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龙井茶与毛主席的“礼品观”

2019-01-28 访问量: 55 茶礼仪网

龙井茶是我国十大名茶之一,因其宜人香韵而闻名海内外。说起龙井茶,这里还有一个毛主席与龙井茶的故事。

 

 

60年代初,民主人士黄炎培先生到杭州龙井茶产地梅家坞参观制茶。黄炎培要买一罐龙井茶送给毛泽东,茶场的同志听说后非常高兴,精选了上等的好茶,并且坚决不肯收钱。黄炎培只好带回北京,送给毛泽东,并写了一封信说明情由。

 

后来,毛泽东委托别人把这罐茶叶送还了梅家坞茶场,并且表示感谢。即使湖南家乡人送来的蔬菜、腊鱼、腊肉,由于不便退送,便算清价钱,分文不少地把钱寄去。

 

毛泽东的“礼品观”并不深奥,却发人深思。现如今,一些人讲起来一套一套的,可是行动起来就完全两样,什么礼都敢收,什么钱都敢要,来者不拒,多多益善,有的家里都成了百货商店。因而,重温毛泽东的“礼品观 ”,培养清正廉洁的作风,树立执政为民的思想,对于每个领导干部都是很有意义的。

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雨前西湖龙井好坏的两个决定因素

  对于喜欢喝西湖龙井的朋友来说,雨前西湖龙井是不可多得的好茶,但是其本身的好坏还是有一定的因素影响的,并不是说这个季节的茶叶就一定是好的。我们今天就重点来看看两个决定龙井茶好坏的影响因素吧,希望大家可以参考一下。

  品尝雨前西湖龙井首先要选好茶,要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶,才是基本的要则。从习惯来讲,有些人爱喝铁观音,有些人爱喝正山小种,还有一些人爱喝花茶、绿茶、武夷岩茶等,而且还有明显的地域性,这和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏,可以选自己爱喝的茶叶。

雨前西湖龙井

  品鉴雨前西湖龙井的时候还要选好水,水为茶之母,了解水质是泡好茶第一个要件,水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏,水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。水质分软水、硬水,所谓软水就是喝起来很顺喉、爽口;硬水就是滑动不良,刺激喉舌。目前水又可分为泉水、井水、自来水等八种。

  这些内容看完之后如果说对于雨前西湖龙井还有其他想要了解的地方的话,可以多到网上去看看,其实还是有不少途径的,比如搜索引擎、茶叶论坛或网站等等,都是很不错的实现方式。最后实在不行的话还可以去实体店看看。

绿茶知识大揭秘:西湖龙井属于绿茶吗

西湖龙井作为我国十大名茶之一,以“色、香、味、形”而闻名,流传着“不是画而胜于赏画,不是诗而胜于吟诗”的美誉。

绿茶知识大揭秘:西湖龙井属于绿茶吗

西湖龙井属于绿茶吗?西湖龙井茶是中国著名绿茶,产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。西湖龙井作为中国绿茶的代表,浙江省杭州西湖周边产,古代作为贡茶。特征是扁平状的炒青绿茶,带绿的叶片, 带有翡翠色的茶色,散发着草或豆的清香,甘甜。在清明节前后(4月5日左右)以一芯一叶方式摘取的,被视为最高级品。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降。血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶是中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。

正宗西湖龙井的价格是多少?带你了解关于西湖龙井的那些事

正宗西湖龙井的价格到底是多少呢?很多热爱品茶的人士都十分关心西湖龙井价格的定位和走势。周恩来总理曾经说过,西湖龙井不仅是一种茶品,更是珍贵的中国艺术品。

正宗西湖龙井的价格是多少?带你了解关于西湖龙井的那些事

虽然现在的科技技术迅猛发展,让制茶的工艺变得机器化、快速化,但是正宗西湖龙井茶的制作工艺仍然坚持用传统手工制作,为的就是回归龙井茶本真的味道,保卫西湖龙井茶在茶客心中的地位。那么正宗的西湖龙井,它的价格究竟如何?也许我们不能单单看一个数字,所谓一分钱一分货,西湖龙井也有好坏优劣之分,价格也随之有千般模样。

首先有必要为大家介绍下西湖龙井茶的历史,它是中国十大名茶之一,产于杭州西湖的龙井茶区而得名,距今已有一千多年的历史,在明朝被人们奉为上品,到了清代被列为贡品,专门用来上供和接待有社会地位的人。当今,西湖龙井依旧是品质和地位的代名词,这点也成就了它价格的不菲。

为何正宗西湖龙井的价格一直跑高?它的制作工艺又有哪些鲜为人知的特殊之处? 在专业人士看来,西湖龙井的制作工艺就是质量的保证,全程都要非常认真负责,从采摘到杀青固定要经历9个步骤:采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆和收灰。

在采摘上要掐准时节和时间,摘取的过程速度要快,以保证茶叶的鲜嫩,之后再按茶叶的等级分类堆放,最后根据茶叶的状态去炒制。在炒制过程中要拿捏好温度,锁住茶叶的精华。到了杀青环节便用抓、抖的方式蒸发去水,再摊开回潮,之后再次回锅炒干定型并进行分筛。通过挺长头和归堆之后,将包装好的龙井茶成品置放在底层铺设有石灰的缸中封存一周,这样的西湖龙井泡开后会更加香气扑鼻,口味也更香醇滑口。

正宗西湖龙井的价格是多少?带你了解关于西湖龙井的那些事

现在市面上的正宗西湖龙井的价格大约在5000—20000/斤,甚至上无封顶。那么如何在利益熏心和鱼龙混杂的茶品市场上,用火眼金睛购买到正宗西湖龙井呢?您是否也曾因为经验不足而上当受骗过?其实挑选龙井茶不外乎从干茶的形状、色泽、净度和整碎度进行分辨,茶叶要鲜嫩绿润、茶色呈现清澈的黄绿色、香气持久馥郁;叶底匀齐,茶叶完整度高,冲泡时不易沉底。

中国人的茶饮文化在世界上堪称一流,正宗西湖龙井则是一张响当当的名片。想要了解正宗西湖龙井价格的朋友,在看完这篇文章后,祝您能购买到合心意合口味的正品好茶。