绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
紫米150克，普洱茶饼1/2小块（或其它茶叶），和田玫瑰花10朵，蜂蜜2汤匙
锅里放入1小碗水，放入1/2块普洱茶饼，放入10朵玫瑰花，开火煮至水开后继续煮10分钟，至茶叶和玫瑰花发出香味，关火，让水温降至微温，过滤掉茶叶渣和玫瑰花朵，留下玫瑰普洱茶水倒入碗中。茶水里放入2汤匙蜂蜜，用勺子搅拌均匀，调制成普洱玫瑰蜂蜜水备用。紫米用清水冲洗干净，控掉水分，洗净的紫米放入炒锅，开中火，用铲子不停的翻炒，把紫米表面的水分炒干。炒干的紫米放在盘中，放在一边让其冷却降温，把热气散尽。
把紫米放在料理机的研磨杯内，搅打成细粉末状。所有的紫米都搅打成粉末放入微波适用的盘子中。盘子放在微波炉中，通电，高火叮3分钟，至紫米熟飘出香气，把盘子取出。熟紫米粉放在漏筛中，用一根筷子搅动，使紫米粉通过楼筛过滤。细小的紫米粉滤入碗中，漏筛里剩下颗粒状的紫米疙瘩。颗粒状的紫米疙瘩放在料理机的研磨杯内，盖好盖子。
研磨杯安装在料理机主机上，通电，搅打成细小粉末。搅打好的粉末倒在碗中，和之前过滤的粉末混合在一起。紫米粉中分次倒入调制好的普洱玫瑰蜂蜜水。用筷子从粉末中间开始，朝一个方向画圈搅拌。把紫米粉与蜜水搅拌均匀，使紫米粉形成湿性的面疙瘩。用手抓一把面疙瘩在手心里用力握，面疙瘩很容易凝结成块，紫米粉就搅拌好了。握成块的紫米疙瘩放在月饼模具中。用手掌把紫米粉压实压平。模具倒扣在案板上，用手轻轻向下推动模具手柄。一块漂亮的紫米糕就诞生了
普洱茶家庭存放容器篇
普洱茶市场的热，越来越多的茶友也开始收藏起普洱茶来，每个人收藏的容器都会不一样，只要不坏，就按照自己家庭的情况而定，那到底该如何来存放在容器里，需要怎么来选择容器呢？
硬容器包括：紫砂罐、瓦罐、瓷罐、金属罐、塑料罐等。
紫砂罐
优点：透气性高、造型美观
缺点：易碎、占空间、价格相对较高
处理：由于紫砂罐是烧制生产出来的，很多时候带有火烧后的味道，所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周（要换水）。然后在太阳下暴晒至干透，最后凉放2天。这样的处理后基本就没有异味了，可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味，那得考虑紫砂罐是否有问题，例如经过化学处理、不是紫砂原料等。如果发现上述情况，自己考虑是否使用好了。
金属罐
优点：密封性好、携带方便
缺点：受外界环境影响大，隔热差
处理：市面上的金属罐选择比较多，一般有铁制的（容易生锈）、合金的（价格高）、锡制的（容易变形）等。对于金属罐，由于制造时候带有油渍，所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。
瓦罐
优点：透气、价格便宜
缺点：易碎、占空间
处理：对于瓦罐的选择，最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。
瓷罐
优点：造型美观、样式精美、密封性好
缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水
处理：瓷罐样式精美，对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。对于长期存放，则由于密封不利普洱茶的陈化，所以比较少用。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈，所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了，但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。
塑料罐
优点：密封性好、携带方便、价格便宜
缺点：有异味
处理：塑料容器携带方便，价格便宜，是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味，无论怎么洗，在密封、温度的作用下又会产生异味。所以，如果要选择塑料容器装茶，得考虑清楚。
软容器包括：纸箱、纸张、布袋、塑料袋
纸箱
纸箱是存放普洱最常用的包装物，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。
