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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
都说普洱茶越陈越香，那么普洱茶到底存几年更好喝？今天，我们就以熟茶为例，来看一下不同时期的熟茶会有些什么特点。
如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应，那么它的实质就是一部分物质在减少，一部分物质在增加。而茶叶在某种物质的绝对数量或者是比例达到某个数值为最佳的研究还没有最终结果。
熟茶如同红酒一样，虽然发酵基本完成，但也需要时间完成其陈化的过程。首先，是散去蒸压形成的“水气味”和干燥过程中的“火味”。其次，散去一些“发酵味”，以获得更加纯正的滋味与香气，同时，陈香也能更好的展现。
说到具体要放多久才好喝，要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论。在自然通风无异味不潮湿的空间内，可以尽量将空间缩小，有条件的话，可以用干净无异味且透气性好的大陶罐，将熟茶放在里头，这样熟茶的茶气不会消散，且口感品质会逐渐走佳。如果是整提入手的朋友，那么用原包装存储极佳。一般熟茶存放2到3年堆味就会散尽，便会显露出熟茶的醇香和厚度。
渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶，因渥堆过程带来的“火气”较重，茶性较为燥热，口感亦带有明显的杂味或堆味；经常饮用容易出现燥热感或出现上火症状，因而不适宜饮用。
进入熟普存放的第二年开始，普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去，开始呈现普洱熟茶独特的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度较高。
渐渐地，随着存放时间越来越久，普洱熟茶中的茶多酚和咖啡碱在渥堆过程中氧化降解，降低了对中枢神经的刺激；越来越多的人便开始喜欢上普洱熟茶。
就普洱熟茶适宜饮用的阶段而言，存放超过五年的普洱熟茶是最为适合消耗的阶段。如果对于茶叶的品饮性要求不高，那么普洱熟茶在存放超过一年以后，即可饮用。有耐心和兴趣存放普洱熟茶的茶友们，也可以在茶叶变化的过程中，去对比和感受时间赋予普洱熟茶的神奇魅力！
梅曾亮《普洱茶赋》白话文版
有人向我显耀说，您知道普洱茶吗？就是那个产自云南高原澜沧江流域的美茶呀。在贪吃嗜茶人的眼里，那可是必不可少的宝贝。喝了这个普洱茶，触龙不用走几里路才想吃饭，侏儒也不用担心自己吃太多而消化不良。要是您吃大餐，稍微油腻带腥的像头羹骨饭呀，鳝鱼呀，或者其他动物，好比托胎抹肉呀之类的，大快朵颐之后，会发现自己很容易上火。舌头泛红，内脏异样，肚子也不舒服，像得了病似的，神经也开始紧张。这个时候，要是你能饮一杯普洱茶，保证你涨症消失，浑身通泰，精神也好很多。
我笑着对他说，老兄您嘴巴真是厉害，说得我都动心了。可您知道吗，您所说的这些症状，根本就不会发生在我身上，我几乎不会去大鱼大肉。真要像您说的，我还得把三公九卿那些哥们都请来，叫他们不要吃公饭了，咱们摆个大宴席，宰羊喝酒，顾不上蟹的躁味，做鱼的繁琐了。可是我的肚子里装的却是咱五千年的墨水呀，为诗文下酒的山珍海味，是悬崖上生长的石耳和水边的野菜。您难道不知道，秦东陵侯绍平都在东陵种瓜，吃点染米饭，晏子呢，他主食苔菜，陆龟蒙也是把喝杞菊茶当作生活方式，文征明先生喝完茶，就去临帖玩槐叶吟诗了，苏东坡爱竹，你总不能用烧竹引诱他吧？所以说啊，喝茶这种事情，与吃其他一样，饮风餐露，青黄有接，只是生活的一种方式。我比较淡泊，过着很素的生活，家里连虫子都早跑了，你何必拿普洱茶来引诱我呢?
他说，啊，您未免太轻狂了些。所谓道德修养到达最高境界的人能做的事，又岂能是普通人可以尝试的？您不能像郑子真那样在谷口隐居不出仕，也做不到像王贡那样对妻子都严加管教，陶渊明写江头种桑，是政治上的失意啊。得像葛洪分辨药性、陶弘景通晓术方那样，对自己重新定位。王徽之不知马匹，卜式只懂放羊就是这个道理；当年庄子借粮不得，公孙有山却借得到；王绩求着要三升美酒，列子却有争着给他。所以说啊，人生在世，很多时候愿望的达成是由不得自己的，总要过得诚惶诚恐。仲子当年嫌弃兄长铜臭味，不吃他的不义之禄；颜真卿却穷得给老婆治病的钱都没有，只有写信向朋友乞讨药材；公仪休爱吃鱼，却能挡住别人送鱼的贿赂；还没等到别人一起来分赏，东方朔就先把肉割回了家。我说的这些人，都是特立独行有操守之士，际遇也不一样，他们都建立了崇高的品行，发出了循良之声，历代被人敬仰，可是这些人都没有独特的品行放弃了这个充满膻味腥味食物的尘世，您觉得您真能不食人禄?
