众所周知，越名贵的茶叶不仅难买，存放方法越是讲究，如果因为储存不当而造成茶叶品质下降，那就实在是不尽人意了，因此，茶叶的存放就显得十分重要啦，那么，湄江茶如何储存？一起来了解一下吧。
低温存茶
一、湄江茶如何储存？
茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术中，低温冷藏技术最先进，效果最好。从保鲜效果和节约成本两方面考虑，湄江茶的低温冷藏温度控制在0°C-10°C为好。
低温存茶
二、湄江茶的低温储存方法
现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷藏是一个好办法，不仅简便可靠，而且效果明显。买回的小包装茶，如茶叶数量少而很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质；或将茶叶装入容器，外套塑料袋，避免潮气进入，然后放入冰箱。温度在5°C以下时，可储存1年以上。
将湄江茶用两层保鲜膜密封好或者装在密闭容器中，放置在0°C-5°C的冰箱中，可保质一年左右。
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此，从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：首先，茶叶盛器应密闭。盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相对越长;第二，茶叶盛器应放在避光处。光线直
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备茶 备茶指的是在客人到来之前先将茶叶准备妥当，以茶待客应该选用家里的上等茶叶。所谓好茶，主要是从茶叶的品质以及满足不同客人的喜好两方面来讲的。首先从茶叶的品质上来讲，招待客人应该选用品质优良的上等好茶。 上等茶叶通过人的视觉、嗅觉、
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普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。 第一，普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来。
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发布时间：2019-08-09
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六大茶类储存方法
夏天茶叶保存不当易变味
茶叶贮藏须适时通风换气