纸张
纸张也是很常用的包装物，由于可塑性强，方便使用，取材容易而深受大家喜欢。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等。在选用报纸的时候请注意一些细节：由于报纸用油墨印刷，有油墨味和掉色，使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶，可先用其他纸张包裹后再用报纸包。
布袋
布袋一般用于包裹散茶，但由于布袋透气性高，对防潮基本不起作用，建议配合纸箱使用。
塑料袋（食品袋）
塑料食品袋取材方便，多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气，所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面，我们可以选择微波炉用的保鲜袋，因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔，把茶叶装到塑料袋（不用扎口）后再放到纸袋里，方便取用，既防潮又方便。很多朋友选择用塑料袋包裹长期存放的茶叶，这一点我不大提倡。因为塑料袋不利通风和陈化。
普洱茶的喝法：茶馆处处有，品茶成时尚
饮茶，有清凉止渴，清热解毒，消食化郁之功效。记得少时跟随父辈到农田中劳作，烈日当空，地如火烤，酷热难耐，挥汗如雨，父亲见此总要吆喝一声：“伢子，到树荫下乘乘凉，喝碗茶去”。我立即奔向树荫处端起茶筒或茶壶“牛饮”起来，茶水灌进咽喉，滴落到脖子上，有一种清凉透骨，酣畅之极的痛快。有一次由于饮食过量，我不断地嗝嗖嗖，娘说：“泡杯浓茶喝喝，消消食”。后来看到药店里确有消食的“午时茶”卖。人在长途跋涉时，偶遇茶亭，便拐进去歇歇脚，喝杯茶，消渴解乏，定会生出一种脚底生风的感觉。尤其是山道路口上的小茶棚，用沸腾的山泉水，冲泡清香的云雾茶，喝几杯再赶路，那将别有一番情趣，怪不得有人做了一副茶联：“山好好，水好好，入亭一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东”。茶是以柔克刚的水，乡俗之人，心中结下块垒，无钱买酒浇愁，经常以茶当酒，狂喝一气，将一肚子的怒气徐徐咽了下去。所以梅尧臣在《南有佳茗赋》中写道：“士农工商日饮不厌，富贵贫贱不啜而不宁”。据传元明时期，中国的茶叶就传入欧洲，至18世纪，饮茶开始在欧美，尤其在英国普及开来，喝午茶竟成了英国人日常生活的一部分。英国人喝茶，还很讲究调配技术，一种新茶必须经过五、六次试饮才能正式上市，所以英国人把饮茶称之为“喝的艺术”。看茶，是人们在人际交往中将饮茶作为迎客访友的一种礼仪而逐渐形成的一种口语。有客来访落座，主人喊一声“看茶”。丫环小姐应声手托茶盘，徐步而至，摆杯把盏，斟上一杯香茶，主客便在杯声与壶盖的细碎中尽寒喧之乐，此为一看。酒馆茶楼，有高官显贵应约而来喝早茶，他们坐进豪华包厢，喊一声“看茶”，服务小姐即甜甜地应一声“是”，便有茶壶、杯盏和荤素茶点摆上桌面，茶客们或爽声大气地交谈，或交头接耳地私语，或谈政事、商务，也谈另外的一些事情，此为二看。一些衣食无愁的红男绿女，勾肩搭背，相拥坐进茶室，喊一声“看茶”，纤纤玉指，手托杯盏，倒一杯香茶，啜一口香茗，或嘻笑作乐、或眉目传情，悠哉乐哉，此为三看。这几看，有虚伪、有阴险、有狡诈、有淫荡、有陷阱、不看也罢。唯有一看，果真有许多欢愉竟在其中，经年茶客钟情茶道，他们把淡茶叫“清”，浓茶谓“酽”，对茶的色、香、味、形都非常讲究，买来一掬新茶，放在透明的玻璃杯中，用沸水冲泡，只见茶叶上下翻动，尖朝上，枝朝下，毛毫竟相显露，慢慢舒展开来，渐渐沉入杯底，于是泡出了一杯绿水，唤来了一壶春色。这时候如果有品茶师在场，他们定会摇头晃脑地品评说：此茶挺直略扁，润绿显毫，香高味醇，汤清色碧，此乃好茶也！这才是真正的看茶。
