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普洱茶生茶汤色

2019-08-19 访问量: 11 茶礼仪网


绿艳--春茶普洱茶茶汤常见汤色翠绿而微黄,清亮鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤,这类普洱茶随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。

黄绿--黄绿色的普洱茶茶汤,多出现在春茶中,是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。

绿黄--清明至谷雨期间的晒青毛茶常见此汤色,绿少黄多的汤色,类似浅黄色,多伴有青草气或水闷味。

浅黄-- 普洱茶茶汤汤色黄而浅,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。

橙黄--茶汤黄中微带红色,似橙色或橘黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有红茶香或生涩气

。藏期在3-5年的老普洱茶生茶即显此汤色,但亮度高。

深黄:茶汤汤色暗黄,深而无光,多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色,但老普洱茶黄汤者,亮度一定很好。

红汤--普洱茶老茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。

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沈忠华:普洱茶只要多喝,多比较就知道了

沈忠华:普洱茶只要多喝,多比较就知道了

图为:2006年老同志普洱贡饼熟茶

许多茶友问我,怎样才能快速喝懂普洱茶,其实和做其他事一样,只要多体验、多比较就知道个中的区别了;

喝苦涩味重的茶多了就知道有些普洱茶的滋味有多么的香甜可口;

喝到过真正的未受到过潮湿的、未被污染的、叶底好的普洱老茶,

就知道普洱茶能存多久,

就知道存久了的普洱茶,其陈香、润厚的汤感滋味有多么吸引人的味蕾,

就知道科学储存普洱茶有多么的重要;

同理,喝健康卫生、好喝的茶多了,就知道有异味的茶是怎么回事了;

喝树龄高的普洱茶多了,除底料好、且科学储存15年以上的小树茶外,其他树龄低、料差、储存不好的茶就很难入口了。(

普洱茶产地在哪里走近三大普洱产茶区

随着喝茶的人越来越多,普洱茶几乎是耳熟能详的名词。可能很多刚喝茶的朋友,对于普洱茶还是比较陌生的。今天,小编就带大家了解一下普洱茶的产地,希望能够帮助到大家。

思茅茶区

普洱茶产地在哪里走近三大普洱产茶区
思茅茶区之景迈山

思茅茶区,位于普洱市境内,主要包括墨江、景迈、景谷三个茶区,其中又以景迈茶区较为出名。据考证,景迈产区的种茶历史已经有1200多年,是历史悠久的产茶区。

勐海茶区

普洱茶产地在哪里走近三大普洱产茶区
勐海茶区班章村

勐海茶区,是临近国境线的著名产茶区,主要有布朗、巴达、南糯、贺开等茶山。勐海茶区海拔较高,日照时间长,日照光线强烈,昼夜温差较大,因而茶质较为优异。

临沧茶区

普洱茶产地在哪里走近三大普洱产茶区
临沧茶区之大雪山

临沧茶区,是世界茶树起源中心地带,该群落是目前世界上种群密度最高、面积最大、分布海拔最高的野生古茶树群落,2004年在群落中发现茎围达4米的野生大茶树是目前世界上已发现的最大的古老茶树。

通过小编的介绍,相信大家对于普洱茶的产地有了更为细致的了解。在日常喝茶的过程中,对于听到的普洱茶产地也就不再那么陌生了。

无量山普洱茶区与茶叶特点

普洱茶是云南地区一大特色产品,受到当地人与茶友的喜爱。普洱之所以受欢迎,是因为此茶的保健功效与美容作用,同时还因为普洱独特的口感。茶叶的口感与茶区环境、水分、土壤有着直接的关系,对普洱有所了解的朋友,都知道普洱有十二座茶山之新六大茶山与古六大茶山,而无量山也是普洱茶区,此茶区所产的茶样同样有自己独特的口感。下面一起来看看无量山普洱茶区与茶叶特点的说解:

无量山普洱茶主要产自云南普洱地区的景东县辖区内。无量山位于东径100°20'~100°45',北纬27°17'~24°54'之间,处在云南省中南部的无量山狭长山体的中上部,南北长约83公里,东西宽约7公里,总面积为31313公顷山勢高峻,最高海拔3306米,最低海拔也在1000米以上。行政区划上,地跨云南省大理白族自治州的南涧县和普洱地区的景东县。

景东县位于云南省西南中部,地跨北纬23°56'~24°29'。川河从西北方安定界入境向东南贯穿全县,以川河为界,西面属无量山系,东面属哀牢山系。景东产茶历史悠久,唐代樊绰的《蛮书》说“茶出银生城界诸山”。银生指当时南诏国的银生节度,其治所就在今景东县城。景东境内的古茶园、古茶树和茶马古道充分说明景东是古老的。景东县的茶园全在无量山和哀牢山两个山脉中,两山夹着景东县城。

无量山处于我国西部型气候区,主要受印度洋西南季风和西风急流南支的季节性交替影响,其气候总的特点是:日照充足,热量丰富,年温差小,日温差大,雨量充沛,干湿季节明显,四季不分。无量山周围的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是景东县的主要产茶乡镇。

据景东县的普查,全县13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中50100年的有32744.79亩。100年以上的有4394.13亩。相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直是彝族在栽培利用茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经有57代了。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。

20世纪50年代初期,在无量山随处可见许多直径在30厘米以上、树高3-5米的大茶树,千百年来,彝族对无量山的茶树加以保护、利用,并不断新植、改造,使无量山茶叶生产不断发展。至清代,无量山茶园面积达10万多亩,每年产干毛茶3000多吨,出本地加工外,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,再销往海内外。清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素致使江北六大茶山逐渐衰败,同时,澜沧江流域的无量山茶区逐渐成为普洱茶的中心产地。其中,普洱无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。

无量山普洱茶品特点:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

无量山普洱茶区与茶叶特点就介绍到这,希望本文的介绍对大家了解这一知识有所帮助。其实不同茶山在口感与外形上都有所差异的,如若不仔细看是很难区分的,云南地区任何一茶区的普洱茶都有独特的功效与作用,只要根据自身实际情况来选择,只有适合自己的茶叶就是一杯好茶。