绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说道黑茶的杀青，有的人还以为是明星拍电影快要杀青了，黑茶的杀青是黑茶制作过程的一道工序，极为重要，所以分享给大家！
黑茶的杀青就是通过高温杀死叶细胞，不再发酵。
黑茶的杀青方法方法有两种：
一是采用炒的方法，称为炒青，炒青又分为人工杀青和机械杀青，传统方法是用锅炒，现代化的方法是用滚筒式杀青机。
手工杀青黑茶时候要选用一口大锅斜嵌在灶中。一般杀青都是采用高温快炒的方式。
当炒至水蒸气出现时，右手拿着树杈，左手拿草把将其转滚闷炒。
等炒到茶叶带有粘性，颜色转为暗绿且无光泽、香气溢出、梗不易断的时候，是杀青最好的时候。
二是采用蒸的方法，称为蒸青，即用蒸汽将茶青蒸熟。我们日常喝的茶绝大部分是炒青的产品；
只有很小一部分绿茶才是蒸青的产品如日本的玉露、煎茶、抹茶等。 炒青的茶味道颇香，然而蒸青的茶颜色偏绿。
以上就是我们介绍的黑茶杀青工艺！您了解了吗？
黑茶可以减肥吗，怎么喝效果好
喝茶减肥是非常常见的，并且相对其它的减肥方式来说，喝茶减肥是安全有效的一种方法，正确的饮用茶，在配合运动以及调节饮食的方式，长期坚持下来，是可以健康的瘦的。那么，如果是黑茶的话，黑茶可以减肥吗，怎么喝效果好？下面我们就来了解看看。为什么喝黑茶可以减肥？
一杯黑茶只含有4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰部脂肪)。三是，黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
黑茶减肥，怎么喝效果好？
用黑茶减肥，每日饮用黑茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1.5升。可以依照以下黑茶减肥方法试一个月：
（1）起床后，用约6克黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用。
（2）正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶一分钟，再加入原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
（3）口渴或肚饿时，以200cc沸水两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
（1）大约6克的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝。
（2）午饭正常食量。
（3）饭后半小时，以50cc沸水分两次浸泡原茶后饮用;
（4）晚间可以300CC沸水冲泡。
虽然说喝黑茶可以减肥，不过黑茶也有饮用禁忌：
1、忌喝新茶
新的黑茶存放时刻短，含有较多的未经氧化的多酚类，对人的胃肠黏膜有较强的刺激浸染，轻易诱发胃病。因此，应只管少喝黑茶类新茶，存放不敷半个月的新黑茶更不宜喝。
2、忌喝头遍茶
茶叶在种植和加工进程中有也许会受到农药等有害物的污染，外貌轻易有残留，应停止饮用头遍茶。
3、忌空腹品茗
空腹品茗，能稀释胃液，导致肠胃太过消化，从而激发头晕、心慌、手脚无力等症状。因此，必然不能空腹品茗。
4、忌饭后品茗
黑茶含鞣酸因素，能和食品中的铁元素产生回响，天生难以消融的新物质，从而引起人体缺铁，乃至诱发血虚症。正确的饮用时刻为餐后一小时。
5、不宜人群
黑茶含有茶碱，饮用后有升高体温的浸染，发热病人饮用相等于推波助澜哦。同时经期女生、孕妇、溃疡病人等人群，都不宜饮用黑茶。
喝黑茶确实可以减肥，不过我们不能为了减肥而大量的饮用黑茶，那样会伤害到我们的身体健康，所以在喝黑茶减肥的时候，我们要适量的饮用就行。另外，减肥需要长期的坚持，不可急于求成，否则不仅容易反弹，对健康也有影响。
湖南安化黑茶的“三驾马车”“三大壮举”“三个不变”
湖南安化黑茶的“三驾马车”“三大壮举”“三个不变”
1、火车跑得快，全靠车头带!
西方的企业管理靠制度，中国的企业管理靠“一把手”!比如阿里的马云，华为的任正非，京东的刘强东，还有曾经的格力的董明珠，等等等等，几乎都是靠企业核心领导人超强的领导力和洞察力，使企业在各自的领域如日中天、一枝独秀!现如今的华莱公司，亦是如此!
2、黑茶公司的“三驾马车”
在黑茶公司，董事长陈社强、总裁张先枚、总经理龙明华被称为华莱公司“三驾马车”。董事长陈社强是地地道道的安化县人，他是湖南省第12届人大代表。总裁张先枚是安化县政协委员，是安化黑茶传统加工工艺的传承人，由于胸怀大爱，在公司人称“活菩萨”。总经理龙明华是优秀的民营企业家，营销实战专家，凭借个人魅力拥有百万“华粉”。正是这“三驾马车”，凭借自己的胆识、眼光和魄力，把企业办在家门口，带领华莱公司从零开始，短短的8年时间，在拥有几千年文化的茶领域，在几万家茶企当中，昂首阔步，脱颖而出，成为了行业翘楚!
