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古树普洱茶因生态健康受茶人喜爱

2019-08-21 访问量: 11 茶礼仪网

传统意义上的普洱茶指的是,以云南古树乔木大叶种为原料的茶叶,其作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。近年来,随着研究深入,凭借医药保健功能,普洱茶受到越来越多茶人的喜爱。

宽泛来讲,只有云南大叶种乔木茶,经野生或人工种植后在野外自然生长 100 年以上,才能称作古树茶。云南八角亭茶业有限公司介绍,古茶树的根植较深,不需要人工浇水施肥,所需水分及营养都是靠树根自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,古树茶叶属于环保型茶叶。此外,古树已适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫害,故无需使用农药,相较于其他茶而言,更自然,无污染。

古茶树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富,古树茶叶也因此更加耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。相较于其他茶而言,无需施肥,故更天然。古树茶仅分布于云南澜沧流域,主要在大理无量山、临沧、西双版纳、普洱等大山深处,目前发现的古六大茶山和新六大茶山茶区产量十分稀少,采摘较难。因此,综合所有优点,古树茶要比台地茶更珍贵。
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普洱茶古树真有那么神奇吗?

普洱茶古树真有那么神奇吗?

近些年普洱古树茶被茶界特别推崇,随之市场价格也离奇走高,古树更被赋予许多神奇美丽远古的传说。先听听一个有关普洱茶古树的段子;一些普洱茶专家在云南某茶山上,鉴定了一棵古茶树有1500年左右历史,之后就去附近的一户人家求证,这户人家最年长的老爷爷说那棵树是自己年轻时种下的。类似的故事在云南当地还有很多。

因为云南独特的地质风貌,有肥壮的土壤,充足的阳光,气候由温和,很多树木一年四季都在生长,相比北方树木,同样20年的树木,在云南可能已经不能合抱了,当然还有一个很重要的观念就是植物都会有枯荣交替,据植物学统计茶树属于山茶科,大多寿命周期都是在100年左右,能过500年少之又少,更别说能过1000年的了。

普洱茶古树真有那么神奇吗?

很多时候茶山茶园是为了市场宣传效果,夺人眼球打出500年千年古茶园的概念,其实是指这个茶园或这个茶山有种植茶树历史有过百或上千年历史,而不是说里面的茶树有上千年,这个概念希望大家要明白,可能大家此时回想起树不是有年轮吗,是的。但是树木的准确年轮显示在树干最底部,想获取只有从根部锯倒,这样就意味着树木死掉。所以目前还没有比较科学又准确的测算方式。大都是通多文献历史记载,民间传说,来依据推测,比较实用通用的方法是点数年测定法;用生物锥在茶树干钻洞,取出半径长的圆柱形木条,喷上特殊染色液体就会显出茶树年轮的节点。

普洱茶收藏的五大困惑

普洱茶收藏的五大困惑

普洱茶被誉为“可以喝的古董”,既然是古董,那么就有很高的收藏价值,升值空间。因此,有很多原来喝其他茶的茶友逐渐转向普洱茶,但在收藏过程中难免都会遇到一些一时难以明白的问题。下面就为大家介绍在收藏普洱茶过程中的几大不解之惑。

(一)选择之惑

普洱茶品种繁多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、老茶、生茶、熟茶、晒青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、沱、柱、团等众多名词,对于普通收藏爱好者来说,短时间内很难弄明白这些专有名词知识。加上最近几年生产普洱茶的茶厂众多,究竟哪一个厂的,哪一批什么品牌的茶值得收藏?等问题都会难到老手,更别说刚刚涉足普洱茶的新手。

(二)品质之惑

由于普洱茶和其他茶有着本质上的区别,有很多不可控性,就单在保质期上就很难定论,因为普洱茶是“越陈越香”的。而目前国家也还没有出台一套统一科学规范的关于普洱茶的质量标准体系,这就给普洱茶的品质鉴别带来了困难。

(三)收藏之惑

不是所有的普洱茶都具有收藏价值,也就是说要收藏普洱茶,首先要选择投资收藏级的普洱茶,而这些收藏级的普洱茶不仅在现在具有很高的市场价值,即便到了以后也具有很强的流通性。但这样的判断性存也只是处在感性判别阶段,这并不像法国波尔多的葡萄酒,有一个被市场接受的、公认的标准。

(四)投资收藏的商机之惑

收藏普洱茶,尽管有很好的藏品,但没有得到应有的投资回报,那是因为你对收藏投资的商业资讯还不了解。面临最棘手的问题是来自资讯方面的缺乏,没有可靠及时的资讯,就会失去许多很好的收藏机会,同时也会失去很多出售的商机。在收藏市场,资讯决定了一切!

(五)发展之惑

作为生产厂家,明明知道自己生产出一批具有收藏价值的产品,留下一部分作为收藏,保证比立即出货利润高得多。但不出货,产品不能变现,又影响下一步的生产,不得已“忍痛割爱”的出售,这是普洱茶生产商家的发展之惑。

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(云南)南涧俊仲号商贸有限公司是在云南省大理州南涧县城登记注册的民营企业,主要进行茶叶种植、加工、销售、货物进出口。
(云南)南涧俊仲号商贸有限公司前身为“云南南涧凤凰生态茶厂”,成立于2005年7月26日,在得天独厚的自然环境中,结合现代化企业经营管理理念于2013年3月企业改造升级为南涧俊仲号商贸有限公司;并通过
了”HACCP国际食品安全卫生管理体系认证“、”QS食品生产许可“、”有机茶“等多项认证。
俊仲号品牌其含义是取总经理汪俊仲先生之名,并致力于打造百年老字号,故为”俊仲号“;历经艰辛,并在南涧县委、政府的关心支持下,公司生产的“俊中号普洱茶”系列产品在全社会
得到认可并远销海外,并在各茶叶评比中屡获大奖。
(云南)南涧俊仲号商贸有限公司于2007年秋被中国国际公司研究会、联合国全球契约组织、联合国环境规划署授予“最具有发展潜力的中国企业”,2009年初在国际金融危机笼罩下,逆势投入巨资,按HACCP标准新
建生产线一条,面积2.5万余平方米;并在2013年第三次改造扩建”公郎第一初制所“,面积达到
3万余平米;我公司还拥有”无量山镇新政村木板菁有机茶园专业合作社“、”公郎镇板桥村小独木有机茶园专业合作社“。
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