听了这番话，我若有所失。去他的灵龟卜卦，让我来讴歌章鱼吧。检查下牙齿舌头嘴巴，整理下肚子肠子肺脏，准备大快朵颐去也。有了普洱茶啊，看到有头发在肉上我不会再生气，伸手舀汤的时候也不会那么犹豫，我端盘子的时候再也不为食物而惆怅，普洱茶在杯中也令我不再害怕炙热。好吧，从此之后我就大吃大喝个醉饱，闭上眼睛，你们谁是谁我都不知道。
来人看到我转变，拍手成喜，又一个中普洱茶毒的人。有了普洱茶，您自求多幅吧，我给您准备了二三百片，醉饱后记得喝。我拉着他的手致谢，让那些普洱茶藏在了箱子里。
喝普洱减肥依据是什么轻松甩肉靠谱吗
春天来了，夏天还会远吗?想要集中火力减肥的MM们也是卯足了劲，要在长发及腰，短裙及膝来临之前，减出A4腰。但很多MM们一落实到实处的时候，常常就显得特别没有毅力，管不住嘴又迈不开腿，好不容易下定决心抽出2-3天来断食，坚持不到5天，身体反而吸收率更高，反弹得更快。
这时候妹子们开始惊叹，原来减肥并没有想象得那么容易，身体的每块肉都有它的脾气。既然此路不通，那就换条路试试，听说喝普洱茶能轻松地甩掉身上的赘肉，不知这喝茶减肥当真靠谱吗?
且不管喝茶减肥的效果如何，我们先来看看喝茶减肥的依据是什么。毋庸置疑，茶叶确实有消食解腻的功能，对于促进肠胃的消化，改善积食，便秘等现象可以与益生菌相媲美。
但是喝茶的方法不对，却是不能让减肥的效率提高。茶杯称为长寿饮品固然不错，美容瘦身的功效确实也不赖，但是如果在饭后立即喝普洱茶，只会增加肾脏的负担，并不利于瘦身减肥。另外，空腹喝茶也极易伤胃，百害无一利，对减肥也帮助不大。
减肥这件事是持久战，所以想减肥的妹子们不宜急于求成，不要盲目的追求喝茶的次数和投茶量，每天坚持饮茶的习惯，再加之适当的运动，减肥这件事绝对不会成为你的人生负担。
必知的普洱茶文化一年陈三年药七年宝
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老普洱茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对普洱茶功能的研究中，证明了云南普洱茶至少有九大养生功效：补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。
在那缺医少药的年代，云南普洱茶被民众视为至宝，用云南普洱茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症，而且具有立竿见影之功效，使人们不得不服其神奇之处。
同时，云南普洱茶因清新淡雅，茶性温和，并具有美容抗皱，降脂减肥，清热解毒的功效，而深受女性喜爱，是爱美女性的必需品。
湖南农业大学刘仲华教授揭秘普洱茶功效，在2011年2月到2012年6月，国家植物功能成分利用工程技术研究中心，清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室、国家中医药管理局亚健康干预技术实验室以云南普洱茶为研究对象，同化学物质组学、细胞生物学和分子生物学水平上探讨了云南普洱茶保健功能及其科学机理，实验发现了云南普洱茶的诸多功效。
1、普洱茶具有显著的美容与抗衰老作用;
2、普洱茶可预防皮肤细胞的光老化;
3、普洱茶有显著的降血脂作用;
4、普洱茶具有明显的降血糖作用;
5、普洱茶可有效修复饮酒过量引起的酒精性肝损伤;
6、普洱茶具有明显的抗炎作用;
7、普洱茶可有效平衡肠道微生物菌群，从而调节肠胃;
8、年份普洱茶比新产普洱茶在保健功效上有独到的表现。
收藏普洱茶，享受健康。普洱茶储存方便，只要在干燥、避光、无异味的条件下，就能长期保存，随着岁月的变化，茶的口感也会发生变化。民间对普洱茶就有“一年为茶、三年为药、七年为宝”的说法，认为越陈越老的云南普洱茶，药用价值也就越高。
饮茶之人与藏茶之人，同为爱茶之人。相比饮茶之人，藏茶之人要更精细，也更主观，因为所泡之茶乃是自己藏出来的。对于云南普洱茶来说，越陈品味越好，而那些具有历史价值的孤品更是贵过黄金。同时外形独特的茶品置于厅堂又具有艺术观赏价值，体现主人的文化品位。
普洱茶茶品的保存方法：
云南普洱茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶类忌氧化，忌潮湿，而云南普洱茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。阴凉忌日晒，日晒会使茶品极速氧化，如臼晒味，长时间不得消失。通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。
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