3、黑茶公司的“三大壮举”
黑茶公司领导核心高瞻远瞩，在公司成立之初，就做出了“3大壮举”：
(1)把华莱公司总部从省会长沙，搬到安化县冷市镇这个偏僻的小山沟里;
(2)以高出市场价收购了当地茶农手里80%以上的存茶，这些茶在老百姓手里存了多年，由于无法卖掉而积压在家里;
(3)和当地因种茶看不到希望、准备毁茶种粮的几十万茶农，签订了30年的土地流转合同。正是这3大壮举，带动了一个行业，成就了一家伟大的公司!
4、湖南黑茶公司的“三个不变”
在“三驾马车”的带领下，黑茶公司做出了三个不变的承诺：(1)永远坚持为消费者和黑茶爱好者提供优质产品的理念不会改变;(2)永远坚持为经销商提供优良事业发展平台的理念不会改变;(3)在安化县永续经营黑茶产业的理念更加不会改变。在“三个不变”核心理念的引领下，一个稳扎稳打，立志创百年基业的现代化茶企业，正快速的向世人展现他的魅力!
5、一个企业，能有一群志同道合的领导核心，信念坚定，矢志不渝，脚踏实地，务实敬业，何其有幸!而华莱公司，就这么幸运!在“三驾马车”的带领下，安化黑茶，大舞台，有梦你就来!
从中医学理论看黑茶的特殊功效
黑茶因其特殊的加工方法，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。从中医理论看，黑茶主要有一下几种功效。
1、是黑茶具有的消食功效。消食与去肥腻 、下气等药效是相通的。中医文献中称主治“食积不化”者见于《本草求真》。从功效描述有“消宿食”、“消饮食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”、解酒食之毒、“养脾、食饱最宜”等。黑茶去肥腻的功效，几千年来就被人们所利用。我国西北游牧民的食物结构是“牛、羊肉和奶酪，非茶不解”故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以至才有历经千年的茶马贸易。描述茶叶“去肥腻”功效的有“饭后饮之可解肥浓”，“解油腻、牛羊毒”，“去人脂”，“解荤腥”等，不一而足。黑茶的这一功效运用到当今社会是极为有意义的，如今肥胖成为一大健康难题，是当今社会上的流行病，黑茶“去肥腻”的功效正是其发挥作用的大好时机。
2、是黑茶具有治痢功效。“痢”即指“肠炎”，古时称“赤痢”、“白痢”、“赤白痢”、“禁口痢”等名。《本经逢源》称：“姜茶治痢……不问赤白、冷热，用之皆宜。”“合醋治泻痢甚效。”安化当地老百姓用老黑茶治疗“痢疾”的事例比比皆是，不胜枚举。用老茶(存放几十年的黑茶)熬煮菜成浓汁，辅之以姜片、红糖喝下，一般不到两个时辰便药到病除。1989年，湖南省茶叶进出口总公司的一位老领导长期患有慢性肠炎，其时到白沙溪检查工作，肠炎急性发作，痛苦不堪，几近虚脱，听当地人讲喝老茶有效，遂请人用50年代的千两茶熬煮一剂，服下不到一个时辰，肠胃顿觉温暖，未有便急之感，次日便恢复精神，指挥工作，惊叹此茶神妙。中药较之西药，在某些方面确有其神妙之处，所谓“西医治标、中医治本”由此可见一斑。
3、是黑茶具有解毒功效。在中医书籍中茶的解毒功能多称“清热解毒”。由热毒而引起的咽喉肿痛，黄肿疮，疮瘘等，用茶解之，无不灵验。千两茶踩成过程中的民谣号子，就是古人留给我们的千古绝唱。当时民间缺医少药，很多病症就用“万病之良药”的茶来试用，渐渐地茶的药用功能不断地被挖掘出来，成为了现代医学的珍贵研究材料。千两茶中指的“黄肿疮”在现代西医中称为细菌感染。茶本身具有杀菌功能，通过外敷，可直接杀灭病菌，内服则是通过调节身体的内部功能，提高机体的免疫力来抗击病菌的生长和繁殖，可标本兼治，机体也提高了抗病性，复发率也大为降低。
4、是黑茶具有治疗糖尿病功效。糖尿病是人类目前面临的一大疑难杂症。西医治标不治本，只能通过注射胰岛素来缓解病情。而民间利用老茶治疗糖尿病已有数千年的历史，根据近年业人类对用黑茶治疗糖尿病的临床试验，研究结果显示，黑茶治疗糖尿病的效果相当显著，“饮用黑茶可以控制病情”的观点也被多数糖尿病患者所接受，韩国、日本、广州、深圳一些大城市的富人专找老茶且不惜重金购买，为的不是收藏增值，而是自己饮用。糖尿病是一种富贵病，是由于机体的糖代谢出现紊乱而致知，与现代人的生活工作环境、饮食结构也有很大的关系。目前调查结果显示，糖尿病在大城市的发病率已经超过20%，而且朝着年轻化的方向推进，这已经成为困扰人生活质量的一大社会问题。西医对此还束手无策，只能通过注射胰岛素来控制病情恶化，且在饮食上有许多忌讳，而中医却能从根本上通过调节机体的代谢功能实现“自身造血”的功能，较之西医有本质的区别。
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
