或是感染期中饮用，如平时喝太多，会让体质越来越虚寒。菊花茶即属寒性，对中医所指的“阳虚体质”就不太合适，不能长期大量饮用。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
菊花茶——对眼睛好的茶
睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对电脑族恢复视力也有帮助。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冷饮都是很好的饮料。
菊花茶玫瑰花的功效与作用
菊花具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效，玫瑰花具有理气、活血、调经的功能，菊花茶和玫瑰花茶可以一起喝，能美容养颜、降火气等，是一种非常值得饮用的茶叶，具体的功效如下！
菊花茶玫瑰花的功效
1、清热降火
菊花性微寒，能清热，味辛疏散，能疏散肺经风热，常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症。
2、保护眼睛
菊花辛散苦泄，微寒清热，能清泄肝热以明目，喝菊花茶可以缓解肝火上攻所致目赤肿痛，而且菊花含有丰富的维生素A,是保护眼睛健康的元素，能使眼睛疲劳的症状，菊花茶还能消除眼睛浮肿，所以喝菊花茶有保护眼睛的功效。
3、提神醒脑
喝菊花茶可以提神醒脑，也有一定的放松神经、舒缓头痛的功效，适合经常对着电脑，大脑和眼睛都处于超负荷状态下的人。
4、抗衰老
菊花中含有的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化有很好的效果，喝菊花茶可以起到防衰老的功效。
玫瑰花茶的功效与作用
1、缓解疲劳
玫瑰非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚的功效，用玫瑰泡茶喝能够缓解疲劳。
2、美容养颜
玫瑰花茶能滋阴美容、调理血气、促进血液循环，常喝可以滋润皮肤，祛除黑斑，改善肤色，有美容养颜的效果。
什么样的菊花茶最好
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又不太上眼且颜色泛黄褐色的天然野菊花反而是上选。通常菊花色泽较深，用手指揉捏，闻之清香浓郁扑鼻则为天然野生，反之则味苦涩酸。上好的野菊花，喝来入口甘甜芬芳、醇而不腻。
菊花的药用禁忌
1、菊花性寒，孕妇最好不要使用。
2、过敏体质的人慎用，临床上已有服用菊花导致过敏的报道。
3、阳虚体质的人容易损伤正气，尤其是脾胃虚寒的人还易引起胃部不适。
4、菊花性凉，长期饮用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎症持续存在。
5、菊花味凉，不适合感冒的人喝。
综上所述，玫瑰花有利气、行血、治风痹，散疲止痛等作用，菊花是一种名贵的中药材，能疏散风热，平肝明目，清热解毒，玫瑰花和菊花是可以一起泡茶喝的，不会有相互作用，而且对身体是有益处的！
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