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其他茶对于红茶很多人都是熟悉的，其养胃的功效让很多因为胃不好的人们喜爱，红茶不仅在国内受到欢迎，在国外，红茶更是最受欢迎的茶类，歪果仁可能不喝绿茶不喝乌龙茶，但他们一定喝红茶。今天我们就来说说世界四大红茶，大家知道是哪四大吗?
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世界四大红茶——祁门红茶
世界上最早的红茶是由中国人发现的，但最早的红茶并不是祁门红茶，是武夷山的正山小种红茶。而祁门红茶是精心培养后种植出来的新品种，祁门红茶是由安徽祁门一带出产的特色红茶，祁门红茶被称为是世界红茶中的极品，是英国女王与英国王室成员的至爱。祁门红茶内质清香并带有蜜糖的香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久。
世界四大红茶——阿萨姆红茶
阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需要另外种树来为茶树遮蔽，由于雨量丰富，因此促进了热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。阿萨姆红茶汤色深红稍褐，带有着淡淡的麦芽香、玫瑰香，其滋味很浓，属于烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
世界四大红茶——大吉岭红茶
大吉岭红茶也是印度出产的红茶，不过名气没有阿萨姆的大，但仍是好茶。大吉岭红茶香高味浓、鲜爽，被称为麝香葡萄香味茶，香气比较持久，其滋味甘甜柔和，汤色清澈明亮，十分赏心悦目，被世人誉为是“茶中的香槟”。
世界四大红茶——锡兰高地红茶
锡兰高地红茶是斯里兰卡红茶的统称，并不是指单一的一种红茶。主要品种有乌沃茶或者乌巴茶、汀布拉茶与努沃勒埃利耶茶几种，锡兰红茶与卓越品质和纯正口感在中国得到了越来越多的认可了解。
喝玫瑰红茶的功效与作用
对人体好处很多的玫瑰红茶可以利湿安神，可以消食排水肿，可以调理肠胃道。喝玫瑰红茶的好处是很多的，下面就来看看喝玫瑰红茶的功效与作用吧。
喝玫瑰红茶的功效与作用
一．喝玫瑰红茶美容养颜的功效与作用
玫瑰红茶非常适合女性饮用，被誉为女人茶的普洱能够加速血液循环，有利于调理增加新陈代谢的速度，最终是人体的细胞和各个脏器都更加健康，从而让身体变得更加平衡有实力。喝玫瑰红茶可以调理女性的内在平衡系统，从内在的机体美丽孕育出更加美丽的外表。
二、喝玫瑰红茶安神安眠的功效与作用
喝茶很多时候会造成睡眠质量不高等问题，神经也会比较亢奋。然而玫瑰红茶却是可以帮助调理睡眠的一种茶品。玫瑰红茶中的咖啡碱很特别，可以安神，而特别的存在于玫瑰红茶中的芳香物质着能够起到安神安眠的辅助作用。
三、玫瑰红茶消脂减肥的功效作用
玫瑰红茶能偶消脂减肥这个能力来自于普洱消脂减肥的能力，玫瑰红茶有助于帮助脂肪溶解，肠道毒素清扫等工作，多喝玫瑰红茶可以排肠毒肠油，达到减肥的作用。
红茶的加工工艺
红茶的加工工艺：
萎凋
萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。
揉捻
中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至60年代，揉捻这一工序又加以改进，采用了铁制55型电动揉捻机，提高制茶效率。揉捻时要使茶汁外流，叶卷成条即可。
发酵
发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干。发酵的目的，在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变。
发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。
烘焙
把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，每筛大约摊放2～2．5公斤左右，然后把水筛放置吊架上，下用纯松柴（湿的较好）燃烧，故小种红茶具有独特的纯松烟香味。刚上焙时，要求火温高些，一般在80度左右，温高主要是停止酵素作用，防止酵素活动而造成发酵过度，叶底暗而不开展。烘焙一般采用一次干燥法，不宜翻动以免影响到干度不均匀，造成外干内湿，一般在6小时即可下焙，主要看火力大小而定。一般是焙到触手有刺感，研之成粉，干度达到，而后摊凉。
复焙
茶叶是一种易吸收水分的物质，在出售前必须进行复火，才能留其内质，含水量不超过8%。
红茶最基本的品质特点
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，是中国的历史名茶，得到了很多人的喜欢，那大家知道红茶的品质特点是什么吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
红茶的品质特点
1、外形
条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。
2、叶底
叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。
3、色泽
色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
4、汤色
汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
5、滋味
滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
6、香气
香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
红茶的制作工艺
1、采摘
现采现制，以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。
以上就是关于红茶特点的介绍，综上所得，红茶最基本的特点就是红叶红汤，香苦味醇，除此之外，因为啊技工制作的不同，不同的通茶呈现出不同的特点，值得品鉴！
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