品茶，是一种高雅的享受。那些会喝茶的人，对“喝茶”或“饮茶”二字是不屑启齿的，他们叫“品茗”。品茶或在美景如画的西湖“藕香居”，或在古色古香弹奏着古典或西洋音乐的茶楼里，或在乡间“阿庆嫂”的小茶馆里，或是大路朝天，各走各边的小茶棚里。那里有乡间遗老、有文人雅士、有亲朋密友，他们“一杯在手，可以和朋友作半日谈”，茶客们啜一口香茗，顿感清香入内，通体松酥，疲劳烦燥被稀释得淋漓尽致，令其久久不忍停杯罢盏。他们边饮茶边聊天，或者边饮茶，边津津有味地听着吹拉弹唱，聊到投机处，听到兴趣时，被一种温馨惬意的氛围柔柔地轻拥着，久久不舍离去。还有一种品法，一个人独坐书房或在向阳的窗子下，面前放一杯热茶，手捧一本爱读的书，看一会儿书，想一会儿事，或呆呆地看着茶叶在水中缓缓地舒展，轻轻呷上一口，留在口中回味，感受那或浓或淡的苦、或有或无的香，书韵茶香交融，人生百味皆尝，时间仿佛凝固在这一刻，一切哀乐悲欢、阴晴圆缺都消失殆尽，留下来的是心如止水，宁静而致远，人称这是“泡一杯浅绿，泡一杯散淡，泡一杯悠闲”，它把品茗之人带入了一个隽永宁静的至高境界，是高雅享受的充分展示和体现。古往今来有许多名人雅士都与茶叶结下了不解之缘，留下了许多轶闻趣事，成为茶文化中一朵璀璨的奇葩。
广州荔湾警方缴获8吨假劣普洱茶
日前，广州荔湾警方经过缜密侦查，成功打掉一个销售假劣茶叶的作案团伙，一举捣毁销售、仓储假茶叶窝点5个，抓获犯罪嫌疑人5名，缴获假冒“大益牌”、“老同志饼茶”等品牌的普洱茶共22916饼，重8.13吨，价值人民币385余万元。
广州荔湾警方在“六大专项”打击整治行动中瞄准群众关心的食品安全问题，主动强化线索摸查工作。日前，警方经过缜密侦查，成功打掉一个销售假劣茶叶的作案团伙，一举捣毁销售、仓储假茶叶窝点5个，抓获犯罪嫌疑人5名，缴获假冒“大益牌”、“老同志饼茶”等品牌的普洱茶共22916饼，重8.13吨，价值人民币385余万元。
调包盗窃牵出造假线索
今年7月份，荔湾警方接到群众报案，称其茶叶存放仓库内的价值二十多万元的“大益牌”茶叶被人以“调包”方式盗走，现场留下相同数量的假冒劣质茶叶。接报后，荔湾警方高度重视，迅速成立专案组侦破案件。办案民警通过在案发仓库附近走访群众及调取视频监控，掌握到调包盗窃茶叶为该仓库的被辞退员工林某所为，并迅速将其抓获归案。经过审讯，嫌疑人林某供述其以劣质假冒“大益牌”茶叶调包盗窃了该批茶叶，并交待了假冒“大益牌”茶叶的来源。
根据这一线索，荔湾警方决定长线经营，全面收集证据，将该售假犯罪成员一网打尽。
严密监视，全面取证
连月来，荔湾警方不辞劳苦辗转湖南、广东多地走访群众、收集证据。通过对重点嫌疑茶叶档的踩点摸排，办案民警发现了在芳村茶叶市场有多家涉嫌销售假冒注册品牌茶叶的店铺，并锁定了一名叫李X春（女，35岁，湖南省邵东县人）的供货商。掌握到假冒品牌茶叶供货商后，办案民警立即从李X春的活动规律和关系网展开调查，发现李X春纠合多名亲属参与售假犯罪，并确定假冒茶叶来自湖南邵阳。12月20日，办案民警掌握到李X春从湖南物流货运假茶来广州并向下家供货的信息后，荔湾警方决定全面收网。
多点开花，一网打尽
12月21日凌晨6时，从湖南运送假冒茶叶的物流货车如期进入办案民警的视线，民警通过细致的观察，发现货车并不是直接将假茶叶运至目的地，而是停靠在离目的地10多公里远的佛山黄岐某物流中心，并由工作人员迅速将假茶叶转移到另一辆货车上，转运至下一个目的地，以逃避他人的跟踪。
办案民警意识到嫌疑人较为狡猾，运送货物的车辆、司机以及搬运工都可能是雇请的，并随时变更交货地点和时间，通过不断地换车转运等方式逃避打击，接货人也不一定是犯罪嫌疑人，过早实施抓捕，可能会造成证据流失，甚至打草惊蛇，前功尽弃。民警决定继续展开对转运货车的尾随跟踪，并将情况向上汇报，请求支援。
当货车进入芳村停靠在离芳村茶叶市场2公里处的葵蓬村河涌边时，一辆三轮摩托车前来接货，被早早布控在各个路段的民警严密监视，一旦接货车辆将货物送达目的地便实施抓捕行动。很快，三轮摩托车驶入芳村茶叶市场分包装中心仓库，办案民警神兵天降，一举将摩托车司机彭某和接货人王某控制，现场查获假冒“老同志饼茶”6804饼。
为防止主要犯罪嫌疑人外逃，办案民警兵分多路迅速展开收网行动，先后在荔湾区芳村茶叶市场、葵蓬路、龙湾路等地抓获犯罪嫌疑人李X春等5人，查获假冒“老同志饼茶”、“大益牌”茶叶22916饼，各类假冒包装盒、防伪标签数千个。
包装好的假冒大益茶
经初步调查，犯罪嫌疑人李X春伙同亲属甘某等人，通过在湖南的亲戚以6-10元一斤的价格收购当地普通茶叶，仿冒成各类品牌茶叶并运送至广州，由李X春分发至售假店铺进行销售。
目前，李X春等5名犯罪嫌疑人已被荔湾警方依法刑事拘留，案件仍在进一步审查中。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
